Cinco de Mayo to chyba meksykańskie wakacje, które Amerykanie kochają najbardziej.
Jeśli nazwa tego nie zdradziła, obchody odbywają się 5 maja każdego roku i nie, nie jest to Dzień Niepodległości Meksyku. Raczej honoruje datę, kiedy armia meksykańska ogłosiła zwycięstwo nad Francuzami w bitwie pod Puebla podczas wojny francusko-meksykańskiej w 1862 roku, Historia wyjaśnia. Wtedy to armia zaledwie 2000, w większości rdzennych Meksykanów, pokonała ponad 6 000 Francuzów z dala od miasta.
Chociaż Cinco de Mayo pozostało tylko małym świętem w Meksyku, stało się głównym powodem do świętowania w Stanach Zjednoczonych, dzięki działaczom Chicano w latach 60., którzy podnieśli świadomość tego święta po osobistym utożsamieniu się ze zwycięstwem rdzennych Meksykanów nad Europejczycy, Historia notatki.