Dwa tygodnie przed świętami w grudniu ubiegłego roku, Nowy Orlean ' W Dzielnicy Francuskiej otwarto pierwszy nowy hotel od ponad 50 lat. Znajduje się w dawnej cukrowni w 85-blokowym obszarze Vieux Carré, jak nazywana jest również Dzielnica Francuska, Hotel One11 ma 83 pokoje gościnne i „słodycze” (oddając hołd historii budynku) oraz nowoczesną estetykę uzupełnioną niezrównanymi widokami na rzekę Missisipi. Ale poza jego wyglądem, podróż do otwarcia była szczególnie niezwykła.

Wszystko zaczęło się w 1969 roku, kiedy Rada Miejska Nowego Orleanu uchwaliła moratorium zakazujące nowych hoteli w Dzielnicy Francuskiej (tradycyjnie społeczności mieszkaniowej) do czasu ukończenia studium mającego na celu określenie skutków wyburzeń dla nowych projektów na tym obszarze. W 2004 r. (przed uderzeniem huraganu Katrina) i ponownie w 2015 r. firma zajmująca się ziemią otrzymała zgodę rady miejskiej na przekształcenie budynku przy 111 Iberville Street w hotel, który stał się Jeden11 i otwarto 11 grudnia 2020 r. Kluczowe czynniki w jego zatwierdzeniu? Był to istniejący budynek, który nie wymagał rozbiórki, a hotel miałby dodać miejsca pracy i ożywić południowy kraniec Dzielnicy Francuskiej.

W ciągu kilku krótkich miesięcy od otwarcia One11 właśnie tak się stało. Zaprojektowany przez Davida Ashena z nowojorskiego Dash Design, hotel oferuje drewniane belki, drewniane i żelazne kolumny, odsłoniętą cegłę i odsłonięte belki stropowe – wiele z nich jest oryginalnych. Okna łukowe wychodzą na brzeg rzeki, a stalowe belki, które pierwotnie były używane do transportu melasy na najwyższe piętro, pozostały nienaruszone w holu. Nawet kolorystyka nawiązuje do słodkich korzeni, z karmelowym odcieniem łagodzącym krawędzie współczesnego designu. „Kiedy mówimy, że mamy nowoczesną estetykę, [goście] oczekują zimna i stali, ale jednym z komentarzy, które zawsze otrzymujemy, jest to, jak jest ciepło i przytulnie”, mówi Lisa Miller, dyrektor sprzedaży One11.

Pyszne zapachy unoszące się z Batture Bistro + Bar na poziomie holu dodaj do tego ciepła. Restauracja wewnątrz i na świeżym powietrzu, prowadzona przez dwóch kucharzy urodzonych i wychowanych w Nowym Orleanie, serwuje śniadania, lunche i kolacje z menu, które łączy w sobie tradycyjne dania kuchni lokalnej. Na poranny posiłek „przyklej się do żeberek” spróbuj jaj kreolskich po benedyktyńsku z niebieskim krabem z jeziora Pontchartrain lub bananowymi goframi belgijskimi Foster z brązowym cukrem z Luizjany i lokalnie produkowanym rumem.

Lokalizacja i widoki z pewnością będą dużym atutem, zwłaszcza wiosną i stopniowym powrotem do bezpiecznej podróży. „Tak, jesteśmy w Dzielnicy Francuskiej — nie musisz iść na Bourbon Street, ale jeśli chcesz, jesteś wystarczająco blisko, by się tam dostać” – mówi Miller. „Goście lubią to, że możesz w nim być, kiedy w nim jesteś, ale z dala, kiedy chcesz”. Z przestrzeni na zewnątrz na ósmym piętrze podziwiaj niezakłócony widok na Półksiężyc (ten wyraźny zakręt rzeki Missisipi), katedrę St. Louis i Dzielnicę Francuską. Zarezerwuj Riverbend Sweet z dwiema sypialniami i dwiema łazienkami na tym samym poziomie, aby cieszyć się wszystkim z prywatnego tarasu.

Ze względu na swoją wyjątkową lokalizację i rozwój jako adaptacyjny hotel do ponownego wykorzystania bez żadnych rozbiórek, One11 może być również ostatnim nowym hotelem w Dzielnicy Francuskiej. Wiesz, co mówią o zachowaniu najlepszych na koniec.

Aby zarezerwować: hotele.com