W tym tygodniu spotkaliśmy się z Adamem Richmanem z Travel Channel w nowym William Vale Hotel na Brooklynie. Richman, znany z prowadzenia popularnego programu telewizyjnego Man vs. Food, powraca z nowym serialem podróżniczym zatytułowanym Man Finds Food, który polega na podróżowaniu po świecie w celu odkrywania ukrytych skarbów kulinarnych.

Usiedliśmy z ekspertem od podróżowania po świecie i degustacji, aby porozmawiać o wszystkich sprawach związanych z podróżami, w tym o najlepszych miejscach do odwiedzenia na Brooklynie, jego gamie kolorowych krawatów i kolekcjonowaniu magnesów jako pamiątek. Poza tym nie zapomnij zajrzeć do zeszłotygodniowej kolumny z przedsiębiorcą i szefową kuchni Padmą Lakshmi.

O podróżowaniu dla człowieka znajduje jedzenie

Spędziłem ponad 200 dni w trasie na pokaz. Niektóre z najlepszych miejsc, w których byłam, to Warszawa, Sajgon i Kuala Lumpur. Muszę przyznać, że nigdy nie pociłem się przez cały zespół, tak jak wtedy, gdy byłem w Kuala Lumpur. Było tak gorąco!

Gdybym miał wybrać ulubione miejsce, to byłaby Warszawa. Byłam zaskoczona tym, jak bardzo zakochałam się w tym mieście. Metropolia tętni życiem, podobnie jak ludzie i kultura. Właściwie nadal mam polską wódkę o nazwie Żubrówka, która jest wódką z trawy żubrowej i obecnie chłodzi się w mojej zamrażarce. Wódka jest naprawdę wspaniała. Muszę też wskazać Moskwę jako wspaniałe miasto i miejsce, w którym spróbowałam jednych z najlepszych pomidorów, jakie kiedykolwiek jadłam w życiu.

Jego wyjazd na wakacje

To zależy ile mam czasu i skąd właśnie przyjechałem, ale generalnie spędzam wakacje w cieplejszym klimacie. Kocham Hawaje. Jestem też wielkim fanem piłki nożnej, więc jeździłem na mecze do Anglii, Hiszpanii, Chorwacji i Paryża. A dla mnie chcę wybrać, gdzie wydam pieniądze, więc jeśli jest to dłuższy lot, chciałbym mieć lepsze miejsce, a jeśli jest to krótki lot, oszczędzam pieniądze na lepszy hotel”.

Jego przewodnik po Brooklynie dla odwiedzających po raz pierwszy

Jeśli nigdy nie byłeś do Brooklynu , musisz zobaczyć promenadę Coney Island. Dużo robili, aby to posprzątać i jest to część historii Brooklynu. Kiedy tam będziesz, musisz zobaczyć skok spadochronowy i karuzelę.

Zdecydowanie sprawdź Prospect Park, ponieważ ma tereny, które sąsiadują bezpośrednio z Brooklyn Botanical Gardens i Brooklyn Museum. Jeśli możesz, wybierz się w pierwszą sobotę miesiąca, ponieważ wstęp jest bezpłatny, a muzeum ma mnóstwo zajęć, takich jak wykłady i filmy. Pod koniec dnia całe lobby zamienia się w taneczną imprezę i jest fenomenalnie.

Ostatnim miejscem do odwiedzenia będzie promenada. Jest to jedna z najstarszych i najpiękniejszych części Brooklynu z pięknymi detalami, takimi jak lampy gazowe przed budynkami i wysadzane drzewami ulice usiane typowymi brązowymi kamieniami. Dodatkowo widok na Manhattan nie ma sobie równych.

Jego niezbędnik podróży

Powiedziałbym, że poduszka na szyję jest niezbędna, szczególnie w tych momentach, gdy siedzisz w pozycji zablokowanej i chcesz czuć się komfortowo. Zawsze zabieram ze sobą maskę na oczy. Kiedy latam, zdejmuję buty i zakładam skarpety kompresyjne. Za każdym razem, gdy lecisz długodystansowym lotem, mój lekarz (który był z Sił Powietrznych) zaleca, aby ludzie przyjmowali aspirynę dla niemowląt, aby wspomóc krążenie”.

Jego ulubione elementy garderoby do przyniesienia

Prada i REI robią naprawdę elastyczne, wodoodporne spodnie i oba mają dodatkowe kieszenie na karty pokładowe i są wystarczająco wygodne, aby spać podczas długiego lotu. Nie mogę wystarczająco podkreślić, jak ważne jest noszenie portfela podróżnego, zwłaszcza jeśli jesteś w obszarze, w którym dominuje kieszonkowe. W przypadku obuwia polecam Merrells. Nie są to najbardziej stylowe buty, ale oddychają, są wodoodporne i bardzo lekkie.

Jego strój do podróży

To takie smutne, że naprawdę mam mundur podróżny. Zawsze będziesz mnie widzieć ubraną w czarną koszulę z krótkim rękawem, skarpety uciskowe, a potem rozciągliwe spodnie do wędrówek. Wtedy zwykle mam na sobie lekki sweter lub dres. Ostatnim elementem jest czarna kurtka z małym kapturkiem w kołnierzu, dzięki czemu jest mi ciepło, gdy w kabinie robi się zimno, i mogę ją zawiązać w pasie. Czarne koszulki są bardzo wyrozumiałe, jeśli coś rozlejesz.

Jego najlepsza wskazówka dotycząca pakowania

Użyj kostek do pakowania. Łatwo mi nie tylko zorganizować, bo w zasadzie grasz w Tetrisa. Grupuję je według podkoszulek, skarpetek bielizny, strojów gimnastycznych, a następnie bluzek i spodni.

To także ratunek, jeśli musisz przenosić przedmioty z jednej torby do drugiej w celu ograniczenia wagi, ponieważ możesz po prostu złapać sześcian zamiast miliona małych rzeczy. Postaraj się również zapakować w widma białego, czarnego, niebieskiego i brązowego, ponieważ wszystkie idą w parze.

Jego ulubiona (pakowalna) pamiątka

Jestem kolekcjonerem magnesów na lodówkę. Próbowałem zbierać kubki, ale trochę trudno je zabrać ze względu na ilość miejsca, które zajmują. Ale magnesy na lodówkę nie są drogie i łatwe w transporcie.