W najtrudniejszych czasach pojawia się najbardziej nieoczekiwana pomysłowość.
W trakcie pandemii ludzie reagowali na nowe ograniczenia kreatywnością i odpornością. Małżeństwa zawierano z okien trzeciego piętra, małe firmy tworzyły nowe produkty, barmani nosili garnitury pszczelarzy, a teraz: Shot Bar.
Shot Bar narodził się z popiołów picia na lotnisku sprzed epidemii COVID. W dobie COVID przedostanie się przez lotnisko jest trudne. Picie na lotnisku jeszcze bardziej. W odpowiedzi jedna restauracja na lotnisku Seattle-Tacoma wprowadziła bar, który sprzedaje tylko shoty.
Shot Bar to pop-up w Rel'Lish Burger Lounge w hali B na lotnisku. Serwuje tylko schłodzony alkohol twardy w mini plastikowych czerwonych kubeczkach Solo.
Pasażerowie na hali A na lotnisku Sea-Tac Źródło: Don Wilson
Pojedynczy strzał kosztuje 7 USD, a podwójny kosztuje 10 USD. W menu Fireball, tequila Hornitos Crystalino, Ketel One ogórek i wódka o smaku miętowym, Skrewball Peanut Butter Whisky i Brown Sugar Bourbon. Strzały podawane są pod pleksiglasową barierą, w prawdziwie pandemicznym stylu.
„Ograniczone miejsca są dostępne dla pasażerów na koktajl na lotnisku ze względu na protokoły dotyczące fizycznej odległości, ale zainteresowanie podróżnych libacjami dorosłych pozostaje wysokie” – powiedziała szefowa kuchni Kathy Casey, która stoi za koncepcją. oświadczenie . 'SHOT BAR zajmuje się tym w zabawny i pionierski sposób. Poza tym nie ma nic bardziej zabawnego niż szybki strzał na rozpoczęcie wakacji”.
Wszystkie napoje należy wypić przy ladzie, a barmanowi wolno odciąć się od każdego, kto wypije o jeden strzał za dużo.
„2020 rok był trudny dla naszego lotniska i firm tutaj ze względu na pandemię i jej wpływ na podróże” – powiedział w oświadczeniu Dawn Hunter, dyrektor ds. zarządzania komercyjnego na lotnisku. „Wspieranie innowacji, takich jak Shot Bar, w celu dalszego tworzenia pozytywnych doświadczeń dla podróżnych podczas ich podróży, jest ekscytujące”.
Lotnisko wznowiło podawanie alkoholu dopiero 1 lutego, po suchej zimie, ze względu na środki ostrożności związane z COVID-19. I wiele linie lotnicze tymczasowo ograniczają sprzedaż mocnych alkoholi; na pokładzie samolotu w połowie 2020 roku.
Nie trzeba dodawać, że ważne jest, aby nie upić się zbytnio przed wejściem na pokład — oraz że zachowanie w stanie nietrzeźwości i/lub nieprzestrzeganie instrukcji załogi lotniczej podczas lotu może spowodować usunięcie.
Cailey Rizzo jest współautorem Travel Leisure, obecnie mieszkającym na Brooklynie. Możesz ją znaleźć na Twitterze, Instagram , lub w caileyrizzo.com .