Dla mieszkańców okolicy i nowojorczyków wtajemniczonych, Flush, Królowe , jest uważane za prawdziwe Chinatown. Dzieje się tak z powodu autentycznie chińskiej atmosfery, gdzie na niektórych przecznicach można poczuć się, jakbyś został przeniesiony do Tajpej lub Hongkongu, gdzie znaki ulic i oznakowanie witryn sklepowych są po chińsku, a każdy, kto Cię mija, mówi po mandaryńsku lub kantońsku (obecnie około 41% populacji Flushinga jest pochodzenia chińskiego). To zabawne i fascynujące przeżycie — zwłaszcza jeśli chodzi o scenę kulinarną.
Tajwańscy imigranci zaczęli przenosić się do Flushing w latach 70., a wraz z nim pojawiło się wiele chińskich restauracji – restauracji, piekarni, herbaciarni i rynków, które istnieją do dziś. Ale są też nowe, modne wodopoje i hangouty, gdzie młodsze pokolenie zbiera się na koktajle po pracy. Większość popularnych miejsc rozchodzi się z Main Street, a główna linia metra to pociąg nr 7 – zabierze Cię tam bezpośrednio ze środkowego Manhattanu. Warto wybrać się na sam lunch, a poniżej przedstawiamy tylko kilka najlepszych opcji jedzenia w tej niezwykle bogatej kulinarnie okolicy.
Joe’s Steam Rice Roll
Pośród ruchliwego targu tuż przy stacji metra Main Street, Joe’s Steam Rice Roll to stoisko z jedzeniem, które łatwo przeoczyć, ma lojalnych fanów. Jak sama nazwa wskazuje, należy zamówić bułkę ryżową – pojedynczy, duży płaski makaron nadziewany takimi produktami jak wieprzowina, wołowina lub krewetki, posypany nasionami sezamu i olejem chili. Miejsca siedzące są ograniczone do kilku stołków barowych przy ladzie, więc przygotuj się na zabranie ich (lub zjedzenie na stojąco) w ruchliwych godzinach lunchu. instagram.com/steamriceroll
Herbaciarnia Fang Gourmet, Flushing, Queens Źródło: Herbata Fang Gourmet
Herbata Fang Gourmet
Idąc długim korytarzem w jednym z wszechobecnych mini-centrów handlowych Flushing na Roosevelt Avenue, odkryjesz rodzinną herbatę Fang Gourmet Tea, która wydaje się być tajemnicą. Wewnątrz znajduje się skarbnica specjalistycznych herbat, które można degustować, począwszy od ziołowej dzikiej róży i kwiatu pomarańczy po dziki, ręcznie zbierany tajwański oolong. Jeśli jesteś nowicjuszem w dziedzinie herbaty, doświadczeni sklepikarze mogą odpowiedzieć na każde pytanie związane z herbatą, które możesz wymyślić. fangtea.com
Dom Syczuański
Otwarty od lat 80. Szechuan House jest uważany za najstarszą, nieprzerwanie działającą restaurację Syczuańską w okolicy, serwującą regionalne klasyki (makaron z fasoli mung z ostrym i kwaśnym sosem; pikantna pieczona ryba; wszelkiego rodzaju opcje gorących garnków) w tętniącej życiem, falbanki jadalni. Szechuan House jest szczególnie popularny wśród tych, którzy chcą sprawdzić, ile przypraw mogą sobie poradzić. szecnhuanhouses.com
Azjatyckie Klejnoty
Dla wielu weteranów dim sum we Flushing naprawdę nie ma nigdzie indziej na weekendowy lunch poza Asian Jewels. Ogromna jadalnia jest atrakcją samą w sobie, ponieważ kelnerzy toczą wózki między stołami, rozdając świeżo upieczone knedle z zupą, bułeczki ryżowe na parze i bułki wieprzowe. Oprócz dim sum warto zamówić jedno z super autentycznych dań kantońskich – zupa z ptasiego gniazda z mięsem kraba i skwierczącymi półmiskami (kurczak, wołowina, grzyby) wyróżniają się. azjatyckajewelsny.com