Dosłownie wstępowanie jest częścią zabawy. Williamsburg Najnowsza łaźnia znajduje się wewnątrz dużego, ceglanego budynku, który wygląda jak wiele innych w tej gentryfikującej części Brooklyn — z wyjątkiem subtelnego znaku zwisającego z rogu. Wchodzisz do schludnej poczekalni, z kilkoma produktami spa i ubraniami na sprzedaż. Wygląda jak każde inne spa, prawda?

Wtedy zaczyna się robić ciekawie. Opiekun prowadzi Cię przez oświetlony na czarno korytarz, który przechodzi przez przeszkloną komnatę pełną świecących tropikalnych roślin. W szatniach bierzesz prysznic i namaszczasz się różnymi nalewkami o zapachu cedru. Zakładasz kostium kąpielowy, wkładasz kimono i schodzisz w otchłań.

W podziemiach tego budynku fabrycznego z lat 30. XX wieku znajdziesz: Łaźnia — jedno z najciekawszych wejść na nowojorską scenę wellness ostatnich lat. „Myślę, że to, co robimy, oddziałuje na ludzi” – powiedział współzałożyciel Jason Goodman Podróże + wypoczynek podczas ostatniej trasy koncertowej. „Ludzie mają dość tego frou-frou, fałszywego teatru relaksacyjnego”. Zamiast tego ma nadzieję zaoferować ludziom doświadczenie, które w równym stopniu będzie regenerujące i przyjemne.

Goodman i współzałożyciel Travis Talmadge zaprosili Jennifer Carpenter z Verona Carpenter Architects do współpracy przy planowaniu przestrzeni o powierzchni 6500 stóp kwadratowych, a zachowanie historii budynku było priorytetem. Były zakład produkcji sody, wcześniej zajmowany przez Brooklyn Bottling Company i Dr. Brown's Soda, sklepione sufity i mury budynku pozostały w doskonałym stanie. Nawet stary stumetrowy komin pozostaje, odnajdując nowe życie jako centralny element na wpół tajnego pokoju rytualnego w damskiej szatni.

To, co jako pierwsze przyciąga wzrok po wejściu do głównego obszaru, to ogromny mural na tylnej ścianie, stworzony przez artystę z Brooklynu Amit Greenberg. Przywołując scenę z term starożytnego Rzymu, przedstawia kąpiących się kierujących trzema basenami termalnymi: 104 ° F dla gorącej kąpieli, 52 ° F dla zimnych zanurzeń i 94 ° F dla neutralnego termicznie doświadczenia (mniej więcej w tej samej temperaturze skóra). Dostępne są dwa podgrzewane kamienie hammam na przerwę między moczeniami.

W przeciwieństwie do innych spa o podobnej jakości, nie ma presji, aby trzymać głos przyciszonym — jest to miejsce, w którym można się trochę pobawić. Kiedy odwiedziłem, zaledwie kilka tygodni po otwarciu, Łaźnia była zajęta, a gwar rozmów zajął miejsce „muzyki uzdrowiskowej” z dzwoneczkami i piszczałkami.

Z obszaru łaźni promieniują sauny – jedna „tropikalna” o bardzo wilgotnej temperaturze 175°C i sucha sauna fińska o temperaturze 186°F – oraz słabo oświetlona łaźnia parowa, której sufit pokryty jest niestandardowym oświetleniem naśladującym gwiazdy na nocnym niebie. Łaźnia posiada również dziewięć gabinetów zabiegowych, a także marmurową myjnię, komorę do krioterapii i zbiornik deprywacji sensorycznej.

To nie jest jednak tylko miejsce, w którym można się wege. — Tu nie ma oczu ogórka — powiedział Goodman. Wyrzucając standardowe menu spa składające się z masaży relaksacyjnych i okładów błotnych, zespół zatrudnił ekspertów w dziedzinie fitnessu i medycyny sportowej — w tym byłego pracownika New York Nets — do oferowania zabiegów skoncentrowanych na rekonwalescencji sportowej, w tym rozciągania i rozluźnienia mięśniowo-powięziowego.

Zgodnie ze swoim etosem socjalno-spa, Łaźnia jest również domem dla restauracja o tej samej nazwie od nowojorskiego restauratora Akivy Elsteina. Otwarta zarówno dla kąpiących się, jak i gości z zewnątrz, przestronna restauracja z 40 miejscami ma marmurowe stoły, okna z tropikalnymi roślinami i strzelisty geometryczny bar zaopatrzony w naturalne wina. Jeśli wracasz prosto z łaźni, nie musisz się przebierać — możesz po prostu założyć jeden ze szlafroków do jadalni, zaprojektowany na zamówienie przez kulinarną markę odzieży roboczej Konto i poczuj się jak w domu.

Szef kuchni Nejc Šeruga, absolwent Agern i Eleven Madison Park, stworzył wyrafinowane menu, które nawiązuje zarówno do dzieciństwa na wsi Słowenii, jak i do standardów kuchni rosyjskiej i skandynawskiej. Wypróbuj barszcz bezwzględny (według Goodmana, „najlepszy barszcz w mieście!”) i paprykarz z kaczki prosto ze Słowenii – a także domowe napary z wódki, przyrządzane z roślin, takich jak chrzan, kminek i koperek. Pamiętaj tylko, aby nawodnić się przed powrotem do sauny.

Chcesz zapoznać się z najnowszym wpisem na nowojorskiej scenie wellness? Łaźnia karnety dzienne zaczynają się od 50 USD, a miesięczne członkostwo — który obejmuje nieograniczony wstęp w dni powszednie oraz zniżki na zabiegi i karnety weekendowe — wynosi 250 USD.