Niezależnie od tego, czy winowajcą jest zbyt wiele ujęć tequili w Tijuanie, czy butelka magnum Cristal, którą delektowano się z widokiem na winnice Szampanii, następstwa wypicia jednego za dużo może być bolesne.
Wszyscy tam byliśmy: obolałe ciało, skręcający się żołądek, wirowanie i chęć wczołgania się z powrotem pod kołdrę. Jednak sposób, w jaki ludzie wracają do zdrowia po nocy spędzonej poza domem, różni się znacznie w poszczególnych krajach. I podczas gdy moja nowa książka kucharska, Pomocnik kaca , zawiera 50 przepisów na ukochane międzynarodowe lekarstwa na kaca (od klasycznych kanapek z jajkami po wzmacniające gulasze), jeśli zdarzy ci się skacować podczas podróży, możesz nie mieć dostępu do w pełni wyposażonej kuchni, nie mówiąc już o tym, jak ugotować pełne śniadanie na kaca .
Aby Ci pomóc, zebrałem siedem najsmaczniejszych ulubionych kaca na świecie i gdzie je znaleźć. Od Limy do Londynu Twoje potrzeby na kaca są zaspokojone.
Poutine – Montreal, Kanada
Międzynarodowe leki na kaca Źródło: Getty ImagesObfita plątanina frytek i twarogu pod lawiną mięsnego sosu, poutine często pełni podwójną funkcję w Quebecu jako ulubieniec późnej nocy i lekarstwo na kaca. Na szczęście, Lód , ostoja Montrealu od 1968 roku, jest otwarta 24 godziny na dobę, dzięki czemu Kanadyjczycy mogą uzyskać dostęp do informacji o każdej porze dnia.
Puryści z Poutine mogą zdecydować się na wersję klasyczną, ale restauracja oferuje oszałamiające 30 różnych odmian dania – w tym jedną z wędzonym mięsem, bekonem, kiełbasą i pepperoni oraz wegańską wersję z serem bezmlecznym.
Kongnamul gukbap — Jeonju, Korea Południowa
Międzynarodowe leki na kaca Źródło: Getty ImagesJeonju stało się coraz bardziej popularnym miejscem turystycznym ze względu na malownicze, tradycyjne koreańskie domy znane jako hanok i reputację pysznego jedzenia. Miasto, które jest oddalone o niecałe dwie godziny jazdy pociągiem od Seulu, jest domem bibimbap, ale jednym z mniej znanych skarbów kulinarnych jest kongnamul gukbap, zupa z kiełków fasoli i ryżu i zaufane lekarstwo na kaca.
Jednym z najlepszych miejsc do spróbowania zupy jest? Hyundaiok , który serwuje gotowaną na gorąco wersję z jajkiem w zupie i wersję z południowego rynku Jeonju z posiekaną kałamarnicą i jajkiem w koszulce z boku. Jakie jest lepsze lekarstwo na kaca? Lepiej zajrzyj do barów makgeolli Jeonju dwie noce z rzędu, aby się dowiedzieć.
Międzynarodowe leki na kaca Źródło: Getty Images
Międzynarodowe leki na kaca Źródło: Getty Images