Po burzliwym otwarciu w grudniu 2020 r. — po którym nastąpiło bezceremonialne zamknięcie, gdy Londyn szybko ponownie wszedł do blokady COVID — Nobu Hotel Londyn Portman Square w końcu może ponownie witać gości i ma w zanadrzu kilka nowych sztuczek.
Jej charakterystyczna restauracja Nobu będzie nadal główną atrakcją, wypełniając pustkę pozostawioną przez dawny popularny hotspot Nobu Berkeley Street z buczącym barem sushi, elegancką jadalnią i tarasem oraz prywatną przestrzenią na imprezy z oknami od podłogi do sufitu. Serwowane są wszystkie klasyki, w tym uwielbiane przez Nobu czarne miso z dorsza i jalapeño z żółtym ogonem, a także wybór dań specjalnie dostosowanych do londyńskiego tłumu.
Restauracja Nobu Portman Square Londyn Źródło: dzięki uprzejmości Nobu Hotel London Portman Square
Trzynasty hotel Nobu na świecie i drugi w Londynie, Portman Square, znajduje się w Marylebone, dzielnicy lokalnej, pomimo swojego centralnego położenia. Znajduje się w nim prywatny ogród (do którego dostęp mają goście hotelowi) oraz najlepsze w mieście niezależne butiki.
Nobu Hotel Londyn Portman Square Źródło: dzięki uprzejmości Nobu Hotel London Portman Square
Najlepszy hotel w hotelu, Penthouse Nobu , posiada dwie sypialnie, jadalnię (doskonałą przy zamawianiu room service z restauracji), salon, marmurową łazienkę z wanną oraz obszerny taras. Zwierzęta domowe są nie tylko mile widziane, ale rozpieszczane tak samo jak ludzie — firma Tielle zajmująca się luksusową bielizną stworzyła nawet dla czworonożnych gości szaty, które można osobiście oznaczyć monogramem.
Łazienka na najwyższym piętrze hotelu Nobu Hotel London Portman Square Źródło: dzięki uprzejmości Nobu Hotel London Portman Square
Hotel Roku Gin Bar , otwarty pod koniec kwietnia ogród ginowy w stylu japońskim, w którym wśród bujnej zieleni i różowych lampionów serwowane są koktajle, które mają przywoływać obrazy kwiatów Sakury. Można tam również zamówić autorskie dania Nobu.
Koktajle z baru z ginem Roku w hotelu Nobu London Portman Square Źródło: dzięki uprzejmości Nobu Hotel London Portman Square 
Pilates Studio Nobu Hotel Londyn Portman Square Źródło: dzięki uprzejmości Nobu Hotel London Portman Square
A teraz każdy, kto czuje potrzebę odpracowania sushi i ginu, może wziąć udział w specjalistycznych zajęciach lub prywatnej sesji na Pierwsze w historii studio Pilates Nobu . Centrum odnowy biologicznej obejmuje również siłownię, smoothie bar i taras na świeżym powietrzu oraz gabinety zabiegowe dla tych, którzy wybierają bardziej relaksujący sposób na zejść z haju Nobu.
Nina Ruggiero jest zastępcą edytora cyfrowego w Travel + Leisure. Nowojorczyk mieszkający w Los Angeles, najszczęśliwszy jest na plaży, brukowanej uliczce lub w hotelowej wannie z widokiem. Znajdź ją na Instagramie mar .