Zaplanuj spędzenie nocy lub dwóch na Burano, w jednym z wielu Airbnb na wyspie lub w Dom Burano , i powszechny hotel — hotel składający się ze stylowych apartamentów rozmieszczonych w kilku z tych kolorowych domów. Upewnij się, że poranny spacer wzdłuż kanałów jest częścią twojego doświadczenia, ponieważ stare kobiety zamiatają swoje ganki, rybacy wciągają nocne połowy i pilnują swoich łodzi, a wyspa zaczyna ożywać. Jeśli wyczujesz możliwość pozostania i pogawędki, zrób to. Nawet jeśli nie mów słowo po włosku , na pewno dowiesz się czegoś o życiu w lagunie, czego wcześniej nie znałeś.

Aby dowiedzieć się więcej o lagunie i jej mieszkańcach, zarezerwuj wycieczkę z Domenico i Enrico z Turystyka wędkarska Neptune i odkrywaj ciche drogi wodne w tradycyjnym bragozzo (drewniana łódź rybacka). Obaj mężczyźni wywodzą się z długiej linii rybaków i są zaangażowani w ochronę laguny, dzieląc się swoją wiedzą i pasją z odwiedzającymi oraz ćwicząc zrównoważone techniki połowu i zbioru skorupiaków, które trwają tu od wieków.

Złap vaporetto numer 9 do Torcello i odkryj prawie opustoszałą obecnie wyspę, na której narodziła się Wenecja, gdy Rzymianie z kontynentalnej części kraju uciekli z Huna Attyli i jego hord szczurów lądowych, aby osiedlić się w bezpiecznej lagunie. Było to w 452 roku n.e., a przez wieki później Torcello było potężnym ośrodkiem religijnym i łącznikiem handlowym Wschód-Zachód — ważniejszym niż Wenecja, która nie przewyższała jej znaczenia aż do XIV wieku. Najwcześniejsze mozaiki w Veneto — pochodzące z XI wieku — można znaleźć w Bazylice Santa Maria Assunta w Torcello. Wejdź na dzwonnicę bazyliki, aby zobaczyć Burano i bagniste, niezamieszkane wyspy laguny. Na szerokim zakręcie kanału zatrzymaj się Zajazd Cipriani , satelita słynnego weneckiego Harry's Bar i napij się kawy lub koktajlu przed powrotem vaporetto do Burano.

Po powrocie do Burano przejdź kładką do Mazzorbo i wędruj po otoczonym murem ogrodzie i winnicy, pełnym drzew owocowych, działek warzywnych i rzędów złotych winorośli Dorona. Starożytne winogrona, niegdyś uważane za wymarłe, zostały ponownie odkryte na Torcello przez winiarza Gianlucę Bisol, który wskrzesił jej uprawę na Mazzorbo. Dziś jest wytwarzany z pikantnych, bogatych w minerały win Venissa o tej samej nazwie Venissa Wine Resort , który oferuje restaurację wyróżnioną gwiazdką Michelin, osterię i noclegi (rezerwacje są zalecane dla wszystkich trzech).

Kupuj na Burano misternie wykonane koronki — prawdziwe rzeczy — lub po prostu oglądaj koronki przy pracy w Emilia Burano lub Martina Vidal . Możesz także zabrać do domu kolorowe szklane cukierki po obejrzeniu ich produkcji w Artystyczny Bombon . Zatrzymaj się na słodycze tylko w Burano w Cukiernia Costantini i zjedz posiłek w słusznie słynnym Trattoria al Gatto Nero , przytulna rodzinna sprawa, w której każdy jest przyjacielem i go risotto alla Buranella ¸ zrobiony z małej ryby lagunowej, jest podobno najlepszy na wyspie. Uzupełnij swój wieczór na Burano kolejnym spacerować wzdłuż jego podwaliny (chodnik przy kanale).

Kanały, wciąż po całodziennym ruchu, odbijają łodzie, budynki i latarnie z lustrzaną perfekcją. Zalane wodą ulice są w większości ciche, z wyjątkiem okazjonalnych grup dzieci bawiących się po nocach lub grupki staruszków angażujących się w hałaśliwą grę karcianą. To nie jest nudna Italia wystawiona dla turystów. To kawałek prawdziwych Włoch, w części kraju, która nie przypomina żadnej innej, ze scenami w dużej mierze niezmienionymi od wieków.

Pisarz i redaktor Elżbieta Heath obejmuje podróże, dobre samopoczucie i styl życia z jej domu w środkowych Włoszech.