Cukiernica jest prawdopodobnie jedynym miejscem w Scottsdale, gdzie każdego dnia można spotkać parę młodą, która robi zdjęcia ślubne; nastolatki na randce z oceną PG; siostry ze stowarzyszenia Arizona State (ASU) przechwytujące świeże treści na Instagramie; rodzinne więzi przy lodach; i emerytów cieszących się życiem śnieżnych ptaków.

Jeśli szukasz zdrowej, staromodnej atmosfery w krzykliwym centrum miasta, to jest to.

John Travolta pojawia się od czasu do czasu, być może przeżywając na nowo swoje „Grease” dni. Mike Tyson też wchodzi w grę, jeśli możesz sobie wyobrazić go siedzącego w morzu różowego winylu i jedzącego lody lodowe. Steven Spielberg wpada na ucztę za każdym razem, gdy jest w mieście, podobnie jak Emma Stone. Obaj dorastali w okolicy. W ich dawnym wehikule czasu odbywają się ciągłe sesje zdjęciowe, zarówno profesjonalne, jak i amatorskie. Sugar Bowl jest tak samo kultowy, jak można go instagramować — zwycięskie combo w dzisiejszym świecie.

Dla niektórych Scottsdale to po prostu miejsce na emeryturę - Floryda na zachodzie, jeśli aligatory i wilgoć zastąpi się suchym upałem i spokojnymi pustynnymi polami golfowymi i spa.

Ale na Starym Mieście w Scottsdale ożywa duch miasta. To jedna ze stolic wieczorów panieńskich w USA, często wymieniana jednym tchem, co Las Vegas i Nashville. Jest gospodarzem Waste Management Open, być może najbardziej hałaśliwego zawodowego turnieju golfowego na świecie, w którym poza brakiem gadania o backswingu, zasady etykiety schodzą na dalszy plan, aby dobrze się bawić. Sąsiaduje również z ASU, jedną z najbardziej ruchliwych uczelni w kraju.

Spacerując po Scottsdale Road, Sugar Bowl wystaje jak latarnia morska dzięki jasnoróżowej obudowie, tęczowym oznakowaniu i lśniącym szklanym oknom.

To przyjazna rodzinom odpoczynek od morza sportowych barów i klubów nocnych na Starym Mieście – i właśnie dlatego Jack Huntress otworzył Sugar Bowl w 1958 roku: miał dość dziwnych spojrzeń, kiedy przyprowadzał swoje dzieci do tej okolicy; hałaśliwy bar-and-grills.

Sugar Bowl to przeciwieństwo tego. Od ponad 60 lat utrzymuje swoją rodzinną atmosferę i nadal jest prawdziwą firmą rodzinną. Dyrektor generalny Ben Huntress należy do trzeciego pokolenia Sugar Bowl. Jego tata, Carroll, kupił go od jego Wujek Jack 35 lat temu.

Ben poznał swoją żonę w Sugar Bowl. Ona była kelnerką, a on chłopcem od fontanny (to ta kolacja przemawia za kogoś, kto serwuje lody w barze). Siostra Bena, Ellie, poznała swojego męża w Sugar Bowl, gdy miała 16 lat. Znowu była kelnerką, on był chłopcem z fontanny. Pierwszego dnia wspólnej pracy Carroll żartobliwie powiedział im, żeby trzymali się od siebie z daleka. Teraz są małżeństwem od 12 lat i mają syna. Wśród pracowników było siedem lub osiem „małżeństw z Sugar Bowl”, powiedziała Ellie. Ona i jej mąż nadal pracują w Sugar Bowl; ona pracuje na pełen etat, a on pracuje kilka wieczorów w tygodniu.

To miejsce, które w dobry sposób zatrzymało się w czasie. Będąc historycznym punktem orientacyjnym, jego jasne kolory zostały wprowadzone do krajobrazu miasta, odporne na nowoczesne przepisy, które dyktują bardziej stonowane, pustynne kolory, co często przekłada się na ciemniejsze schematy kolorów odpowiednie dla barów i klubów nocnych.