Jeśli chodzi o dbające o zdrowie miasto pełne stoisk z mrożonymi jogurtami – Pinkberry zapoczątkowało tu pikantny trend – Los Angeles ostatnio kręci się wokół mrożonego budyniu, środkowo-zachodniej miękkiej serwetki, która zwykle jest przygotowywana z żółtek jajek (dzięki czemu jest jeszcze bardziej kremowa niż lody) .

W jakiś sposób przysmak trafił na zachód i podgrzewa miejskie menu deserów. Nowe sklepy dla smakoszy w mieście obejmują Portland's Salt & Straw i Jeni's z Ohio, dzięki czemu pomysł jeszcze bogatszego stożka jest rozkosznie nie do odparcia. Poniżej znajduje się mapa skarbów mrożonego terytorium L.A., która obejmuje staromodne, miękkie i wykwintne wariacje.

Top Okrągły Pieczeń Wołowa , miasto środkowe ( na zdjęciu )

Znana z zabójczych kanapek z domowym serem i brudnymi frytkami, ta wkrótce objęta franczyzą knajpka z dumą głosi, że jedyną mrożoną rzeczą w naszej kuchni jest nasz krem. Możesz zamówić go jako deser lodowy z dodatkami lub jako beton z wymieszanymi składnikami. Sam budyń jest waniliowy, ale możesz wybierać spośród 13 kombinacji house – w tym Southern Belle (brzoskwinie, orzechy pekan i toffi) i Elvis (banany, solone). orzeszkami ziemnymi i gorącą krówką) — lub zaprojektuj własne.

Bruxie , Różne lokalizacje

Ta belgijska sieć kanapek z goframi ma miękkie, nabiał z Wisconsin, mrożony budyń dostępny w wanilii, belgijską czekoladę (oczywiście), truskawki, dulce de leche i sezonowe koktajle smakowe.

Lód Rity Różne lokalizacje

Założona w Filadelfii w 1984 roku jako włoskie stoisko z lodami, ta krajowa sieć oferuje zwykłą wanilię i czekoladę – i ich odmianę – wraz z obracającymi się smakami, w tym truskawkami, kremem pomarańczowym i kawą. Jeśli rożek to za mało, spróbuj mrożonej kanapki z ciasteczkami budyniowymi lub ciasta z dodatkiem lodów mango.

Pier Burger , Święta Monika

Niekoniecznie możesz iść na burgera na molo w Santa Monica, ale na tym nadmorskim stoisku możesz zdecydować się na wanilię, czekoladę i smak dnia dostępny w filiżankach, rożkach, koktajlach, pływakach i deserach lodowych – w tym na szlaku z kremem czekoladowym 66 z Oreos i M&M's.

Tawerna Lucky , Hollywood

Ten bar z grillem przy Hollywood Boulevard ma w menu hamburgery, pizzę, grillowany ser, makaron z serem i sałatki, ale nagroda trafia do deseru: mrożonego budyniu o smaku Nutelli.

Freddy'ego, Wioska nad Jeziorem Zachodnim

Założona w Wichita w stanie Kansas przez weterana wojennego Freddy'ego Simona, Freddy's nadal nosi czerwono-białe paski w stylu retro klasycznego burgera. Dzięki franczyzom w większości Stanów Zjednoczonych serwuje waniliowy i czekoladowy krem ​​z ponad 30 dodatkami z owoców, orzechów, ciastek, syropów i cukierków.

Hache LA , Srebrne jezioro

Wyśmienite hamburgery i potrójnie gotowane frytki to znaki rozpoznawcze restauratora Michaela Schepera, który również zrobił tu rewolucyjny krok w dziedzinie mrożonego budyniu, używając ciekłego azotu i miksera stojącego, aby urozmaicić smaki, takie jak bananowy Foster, sernik truskawkowy, szarlotka i masło ciasteczkowe . Trwa to dłużej niż typowa miarka lub miękka porcja, ale jest warta każdej minuty oczekiwania.

David A. Keeps jest korespondentem Travel + Leisure w Los Angeles. Był gospodarzem programu Ovation TV „Art and The City” i regularnie pisze o podróżach i designie.

• 17 restauracji, w których warto zaplanować podróż — i jak uzyskać rezerwację
• Dziewięć francuskich rekolekcji na wsi, aby spełnić nasze duszpasterskie marzenie na żywo
• Najlepsze miejsca do podróży w 2015 roku