Oto jedna stacja metra, gdzie Nowojorczycy może zrobić więcej niż tylko złapać pociąg.

Na południowo-wschodni róg 28. Ulicy i Siódmej Alei , na peronie między schodami do pociągu nr 1 znajdują się drzwi, które prowadzą do ukrytego baru serwującego szykowną atmosferę wraz z koktajlami za 17 USD. A dzięki liście ponad 900 próśb o rezerwację stał się również jednym z najbardziej pożądanych biletów w mieście.

Spotykać się La Noxe , pomysł Jey Perie, który był założycielem dawnego klubu tanecznego Williamsburg Kinfolk. „[Na] początku 2019 roku szukałem ciekawych lokalizacji, które pozwoliłyby mi rozwinąć własne podejście do nocnego życia” – mówi. Podróże + wypoczynek przestrzeni, którą po raz pierwszy zobaczył w New York Times dział nieruchomości komercyjnych. „Mieszkałem w Tokio przez sześć lat i byłem pod wrażeniem restauracji, barów i klubów, które odwiedzałem, gdy tam byłem”. Gdy tylko natknął się na podziemną przestrzeń na 28 Ulicy, od razu wiedział, że to jest to miejsce.

Perie przekształcił pomijane miejsce przy 315 Siódmej Alei, wnosząc swoje globalne doświadczenia z Tokio i Barcelony i mieszając je ze stylem meksykańskiego architekta Luisa Barragana z lat 70., aby stworzyć „oazę kultur i wpływów”, jak opisuje. Po współpracy z miejskim MTA i Wydziałem Budownictwa, 17 marca 2020 r. otrzymał wszystkie niezbędne pozwolenia i licencje — ale na szczęście wtedy miasto zostało zamknięte, gdy wybuchła pandemia.

Zamiast debiutować w barze, 9 czerwca 2020 r. 2020 sekretne drzwi były otwarte , serwująca kawę, kanapki i świeże soki tłoczone na zimno, a także oferując koktajle i wino na wynos do zakupów. Po opóźnieniu bar otwarty w październiku tylko po rezerwacji . Ale po 12 tygodniach znowu nastąpiła przerwa przed ponownym otwarciem 15 lutego.

La Noxe serwuje teraz jedzenie i napoje od wtorku do soboty od 18:00. do 23:00 Ale nawet jeśli wiesz, gdzie szukać, uzyskanie rezerwacji jest większym wyzwaniem, ponieważ w tej chwili miejsce może pomieścić tylko 15 osób naraz ze względu na ograniczenia COVID-19. „Każdego dnia gościmy niesamowitych nowych gości, z których wielu, mam nadzieję, zostanie stałymi bywalcami” – mówi Perie T+L . „Naszym celem jest zbudowanie silnej społeczności ludzi, którzy kochają wspaniałe jedzenie, koktajle, wino i muzykę”. Dodaje, że celem jest ostateczne otwarcie do 4 rano, aby naprawdę objąć scenę życia nocnego. „Zdecydowanie nie staramy się być atrakcją turystyczną” – mówi. „Wierzymy, że właściwi ludzie zawsze znajdą drogę do La Noxe”.

Na menu obiadowe są opcje z owocami morza, takie jak codzienny połów ceviche, okoń? tiradito i krewetki Wróć do życia z kamieniami. Napoje domowe to Forbidden Love (aloes, ogórek, cytryna i wódka) oraz La Noux Banana Daiquiri (likier bananowy, jamajskie bittersy i charanda).

Perie mówi, że głównym celem La Noxe są napoje, ale to atmosfera, która naprawdę się wyróżnia. „Rozmiar i lokalizacja pokoju sprawią, że poczujesz się, jakbyś bawił się przez kilka godzin w mieszkaniu ekscentrycznego artysty około 1977 roku” – mówi. „Ale przede wszystkim La Noxe to doświadczenie Nowego Jorku”.