Pod koniec XIV wieku, kiedy król Karol V sprawował dwór w paryskiej dzielnicy Marais, jednym z najlepszych adresów była Rue de Sévigné, gdzie przez następne trzy stulecia francuska szlachta budowała ozdobne rezydencje z wapienia. Dziś w tych rezydencjach znajdują się muzea, które trzeba zobaczyć, takie jak Picasso (Hôtel Salé) i Carnavalet (Hotel Carnavalet). Ale jeśli chodzi o populację, cóż, arystokracja jest oczywiście historią, a ostatnio chłodny tłum skrada się na północ do tak zwanego Haut-Marais lub Upper Marais, plątaniny wąskich uliczek biegnących od Muzeum Picassa na Place de la République. Zrzuć winę za tę niedawną migrację na założycielkę Bonpoint Marie-France Cohen, która w 2009 roku otworzyła swój wielomarkowy sklep z modą i dekoracją Merci w starej fabryce tapet. Od tego czasu smakosze i fashionistki gromadzą się w skromnych, wcześniej pracujących - miejsce na zajęcia, w którym można przyjrzeć się szalenie kreatywnym wystawom artykułów gospodarstwa domowego, zapachów i mody Merci przed zjedzeniem lunchu w Grazie, pizzerii otwartej w zeszłym roku przez syna Cohena, Juliena, a następnie zwiedzenie lokalnych galerii znanych już sąsiedzkich handlarzy dziełami sztuki, takich jak Thaddaeus Ropac i Yvon Lambert. Pojawia się mnóstwo nowych galerii Mid Century Modern, w tym Mobilier 54, w której można kupić wybór Eames, Knoll i Bertoia. Bardziej eklektyczne przedmioty dekoracyjne, takie jak wypychane ptaki i porcelana Roos Van de Velde, to kolejny ulubiony Les Fées, położony dalej Rue Charlot.
Jako redaktor modowy spędziłem lata, jeżdżąc do tego zakątka Paryża, aby zobaczyć pokazy wybiegowe Yohjiego Yamamoto w Carreau du Temple, pobliskim zadaszonym targu, który był miejscem więzienia podczas rewolucji francuskiej. Odwiedziłem też wiele razy w Chez Omar, na Rue de Bretagne, na pełne miski jagnięciny i merguez - kuskus kiełbasiany. Ale nigdy nie zapuszczałem się daleko poza Rue de Bretagne, aż do niedawnej podróży do Paryża, kiedy po obowiązkowej wycieczce po Merci postanowiłem kontynuować podróż na północ wzdłuż Rue Charlot i odkryłem wspaniałe stragany z jedzeniem na Marché des Enfants Rouges, najstarszym targu spożywczym w Paryżu, ze świeżymi produktami, rybami, wołowiną i kwiatami. Możesz także skosztować międzynarodowej gamy gotowych potraw – sushi, tagines, makaron, naleśniki – przy stolikach na świeżym powietrzu. W typowo francuskim stylu sklep Première Pression Provence sprzedaje zadziwiającą gamę produktów na bazie oliwy z oliwek, w tym Méli-Mélo Provençal, z karczochami, czerwoną papryką i bazylią.
W rzeczywistości na tej szyi Marais jest tak wiele różnych miejsc, w których można zjeść lunch lub kolację, że trudno wybrać. Tartes Kluger, dzieło Catherine Kluger, byłego dyrektora w branży muzycznej, serwuje zarówno słodkie, jak i słone plasterki z sałatką lub zupą. Możesz usiąść przy wspólnym stole lub wynieść. Po drugiej stronie ulicy kolejka ustawia się wcześnie na lunch każdego dnia w nowej placówce zachodnio-japońskiej ulubionej restauracji Nanashi, gdzie szefowa kuchni Kaori Endo napełnia pudełka bento specjałami domu i serwuje malutkie pizze brioche, organiczne sajgonki i morszczuk z sosem wakame. Z ulicy widać nieco zaniedbane wnętrza inspirowane szwedzką szkołą, zaprojektowane przez Clarisse Demory, podobnie jak otwarta kuchnia.
Nawet niektóre z najmodniejszych butików w okolicy wydają się mieć naturalny związek z jedzeniem: często znajdują się w starych piekarnie, jak sklep Isabel Marant na Rue Saintonge. Zamiast chleb z rodzynkami lub wiejski chleb, duże witryny przedstawiają szyfonowe sukienki Marant w delikatne kwieciste nadruki i pożądane trampki na koturnie. Moda i jedzenie spotykają się również w Hôtel du Petit Moulin, innej dawnej piekarni, gdzie każdy z 17 pokoi urządzonych przez Christiana Lacroix ma inną kolorystykę i powiększone kopie szkiców couture projektanta. Kwintesencja francuskiego wykończenia: przybory toaletowe firmy Hermès.
Kate Betts jest redaktorką wspierającą T+L.
Wycieczka wideo: Marais
Tarte Kluger Nie można się oprzeć domowej tarcie z marakują, orzechami laskowymi, bezą i limonką. 6 Rue de Forez; tarteskluger.com .
Nanashi Jedne z najlepszych organicznych japońskich potraw w Paryżu. Tak popularny, że trudno jest dostać stolik w porze lunchu. 57 Rue Charlot; 33-1/44-61-45-49. $$
Meble 54 Oprócz klejnotów z połowy wieku autorstwa Eamesa, Paulina, Knolla i Bertoii, ta nowa galeria sprzedaje również zabytkowe zegarki Rolex i Zenith. 54/56 Rue Charlot; mobilier54.com .
Czerwony Rynek Dzieci Złap talerz sushi, naleśnika, a nawet kurczaka tagine na najstarszym targu w Paryżu. 39 Rue de Bretagne; 33-1 / 40-11-20-40.
Izabela Marant Paryżanie uwielbiają tę artystyczną odzież sportową z niespodzianką. 47 rue Saintonge; isabelmarant.tm.fr .
Pierwsze ciśnienie Prowansja Zarówno szefowie kuchni, jak i miłośnicy oliwy z oliwek będą zachwyceni ogromnym wyborem smaków i produktów. Rue Charlot 35; ppprovence.com .
Comme des Garçons Pocket Wszędzie, gdzie pojadą artystyczni paryżanie, zrobi to również Rei Kawakubo z Comme des Garçons. Ten sklep wielkości znaczka pocztowego sprzedaje T-shirty, perfumy i drobną galanterię skórzaną . 31 Rue Debelleyme; 33-1/42-72-15-12.
Wróżki Właścicielka Sylvie Aubry pasjonuje się orchideami, które sprzedaje w swoim butiku wraz z ręcznie malowaną porcelaną, rustykalnymi meblami Henri Quinta i wypchanymi ptakami. Rue Charlot 19; 33-1/43-70-14-76.
Komoda Znany z przecenionych markowych ubrań, ten sklep sprzedaje również piękne chusty tkane ręcznie w Indiach. 44 Rue de Poitou; 33-1/48-87-77-12.
Hotel du Petit Moulin Mów o pochodzeniu: nie tylko Christian Lacroix zaprojektował ten hotel, ale w budynku mieściła się kiedyś piekarnia, w której Victor Hugo rzekomo kupował swój chleb. 29/31 Rue de Poitou; hotelpetitmoulinparis.com . $$
Nordik Mårket Ten skandynawski sklep koncepcyjny sprzedaje meble i akcesoria z lat 60., takie jak miski i wazony porcelanowe Ditte Fischer oraz szkło Markku Salo. 13 Rue Charlot; nordikmarket.com .
Etykieta Dziecięca wersja Merci, w komplecie z uroczymi pokazami błyszczących gwiazd Start-Rite Mary Janes, sukienek w stylu Liberty i piniat na przyjęcie urodzinowe. bulwar 5 des Filles du Calvaire; bonton.fr .
Dziękuję Ci Zyski z tego obowiązkowego sklepu koncepcyjnego są przekazywane na cele charytatywne, stąd nazwa. bulwar 111 Beaumarchais; merci-merci.com .
Dziękuję Ci Pizze (bardziej jak gigantyczne świeże sałatki na talerzu ciasta) i rzemieślnicze lody podawane w stylu bobo-chic. bulwar 91 Beaumarchais; 33-1/42-78-11-96. $$
Hotele
$ Mniej niż 200 zł
$$ 200$ do 350$
$$$ 350$ do 500$
$$$$ 500 do 1000 USD
$$$$$ Ponad 1000 USD
Restauracje
$ Mniej niż 25 USD
$$ 25 USD do 75 USD
$$$ 75 do 150 USD $
$$$$ Ponad 150 USD
Komoda
L’Habilleur może sprzedawać zeszłoroczne projekty, ale rzesze kupujących nie mają nic przeciwko, ponieważ sklep oferuje poważne zniżki (około 40% do 60% mniej niż oryginalne ceny). Zlokalizowany w starożytnej północnej dzielnicy Marais, sklep jest rozpoznawalny z zewnątrz dzięki dużemu drewnianemu frontowi i złotym napisom. Wewnątrz L’Habilleur oferuje prawie wszystko, co obejmuje odzież męską i damską, od markowych dżinsów przez suknie wieczorowe po stroje biznesowe, ale oszczędni klienci przychodzą do sklepu, zwłaszcza po niedrogie markowe buty.
Hotel du Petit Moulin
Fantastycznie położony w wyznaczającym trendy Górnym Marais, ten dawny piekarnia w XVII-wiecznym budynku został przerobiony przez Christiana Lacroix. Udekorował każdy z 17 kompaktowych pokoi swoją charakterystyczną paletą żywych kolorów i eklektyczną mieszanką współczesnych indyjskich stołów Mahdavi Bishop, powiększonych szkiców z notatników projektanta, tapety trompe l'oeil, czarno-białych nóżek wanny i antyczne krzesła obite odważnymi, nowoczesnymi tkaninami.
Izabela Marant
Z zewnątrz ta flagowa lokalizacja butiku projektantki Isabel Marant wygląda bardziej jak wyblakły brytyjski pub niż epicentrum mody. Czarna farba i połamane litery poprzedniego najemcy otaczają okna sięgające od podłogi do sufitu, z których roztacza się widok na kamienne manekiny ubrane w najnowsze produkty. Wewnątrz biała przestrzeń jest otwarta i zalana naturalnym światłem. Marant rozpoczęła karierę od projektowania biżuterii, która jest dostępna obok odzieży damskiej typu casual-chic. W 2003 roku Marant uruchomiła osobną linię artykułów dziecięcych, aby uczcić narodziny jej syna.