Największą wadą podróżowania jest to, że nie możesz zabrać ze sobą swojego przytulnego domu. Butikowe hotele w Toskanii to zmieniły. Przyjazne, wygodne, małe (prawie zawsze mniej niż 20 pokoi), rozpieszczają i rozpieszczają. Te, które wymieniłem, są doskonałej jakości i mają starannie przemyślany, a jednocześnie elegancko dyskretny wystrój. Lokalizacje, czy to w mieście, czy na wsi, są po prostu najlepsze. W kraju widoki zazwyczaj zapierają dech w piersiach, cisza ogłuszająca. W miastach otoczenie tak urocze, jak to tylko możliwe. Ich przestrzenie publiczne są przyjazne, ich sztuka i architektura w większości minimalna, ale niezapomniana. Usługi? Jakbyś żałował, że twoja matka nie rozpieszczała najlepiej. Każdy hotel odzwierciedla pasję i wizję swojego właściciela. Trzeba przyznać, że hotele butikowe są drogie, ale wtedy zostajesz tylko na kilka nocy, a nie do końca życia, chociaż możesz sobie życzyć. Ich największa wada: będziesz kuszony, aby spędzać czas w ich salonach, basenach i ogrodach dzień i noc, i możesz nigdy nie zobaczyć Toskanii. Ale zawsze jest następny raz.
JK Place, Florencja
Znajduje się w wymarzonym miejscu - obecnie całkowicie dla pieszych i usianym kwiatami Piazza Santa Maria Novella, naprzeciwko wspaniałego kościoła, którego wewnętrzne ściany pokryte są freskami Ghirlandaio i klasztorem, fascynującą apteką z XII wieku. Ten dziewiętnastopokojowy hotel mieści się w całkowicie przebudowanym XV-wiecznym pałacu. Jego recepcja to pełen książek salon. Nie czujesz się, jakbyś się meldował: myślisz, że właśnie przyszedłeś do znajomego na drinka. Salony są kameralne, podobnie jak bar i restauracja, których częścią jest zadaszony taras wychodzący na plac. Śniadanie serwowane jest w atrium pełnym świeżych kwiatów. W pokojach znajdują się marmurowe wanny i pościel . Jakość wszystkiego jest znakomita. Jest też romantyczny salon na dachu na rozgwieżdżone noce. Claudio Meli, dyrektor hotelu, ma dobrze wyartykułowane podejście: mam dwoje dzieci. Hotel jest moim trzecim.
La Bandita, Pienza
Jest to najlepszy dwupoziomowy apartament oferujący dziewięć pokoi w willi na wzgórzu w całkowitej izolacji i zaledwie kilka kilometrów dalej, jedenaście pokoi w przebudowanym klasztorze w sercu średniowiecznego miasta, gdzie można doświadczyć wiejskiego życia Toskanii. Cz jest Willa, położona na własnym wzgórzu, znajduje się pośrodku doliny rzeki Orcia, wpisanej na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Każdy pokój ma jeden z najpiękniejszych widoków w Toskanii. Jest oszałamiający, podwójny basen bez krawędzi, przyjazne przestrzenie na zewnątrz i cisza. Istnieją bardzo towarzyskie jadalnie wewnątrz i na zewnątrz. Wspaniałe kąpiele. Townhouse posiada zaciszny ogród i własną, znakomitą restaurację. Architekt szanował starożytny budynek – w jednym pokoju znajduje się oryginalny marmurowy ołtarz sali modlitewnej – ale dodał minimalistyczne, nowoczesne akcenty. Średniowieczny Zen Nowoczesny. A miasteczko Pienza to idylliczne średniowieczne miasto.
Willa Bordoni, Chianti
Od wieków świat zakochał się we wzgórzach Chianti. W pobliżu Florencji i niedaleko Sieny znajduje się najsłynniejsze miasto regionu, Greve. Wysoko na cichych wzgórzach porośniętych sosnami i cyprysami znajduje się starannie odrestaurowana XV-wieczna willa. Ma dziewięć pokoi, każdy nazwany na cześć odległego zamku, przed którym stoi. Posiada klasyczne meble, ultranowoczesne wanny i urocze przestrzenie wspólne. Bujne ogrody – w jednej części formalne włoskie, a w pozostałej części rustykalne zbocze wypełnione oliwkami – mają wiele prywatnych zakątków na różnych poziomach, w których można marzyć godzinami. Jest ukryty, spokojny basen i rzadka, romantyczna restauracja z doskonałym jedzeniem, cudowną piwnicą z winami i doskonałą obsługą. Oferują nie tylko zajęcia z kuchni toskańskiej, ale nawet zabierają Cię na polowania na trufle (jesień). Następnie szef kuchni przygotuje dla Ciebie trufle. Niebo.
Monteverdi
We własnym świecie. Dosłownie i wyjątkowo włączasz się w życie żywej, XII-wiecznej kamiennej wioski Castiglioncello del Trinoro. Wysoko na świeżym powietrzu letnich nocy – na wysokości 2400 stóp – na ulicach znajduje się dwudziestopokojowy hotel, w którym mieszka 14 pełnoetatowych mieszkańców – wielu z nich wydaje się być z centralnej obsady – z przyjaznymi toskańskimi twarzami i wygodnym toskańskim tempem. Hotel jest rozrzucony po całym mieście: niektóre pokoje w różnych domach, restauracja wykuta w skale wzgórza, enoteca i bar wznosi się nad doliną. Wszystkie pokoje mają spektakularny wystrój wnętrz: Elegancki klasztorny. W ogrodzie znajduje się basen na wzgórzu, z którego roztacza się widok tylko na orły. Każdy szczegół to jakość plus. Sypialnie i łazienki Twoich marzeń. Szeroki wybór zakwaterowania, od willi jedno- do sześciopokojowych. Restauracja prowadzona przez nieodpartą Giancarlę Bordoni używa najlepszych, najświeższych i najbardziej pikantnych składników na świecie. Dania, w które je zamienia, są niesamowite.
Mają też lekcje gotowania i artystów w rezydencji. Czy istnieje więcej?
Pelikan
Naprawdę legendarny, goszczący takie osoby jak Jackie Onassis, Il Pellicano szczyci się jednym z najbardziej spektakularnych miejsc na Morzu Śródziemnym. Kilka mil od starożytnego i uroczego starego portu rybackiego Porto Ercole na półwyspie Argentario, ma krystalicznie czyste morze poniżej i hiszpańską fortecę powyżej. Jego trzydzieści dziewięć pokoi jest rozproszonych w różnych domkach i willach. Jest podgrzewany basen ze słoną wodą wyrzeźbiony w skale, prywatność, widoki i absolutna dyskrecja. I wschody, za które można umrzeć, burze jeszcze lepsze. Usytuowana w zatoczce z prywatną plażą poniżej, została założona jako gniazdo miłości, które rozwinęło się w niezapomniany hotel z jedną z najlepszych włoskich restauracji – dwiema gwiazdkami Michelin – z daniami, które zachwycają oko i podniebienie. Splurge: żyjesz tylko raz.