Te wyspy - liczące ponad 800 - od dawna przyciągają rybaków, nurków i odmieńców wszelkich kształtów i rozmiarów, w tym Ernesta Hemingwaya, Trumana Capote, Jimmy'ego Buffetta i innych członków mitologii, która czasami przysłania jeszcze bardziej zróżnicowaną rzeczywistość. Każdy, od wieśniaka po miejskiego wyrafinowanego, jest tu mile widziany. Wszystko, czego potrzeba, to otwarty umysł, zamiłowanie do świeżego granika i zamiłowanie do ciepłej wody.

UŁOŻENIE ZIEMI
113-milowy ciąg wysp podzielony jest na trzy obszary. Upper Keys rozciąga się od Key Largo do okolic Layton i obejmuje sklepy nurkowe, kluby wiejskie, mieszkania dla weekendowych uchodźców z Miami i Islamorady, „światowej stolicy wędkarstwa sportowego”. Środkowe Klucze, z niektórymi wyspami; najpiękniejsze odcinki są zdominowane przez Maraton, małe, rodzinne miasteczko. Lower Keys są zielone i ciche, aż dotrzesz do względnej metropolii Key West.

Większość Keys jest połączona jedną drogą, która nie wymaga nazwy (choć oficjalnie jest znana zarówno jako U.S. 1, jak i Overseas Highway). Potomek kolei Florida East Coast Railway Henry'ego Flaglera, jest zasadniczo jedyną drogą lądową przez Florida Keys. To sprawia, że ​​jest to idealne rozwiązanie dla osób, które łatwo się dezorientują — wszystko, co musisz wiedzieć, to najbliższy znacznik mili (MM) — ale może to być koszmar w ruchu ulicznym. Aby złagodzić monotonię, po obu stronach znajdują się wspaniałe widoki na wodę i znaki reklamujące BIG-ASS PRIME RIB i RYBY TAK ŚWIEŻE, KTÓRE POWINNY BYĆ SLAPPED.

Powiązane: Zmiana Florida Keys

CO ROBIĆ
Tak naprawdę chodzi o to, aby spędzać jak najmniej czasu w drodze i pozostać na wodzie, pod wodą lub na stołku barowym z chlupiącą wodą tuż pod nią.

NURKOWANIE Jedyna żywa rafa koralowa w kontynentalnych Stanach Zjednoczonych (i trzecia pod względem długości na świecie) leży tuż przy Key Largo. W John Pennekamp Coral Reef State Park i Florida Keys National Marine Sanctuary znajduje się niezwykły podwodny wszechświat: kaniony i góry żywej skały, ławice ryb poruszających się w zsynchronizowanym Technicolor, wraki statków i osobliwości, takie jak Chryste Otchłani, posąg z brązu o wysokości 11 stóp.

Mnóstwo ekwipunków chętnie zabierze Cię do nurkowania lub snorkelingu. Do bardziej szanowanych należą Centrum nurkowe Tavernier (MM 90,7 Oceanside, Tavernier; 305/852-4007; www.tavernierdivecenter.com ); Usługi nurkowania w spoczynku (MM 103.5 Bayside, Key Largo; 305/451-2440; www.keylargodiving.com ); i pomimo złej gry słów, Amy Slate's Amoray Dive Resort (MM 104,2 Bayside, Key Largo; 305/451-3595; www.amoray.pl ).

ŁOWIENIE RYB Nie ma dla Ciebie miejsca nie mogę łowić ryby w Keys, ale Islamorada, Marathon i Key West to miejsca, w których skupiają się łodzie czarterowe. Jest dla Ciebie łódź, bez względu na to, czy chcesz poławiać tuńczyka w Prądu Zatokowym, trollingować rafy w poszukiwaniu granika, czy też przechadzać się po równinach Florida Bay („backcountry”) w poszukiwaniu tarponów. Aby uzyskać informacje na temat czarterów, wynajmu łodzi i licencji, skontaktuj się z jedną ze świątyń tej regionalnej religii: Holiday Isle Beach Resort & Marina (MM 84 Oceanside, Islamorada; 305/664-2321; www.wakacje.pl ); Pączek n' Mary's Fishing Marina (MM 79,8 Oceanside, Islamorada; 305/664-2461; www.budnmarys.com ); albo Światowej klasy wędkarz (5050 Overseas Hwy., Marathon; 305/743-6139; www.worldclassangler.com ). Pół dnia połowów na morzu wyniesie około 600 dolarów dla maksymalnie sześciu osób; półdniowa wycieczka w backcountry kosztuje około 300 dolarów dla dwóch osób; a łowienie ryb na rafie w 50-osobowej „łodzi imprezowej” kosztuje około 30 dolarów za sztukę.

KAJAKÓW Bill Keogh, właściciel, Przygody w kajaku na wielką sosnę (Wielki klucz sosnowy; 305/872-7474; www.keyskayaktours.com ), jest łagodnym fotografem przyrody i amatorskim biologiem morskim, który poprowadzi Cię przez równiny i wysepki w backcountry wokół klawiszy Big Pine i No Name. Płynąc po wodzie przypominającej staw, zobaczysz rekiny karmiące, żółwie, płaszczki, gąbki i barakudy. Wiosłowanie w górę strumienia przez las namorzynowy, przy użyciu wilgotnych, sękatych korzeni, aby przeciągnąć się przez pnie drzew pokryte setkami maleńkich krabów, jest jak wejście do pierwotnego wszechświata.

KRABBING Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, skąd Kamienny Krab Joe'ego w Miami Beach ma czelność pobierać około 50 dolarów za porcję pazurów? Odpowiedź poniekąd pochodzi z Targ Rybny Keys i przystań (koniec 35th St., Marathon; 305/743-4353; www.keysfisheries.com ), oddział żniwny słynnej restauracji. Wypłyniesz na komercyjną łódź, aby zobaczyć, jak pracochłonna jest ta praca. Typowy 12-godzinny bieg (Twój będzie znacznie krótszy) obejmuje zaciągnięcie 600 pułapek, z których każda daje funt pazurów w dobry dzień. Firma jest niezwykle konkurencyjna i skomplikowana przez krótki sezon, kradzież i surowe przepisy dotyczące ochrony środowiska. Same kraby są twardymi wojownikami: mogą łamać palce pazurami. Mimo to jest to przyjemna i edukacyjna wycieczka. Co najważniejsze, możesz zabrać do domu (lub pożreć na miejscu), cokolwiek złapiesz.

OŚRODKI DOCELOWE
Termin Ośrodek wczasowy Stosuje się luźno w Kluczach: wiele miejsc oznaczonych w ten sposób składa się głównie z chaty tiki, stołów piknikowych, hamaka rozpiętego między dwiema palmami i budynku z cementowych bloków, który wymaga świeżej warstwy różowej farby. Istnieje jednak kilka wyjątków.

GÓRNE KLAWISZE Kona Kai Resort & Gallery Właścicielem pary, która rzuciła pracę w Nowym Jorku, by się odprężyć w Keys – znanej tutaj historii – Kona Kai jest mała i bezpretensjonalna. 11 pokoi w czterech niskich budynkach z blaszanymi dachami jest urządzonych prosto, ale przemyślanie (rattanowe podnóżki, podłogi z płytek ceramicznych, prześcieradła o grubości 340 nitek). Hotel jest zaaranżowany wokół ogrodów orchidei, palm i gumbo-limbos oraz basenu pokrytego mozaiką, otoczonego hortensjami i hibiskusem. 97802 Overseas Hwy., Key Largo; 800/365-7829 lub 305/852-7200; www.konakairesort.com ; podwaja się od 247 USD.

Cheeca Lodge & Spa Nazwa kurortu nie jest indyjskim słowem, ale raczej połączeniem nazw Cynthii „Chee” i Carla Twitchella, spadkobierców A&P, którzy założyli hotel w 1961 roku jako ekskluzywny azyl dla zamożnych. George Bush tata częstym gościem jest golf i wędkarstwo, a przewodnią estetyką jest jankeskie niedopowiedzenie, z wnętrzami wyraźnie pochodzącymi z innej epoki. Spośród 203 pokoi najbardziej pożądane są odnowione luksusowe bungalowy przy plaży. Poza polem golfowym dla kadry kierowniczej części trzeciej, jest tu tenis, windsurfing, Camp Cheeca dla dzieci i spa o powierzchni 5000 stóp kwadratowych. MM 82 Oceanside, Islamorada; 800/327-2888 lub 305/664-4651; cheeca.rockresorts.com ; podwaja się od 159 dolarów.

Miejsce cumowania e Yin do yang Cheeki, Moorings jest pasywne, dyskretne, stonowane – i znajduje się tuż obok. Nie ma gońca hotelowego, który zaprowadziłby cię do twojego domku w stylu bahamskim lub wskazał balijskie meble i artefakty, duże wanny i dobrze wyposażone kuchnie. Żadne gospodynie nie przychodzą (chyba że poprosisz). Nie ma obsługi pokoju. Zostajesz całkowicie sam, aby cieszyć się przerobioną plantacją kokosów, hamakami i leżakami fachowo ustawionymi na piasku przywiezionym z Karaibów. Właściciel Hubert Baudoin, windsurfingowy Francuz, czasami wynajmuje to miejsce na sesje zdjęciowe, dlatego można zobaczyć modelki wylegujące się na pniach wygiętych przez wiatr palm. Ale przez większość czasu nikogo nie zobaczysz. 123 Plaża Rd. (MM 81,6 Oceanside), Islamorada; 305/664-4708; www.themooringsvillage.com ; pokój dwuosobowy od 200$ (minimum dwie noce), domki od 3325$ tygodniowo.

ŚRODKOWE KLAWISZE Hawk's Cay Resort Ten plac zabaw o powierzchni 60 akrów jest przeznaczony głównie dla rodzin, sportowców i uczestników konwencji. Oprócz 177 pokoi gościnnych znajduje się 269 willi i przystań z 85 poślizgami. Tak, jest gigantyczny i może wydawać się zatłoczony, ale ośrodek zapewnia mnóstwo możliwości odfiltrowania hałasu i skupienia umysłu — czy to na piłce tenisowej, masażu, który otrzymujesz w zupełnie nowym spa, czy też holownik na końcu żyłki. Hawk's Cay słynie ze swoich dzieciaków; atrakcje: zjeżdżalnia w kształcie statku pirackiego, filmy przy basenie, minigolf, a nawet maseczki dla nastolatków. 61 Hawk's Cay Blvd. (MM 61 Oceanside), Klucz do kaczki; 800/432-2242 lub 305/743-7000; www.hawkscay.com ; podwaja się od 250 $, wille od 425 $.

DOLNE KLAWISZE Wyspa Małej Palmy Tematem przewodnim tego kurortu może być Wyspa Gilligana w Raju. Na zaledwie sześciu akrach znajduje się 30 jednostek dupleksu, więc prywatność, choć szanowana, jest drugorzędna w stosunku do poczucia izolacji. W końcu tylko nieliczni są gotowi wydać ponad 895 dolarów za noc w Keys, z wyłączeniem posiłków. Co otrzymujesz za to wszystko? Entuzjastyczna i rzetelna obsługa. Przestronny apartament pod strzechą, z widokiem na ocean i bambusowymi prysznicami na świeżym powietrzu. I przemyślane akcenty, takie jak twoje imię w drewnianych klockach nad drzwiami. 28500 Overseas Hwy. (MM 29 Oceanside), Mały kluczyk do latarki; 800/343-8567 lub 305/872-2524; www.littlepalmisland.com ; podwaja się od 895 dolarów.

KLUCZOWE HOTELE ZACHODNIE
Pytanie, gdzie się zatrzymać w Key West, w pewnym sensie odzwierciedla egzystencjalny dylemat miasta. Pensjonaty reprezentują przeszłość – ekscentryczną, charakterystyczną architektonicznie. Kurorty oznaczają ewolucję Key West w kierunku głównego nurtu. Na jednym krańcu są gospody na tyle obozowe, że Liberace wygląda jak Charlton Heston; z drugiej, nieruchomości podobne do tych w innych częściach Ameryki. Pomiędzy dwoma biegunami są jednak wymienione tutaj miejsca charakteru i komfortu.

Dom Artysty Ta bajeczna fioletowa wiktoriańska rezydencja ma siedem pokoi i ozdoby do stracenia. Dominują tradycyjne elementy z południa: fotele z tylnym oparciem, łóżka z baldachimem, akry łupów — wystarczająco dużo, by założyć hoopskirt i zgiełk. ul. Eatona 534; 800/582-7882 lub 305/296-3977; www.artisthousekeywest.com ; podwaja się od 139 dolarów.

Hotel Ogrody Peggy Mills kupiła ten dom z 1870 roku w 1930 roku i przystąpiła do tworzenia popisowego ogrodu botanicznego. Przywiozła 87 000 cegieł chodnikowych, fontannę mauretańską i cztery słoiki, ogromne gliniane słoje z Kuby, z których każdy waży tonę. Po jej śmierci miejsce to stało się hotelem z 17 pokojami rozmieszczonymi w pięciu budynkach. Śniadanie – rogaliki, beignety z limonki Key – serwowane jest w solarium. Ale będziesz spędzać więcej czasu wylegując się w basenie, wąchając jaśmin i pijąc toast za pannę Peggy. św. Anieli 526; 800/526-2664 lub 305/294-2661; www.hotelogrodowy.com ; podwaja się od 265 dolarów.

Dom Czapli Ta trzybudynkowa posiadłość wyróżnia się elementami artystycznymi, takimi jak witraże, ceglane patia o misternie wzorzystym wzorze oraz kolekcja rzadkich storczyków. 23 pokoje są duże, z prywatnymi tarasami i wysokimi sufitami; ściany z intarsji tekowej lub cedrowej dodają ciepła. ul. Simontona 512; 800/294-1644 lub 305/294-9227; www.heronhouse.com ; podwaja się od 189 dolarów.

Island City House Hotel Ten 24-pokojowy kompleks obejmuje rezydencję z 1880 roku, która znajduje się naprzeciwko ulicy, której 12 „salonów” ozdobionych jest wiktoriańskimi antykami – nieco ciemnymi jak na Keys. Ozdobiony piernikami Arch House, nad starym wejściem do powozu, ma jaśniejsze wnętrza, ale prostsze umeblowanie; pokoje w starej fabryce cygar są większe, każdy z hamakiem z widokiem na basen. 411 William St.; 800/634-8230 lub 305/294-5702; www.islandcityhouse.com ; podwaja się od 210 dolarów.

Zajazd w Lightbourn Dom królowej Anny z 1903 roku na ruchliwej ulicy kryje zdumiewający pokaz kompulsywnych bibelotów: zdjęcia gwiazd filmowych z autografami; antyczne meble, lampy i przedmioty z całego świata; i cała ściana pluszowych misiów. Śniadanie serwowane jest przy basenie – oczywiście na Fiestaware. 907 Truman Avenue; 800/352-6011 lub 305/296-5152; www.lightbourn.com ; podwaja się od 178 dolarów.

Hotel Marquesa Kiedy został otwarty w 1988 roku, Marquesa podniósł poprzeczkę wśród hoteli Key West. Oryginalny budynek, charakterystyczny pensjonat odrodzenia greckiego z 1884 r., został kupiony przez dwóch miejscowych mężczyzn, którzy specjalizowali się w odnawianiu klejnotów architektonicznych Key West. Urządzili 27 pokoi żelaznymi baldachimami, sosnowymi saniami z Indonezji, angielskimi szafami i krzesłami do sadzenia z Karaibów. Dziedziniec markizy — dwa małe baseny otoczone tropikalnymi nasadzeniami — jest przepiękny. Obsługa jest zdefiniowana uprzejmie: kieliszek białego wina przy zameldowaniu, recepcjonistka, która pamięta twoje imię, gdy dzwonisz sześć miesięcy później. Bez dwóch zdań, najlepsze miejsce na pobyt w Key West. ul. Fleminga 600; 800/869-4631 lub 305/292-1919; www.marquesa.com ; podwaja się od 275 dolarów.

Simonton Court Dawna fabryka cygar przekształcona w 26-pokojowy hotel składa się z kilku struktur, w tym gotyckiej rezydencji z odrodzeniem z labiryntowymi schodami; dom strzelby producenta cygar; i domki w stylu bahamskim. Niektóre pokoje mają raczej zwyczajne umeblowanie; te w rezydencji i kamienicy są na ogół bardziej natchnione. ul. Simontona 320; 800/944-2687 lub 305/294-6386; www.simontoncourt.com ; podwaja się od 209 dolarów.

KLUCZOWE OŚRODKI ZACHODNIE
Wśród większych nieruchomości na wyspie jest kilka wyróżniających się cech. Pokój 311 Ośrodek Wyndham Casa Marina (1500 Reynolds St.; 800/626-0777 lub 305/296-3535; www.wyndham.com ; podwaja się od 359 $), zbudowany przez Henry'ego Flaglera w 1920 roku, przypomina inne hotele z boomem na Florydzie. Piękny teren schodzi w dół w kierunku dużej plaży. Pobliska siostrzana posiadłość, różowy beton Ośrodek Wyndham Reach (1435 Simonton St.; 800/626-0777 lub 305/296-5000; www.wyndham.com ; podwaja się od 329 $), ma mniejszą plażę i podobne udogodnienia kurortu; wszystkie 150 pokoi posiada balkony. • Pier House Resort & Karaibskie Spa (1 Duval St.; 800/327-8340 lub 305/296-4600; www.pierhouse.com ; podwaja się od 290 USD ugruntował swoją reputację pod koniec lat sześćdziesiątych i od tego czasu działa na wybiegu. To duży kompleks w pobliżu Mallory Square z popularną plażą i trzema restauracjami. Najlepsze są pokoje w budynku Caribbean Spa. • Hilton znajduje się na nabrzeżu Starego Miasta, ale Domki Gościnne Sunset Key (245 Front St.; 888/477-7786 lub 305/292-5300; www.sunsetkeycottages.hilton.com ; domki od 5) to jego as w dołku: półprywatna wyspa 10 minut od startu, z plażą, restauracją, barem i 37 bungalowami. • 120-pokojowy Hyatt Key West Resort & Marina (601 Front St.; 800/554-9288 lub 305/296-9900; www.hyatt.com ; podwaja się od 5) jest jednym z najmniejszych dużych kurortów i ma dyskretną atmosferę. • Jeszcze mniejszy jest Ocean Key Resort (nr 0 Duval St.; 800/328-9815 lub 305/296-7701; www.oceankey.com ; podwaja się od 399 $), założona przez właścicieli Little Palm Island, którzy kupili pozbawiony charakteru budynek u podnóża Duval Street i zatopili w nim 5,5 miliona dolarów – i mnóstwo jasnej farby. Zarezerwuj pokój z widokiem na Mallory Square: jedyne, co zapamiętasz, to słońce chowające się za horyzontem.

RESTAURACJE
Dieta Florida Keys z pewnością będzie obfitowała w kwasy omega-3 i inne składniki odżywcze dla ryb, ale otrzymasz punkty za panierowane i smażone. Na szczęście restauracje rozgrzewają się do zdrowej kuchni Nowego Świata – tropikalnych owoców i bulw, latynosko-karaibskich smaków – która jest wszechobecna w Miami i wskazuje na północ. Innymi słowy, krewetki mogą być smażone, ale będą podawane z sosem makowym z mango i makiem. W krainie luzu „formalne” restauracje z radością witają Cię w koszuli i butach. (Poważnie: kurtka nigdy nie jest wymagana; z krawatów się śmieje.) W przybrzeżnych knajpach z owocami morza, świeże ryby i gadatliwi barmani to jedyne warunki wstępne.

GÓRNE KLAWISZE Dom rybny Linia jest długa, zupa konchowa pieprzna, a połów dnia zrobiony na osiem sposobów (spróbuj w stylu Matecumbe: pomidory, kapary, szalotki, bazylia i sok z cytryny). A żeglarskie bibeloty podwieszane na ścianach i zawieszone na suficie są nieskończenie zabawne. 102401 Overseas Hwy., Key Largo; 305/451-4665; obiad dla dwojga 55 dolarów.

Pierre's Najbardziej elegancka restauracja w Upper Keys to dzieło Huberta Baudoina, właściciela Moorings po drugiej stronie autostrady. Szef kuchni Dino Taglione robi cuda z owocami morza – żółty ogon panierowany w korzeniu lotosu i podawany na sałatce z makaronem soba z papryczkami chili, granik z haszem karczochowo-grzybowym w beurre blanc z łososiem i ikrą. Baudoin wyposażył dom w stylu plantacji w starożytne drzwi klasztorne z Tybetu, łuki z Indii i dywany z Maroka. 81600 Overseas Hwy., Islamorada; 305/664-3225; obiad dla dwojga 130 dolarów.

Restauracja Snapper's Waterfront z owocami morza Na otoczonej mangrowymi pierścieniami przesmyku w Key Largo Snapper's sprowadza miejscowych z zabójczymi napojami rumowymi i dobrymi przekąskami: popękaną muszlą, poczerniałymi „palcami” delfinów. Wszystkie produkty smażone w głębokim tłuszczu są ręcznie panierowane, dzięki Bogu. MM 94,5 Oceanside, Key Largo; 305/852-5956; obiad dla dwojga 70 dolarów.

ŚRODKOWE KLAWISZE ChikiTiki Bar & Grill Ukryta w marinie Marathon ChikiTiki serwuje przybrzeżne żarcie z meksykańskimi akcentami, takimi jak cheeseburger z zielonym chilli i pikantne frytki. Pod wieloma innymi względami jest to jednak archetyp swojego gatunku: zapach morskiego powietrza; bar pełen soli wszelkiego rodzaju. I tak, to pułapka na myszy trzymająca rachunek. 1200 Oceanview Avenue, Maraton; 305/743-9204; obiad dla dwojga 20 dolarów.

DOLNE KLAWISZE Bez nazwy Pub Pub ten powstał w 1935 roku i być może jest to ostatni raz, kiedy został gruntownie posprzątany. Przynajmniej banknoty dolarowe pokrywające każdy centymetr kwadratowy ściany i krokwi wydają się istnieć od zawsze, podobnie jak postacie noszące brody i czapki kierowców ciężarówek, jedzące pikantny dip z wędzonej ryby i kanapki z granikiem z papierowych talerzy. Chodzi o to, żeby być z siebie zadowolonym, że znalazłeś to miejsce. N. Watson Blvd., Big Pine Key; 305/872-9115; obiad dla dwojga 35 dolarów.

KLUCZ ZACHÓD Alicja w La Te Da Wybierz się na stół przy basenie wśród palm w kempingowym pensjonacie La Te Da. W takim razie wybierz lucjan żółtoogoniasty w Key lime beurre blanc, „magiczny klops” lub australijską jagnięcinę. Przede wszystkim udaj się na spotkanie z Alice Weingarten, wyspiarską legendą, która odwiedza każdy stolik w miękkim toczku i okularach w kształcie kocich oczu — wytrawną gospodynią Key West. ul. Duvala 1125; 305/296-6706; obiad dla dwojga 70 dolarów.

Restauracja Blue Heaven W dawnym burdelu rzekomo odwiedzanym przez Ernesta Hemingwaya – co nie jest niczym wyjątkowym w Key West – Blue Heaven jest ogromnym miejscem wśród mieszkańców na tętniący życiem bar i śniadanie na podwórku, wraz ze stołami piknikowymi i gdaczącymi kurczakami. Jedzenie jajek w takim towarzystwie może wydawać się niestosowne, ale omletów nie można przegapić. św. Tomasza 729; 305/296-8666; śniadanie dla dwojga 20 dolarów.

Kawa markiza Przylegająca do hotelu Marquesa kawiarnia oferuje jadalnię wypełnioną słońcem w ciągu dnia i oświetloną świecami wieczorem. Szefowa kuchni Susan Ferry, która szkoliła się pod kierunkiem znanego szefa kuchni z Miami, Normana Van Akena (z firmy Norman's), codziennie zmienia menu, dodając śródziemnomorskie i azjatyckie akcenty specjalnościom z Karaibów i Ameryki Łacińskiej. ul. Fleminga 600; 305/292-1919; obiad dla dwojga 120 dolarów.

Podwórko Louiego Van Aken zdobył tu swoją reputację, zanim został namaszczony na króla kuchni Nowego Świata. Ale Louie's utrzymuje swój status instytucji i nadal jest ulubieńcem mieszkańców, pomimo tłumu turystów ucztujących na nowatorskim jedzeniu inspirowanym Karaibami: homar duszony w maśle truflowym; grillowany tuńczyk podawany z sałatką ze słodkiej soi, papai i wodorostów. „Podwórko” to tak naprawdę Atlantyk. 700 Waddell Avenue, Key West; 305/294-1061; obiad dla dwojga 90 dolarów.

ZAKUPY
W miejscu, w którym plastikowa stokrotka na twoich klapkach liczy się jako stylistyczny rozmach, nie oczekuj, że znajdziesz wyjątkowe okazje do sprzedaży detalicznej. Warto wspomnieć o kilku specjalistycznych sklepach (wszystkie oprócz pierwszego znajdują się w Key West). Sportowiec z całego świata (81576 Overseas Hwy., Islamorada; 305/664-4615; www.basspro.pl ), ogromny sklep wędkarski, sprzedający wszystkie rodzaje wędek i much, jakie można sobie wyobrazić; znajduje się tam replika łodzi Hemingwaya Filar w centrum. • Sklepy z T-shirtami przejęły Duval Street, główną ulicę Key West, podobnie jak kudzu; na wartościowe prezenty, spróbuj Szybki Buck Freddie's (ul. Duval 500; 305/294-2007), stary dom towarowy. • Lokalna odpowiedź na Kiehla, Key West Aloes (524 Przód St.; 305/294-5592) jest pełen asystentów odzianych w laboratorium, którzy chętnie podadzą Twoje oparzenia słoneczne. • Mogą nie wracać do domu, ale kolorowe, hałaśliwe wzorzyste koszule i sukienki w Key West Handprint Tkaniny i moda (201 Simonton St.; 305/294-9535) są w zasadzie mundurem miejskim. • Key West twierdzi, że było domem 11 zwycięzców Pulitzera; najlepsza księgarnia to Książki Key West Island Island (513 Fleming Street; 305/294-2904). • Jeśli musisz mieć jedną z tych skrzynek pocztowych w kształcie manata, które widziałeś w U.S. 1, Kupa pelikana (314 Simonton St.; 305/296-3887) to miejsce, w którym można go kupić. • Spośród kilkunastu poważniejszych galerii sztuki na wyspie, sprawdź Galeria na Greene (ul. Greene (606; 305/294-1669), reprezentujących artystów lokalnych i kubańskich, oraz Haiti Art Co. (ul. Frances 600; 305/296-8932), wypchany obrazami, rzeźbami i flagami voodoo.

NAJLEPSZE Z KLUCZY
zaparkuj to tutaj?
Najbardziej fascynujący objazd z USA 1 pojawia się, zanim jeszcze wejdziesz do Keys: Karta Dźwiękowa Droga , który łączy kontynent z górną połową Key Largo. Mniej ruchliwa droga jest usiana namorzynami, kanałami i mieszkańcami sprzedającymi niebieskie kraby. • sklepy w Wioska skarbów (MM 86,7 Oceanside, Islamorada; 305/852-0511) można pominąć, ale ogromny, anatomicznie poprawny homar jest wart obejrzenia, tak jak jest Prima Aprilis, na 71 cali najmniejsza żaglówka, jaka kiedykolwiek przepłynęła Atlantyk. • w dokach o godz Robbie's of Islamorada (MM 77.5 Bayside, dolny klucz Matecumbe; 305/664-9814; www.robbies.com ), możesz nakarmić tarpon, który wyskakuje z wody, aby złapać przynętę z ręki. • Park stanowy botaniczny Lignumvitae Key (305/664-2540) to dziewiczy las o powierzchni 280 akrów – jedno z niewielu miejsc na świecie, w którym można zobaczyć stare drzewa gumbo-limbo, mahoń, lignum vitae i figi.

NAJLEPSZE Z KLUCZY
plażowanie to?
Chroniony przez rafę koralową, 113-milowy odcinek od Key Largo do Key West nie jest wyłożony soczystym białym piaskiem. Warto jednak wspomnieć o kilku plażach. Plaża Anny , zaledwie punkt na Lower Matecumbe Key, ma stoły piknikowe, promenadę i wystarczająco dużo piasku, aby uszczęśliwić palce u stóp. • na kluczu Big Sosna, Bahia Honda został prawie zniszczony przez huragan Georges w 1999 roku. Od czasu przebudowy, po raz kolejny jest pięknym półksiężycem piasku z dobrym pływaniem i widokiem na pozostałości starego mostu Flagler Railway. • W Maratonie program zorientowany na rodzinę Kapelusz plażowy to chyba najlepsza rzecz w tym paskudnym mieście. • Plaże na Key West mogą być tak gorączkowe jak Mallory Square o zachodzie słońca. Pokonaj tłumy, przechodząc do Historyczny park stanowy Fort Zachary Taylor , który ma czystą, głęboką wodę i doskonałe – i zupełnie nieznane – miejsce do oglądania zachodu słońca.

NAJLEPSZE Z KLUCZY
zjedz swój deser
Każda inna restauracja w Keys twierdzi, że ma najlepsze ciasto z limonką. Manny i Isa's (MM 81,6 Oceanside, Islamorada; 305/664-5019) może być zwycięzcą. Ta kubańska knajpa sprzedaje ciasto na plasterki (3,50 USD), które ma idealną ilość bezy, przyjemnie łuszczącą się skórkę i nadzienie, które smakuje tak, jak powinno nadzienie Key Lime. W Keys pozostało niewiele lip, więc większość szefów kuchni używa importowanych owoców lub używa soku w butelkach, ale Manny zbiera limonki ze swojego podwórka i sam je wyciska. • Jeśli Manny'emu zabraknie ciasta — jak to często robi przed południem — jest wielu zdobywców drugiego miejsca. Bliska sekunda to Wyspa Małej Palmy (28500 Overseas Hwy., Little Torch Key; 305/872-2524), gdzie ciasto robi się z orzechów nerkowca, a zamiast bezy używa się bitej śmietany. • W Alicja w La Te Da (1125 Duval St., Key West; 305/296-6706), cierpkość ciasta jest zakwaszona warstwą czekoladowego ganache. • Podwórko Louiego (700 Waddell Avenue, Key West; 305/294-1061) tworzy fantazyjną wersję, z piernikową skórką i malinowym coulis.

NAJLEPSZE Z KLUCZY
zapalanie się: niezbędna lektura
Dziesiątki pisarzy znalazło inspirację w pięknie i nastrojach Florida Keys, ale być może żaden z nich nie ujmuje wyspy tak elokwentnie, a dla podróżnika tak pomocnie, jak Joy Williams w Florida Keys: historia i przewodnik (Losowy Dom). Zręczny gawędziarz i burzyciel mitów, Williams stworzył przewodnik, który jest zabawny i bardzo uparty (choć czasami nadmiernie pogardza ​​luksusem). Dla bardziej literackiego kontekstu wymagane tomy obejmują książki Hemingwaya Mieć i nie mieć (Simon & Schuster), niedoskonałą powieść, która jednak ukazuje atmosferę jego Key West; Thomas McGuane's Dziewięćdziesiąt dwa w cieniu (Losowy Dom); i Czytelnik Key West (Tortugas), dobra kompilacja znanych pisarzy.

NAJLEPSZE Z KLUCZY
klisze warte zrobienia (raz)
ZACHÓD SŁOŃCA NA PLAC MALLORY Legendarny pokaz dziwaków w Key West — akrobata, żongler ognia, artysta ucieczki — trzeba zobaczyć raz. Kwadratowe rondo Rouse ma różową twarz i jest nietrzeźwy, ale to tradycja, którą należy podtrzymywać.

KONCHOWE PŁYTKI Lokalna muszla jest zagrożona, więc smażone kawałki na twoim talerzu (lub kawałki do żucia w zupie) prawdopodobnie pochodziły z Turks i Caicos. W każdym razie koncha to lokalna wersja ślimaków: zwyczajna bestia pociągowa dla bardziej wybitnych dodatków, czy to sosu koktajlowego, czy galaretki z ostrej papryki i wasabi podawanej w Louie's Backyard.

KLUCZE HEMINGWAYA Duch papy jest tu nieunikniony, zwłaszcza w Key West, gdzie mieszkał przez dziewięć lat. Muzeum w jego dawnym domu i pracowni pisarskiej (907 Whitehead St., Key West; 305/294-1136; www.hemingwayhome.com ) to ćwiczenie rozciągania wyobraźni: tu Hemingway siedział, tu pisał, tu pływał, tu kłócił się z żoną. Ale żeby odtworzyć życie Hemingwaya, musisz udać się gdzie indziej, na przykład do baru u Sloppy Joe's lub łowienia ryb na morzu, gdzie był najszczęśliwszy.

Bez nazwy Pub

Manny i Isa

Podwórko Louiego

Mieszcząca się w wiktoriańskim domu z widokiem na ocean, ta karaibsko-amerykańska restauracja jest ulubionym miejscem lokalnych mieszkańców od ponad trzech dekad. Przestronna jadalnia została zaprojektowana z białymi obrusami i oknami z drewnianymi żaluzjami, chociaż goście często wolą zjeść posiłek na zewnątrz na wielopoziomowym tarasie z widokiem na kanał Old Bahama. Używając lokalnie złowionych owoców morza i produktów wyhodowanych specjalnie dla Louie's przez Island Farms, wieloletni szef kuchni Doug Shook tworzy świeże, sezonowe (i drogie) dania, takie jak bahamska zupa z muszli i smażony tuńczyk żółtopłetwy ze słodką soją wasabi. Winiarnia na piętrze oferuje panoramiczne widoki na ocean i bardziej przystępne menu z małymi talerzami.

Jadalnia w Little Palm Island

Ta położona na małej prywatnej wyspie restauracja w kurorcie nad oceanem została wybrana przez Podróże + wypoczynek jako jedno z najbardziej romantycznych miejsc gastronomicznych w kraju. Pochodnie Tiki oświetlają ścieżkę do restauracji, która jest ozdobiona drewnianą podłogą, klasycznymi białymi obrusami i dużymi oknami z widokiem na wodę. Dodatkowe miejsca do siedzenia są dostępne na tarasie na świeżym powietrzu, a kilka stolików ustawionych jest nad brzegiem wody, gdzie często podchodzą dzikie jelenie, aby skubać płatki róż rozrzucone na piasku. Łącząc smaki francuskie i łacińskie, menu zawiera dania takie jak bisque z homara kokosowego i mahimahi z polentą kolendrową.

Dom rybny

Jak sama nazwa wskazuje, Fish House zwraca uwagę na świeże, lokalne połowy, takie jak granik, kobia i muszla. Jadalnia jest ozdobiona dziełami sztuki nawiązującej do owoców morza i ciągami świateł, ale można też usiąść przy stołach osłoniętych parasolami przed niebieskim budynkiem. Restauracja znana jest z dania o nazwie matecumbe — zwykle snapper lub granik, pieczony i oblany pomidorami, kaparami, bazylią i oliwą z oliwek. Głębokie menu zawiera również wybory, takie jak zupa ze ślimaków, dip z wędzonej ryby i placki krabowe w kawałkach. Zgodnie z lokalizacją w Florida Keys, Fish House oferuje również domowe ciasto z limonką na deser.

ChikiTiki Bar & Grill

Ta restauracja w Burdines Waterfront słynie z hamburgerów, smażonych ryb, smażonego ciasta z limonką, a także z widoków na morze, łodzie i namorzyny Boot Key. Chiki Tiki składa się z chaty na piętrze z dachem krytym strzechą, otoczonej tarasem jadalnym w kolorze tropikalnych płycizn. Wewnątrz jest więcej stołów, bar i tablice rejestracyjne na ścianach. W menu znajdziemy takie opcje jak zielone chile cheeseburgery, kosz z krewetkami z hush pupą i surówką oraz smażone, grillowane i sczerniałe kanapki z rybą. Goście mogą przynieść własne złowione i oczyszczone ryby kucharzom Chiki Tiki do gotowania.

Kawa markiza

Ta kameralna, 50-osobowa restauracja znajduje się w hotelu Marquesa, będącym kolekcją XIX-wiecznych konch na zabytkowym Starym Mieście. Wysokie okna wychodzą na Fleming Street, a z kuchni wystawowej roztacza się widok na szefową kuchni Susan Ferry i jej zespół przy pracy, tworzących współczesne dania kuchni amerykańskiej z małych, codziennie zmieniających się menu. Opcje mogą obejmować imbirowo-kokosowy mahi mahi w skorupce i pieczoną pierś kaczki z czerwonym sosem curry z kokosem. W restauracji znajduje się również mały bar serwujący małe talerze, niedrogie wino i inspirowane Key West koktajle, takie jak Island Dingy, przyrządzane z przyprawionego rumu, rumu kokosowego i świeżych soków owocowych.

Restauracja Blue Heaven

Pierre'a

Restauracja Snapper's Waterfront z owocami morza?

Ta lokalna restauracja z owocami morza, będąca podstawą sąsiedztwa od 1989 roku, łączy kuchnię karaibską z klimatem Florydy. Trzyczęściowe przedsięwzięcie Waterfront to restauracja, tiki bar i taras na świeżym powietrzu, znany również jako The Turtle Club. Atmosfera wnętrza jest w równym stopniu miejscem spotkań rybaków i romansu inspirowanego Keys z 350-galonowym akwarium ze słoną wodą, architekturą koralową, plamami jaskrawych kolorów i długimi drewnianymi prętami ułożonymi wysoko z kuflami i kieliszkami do wina. Jazzowe brunche na żywo w niedzielne poranki zabawiają zarówno mieszkańców, jak i gości. Pozycje menu obejmują asortyment owoców morza, takich jak ceviche, nachos z tuńczyka i świeże sezonowe ryby, gotowane na zamówienie.

To daje Ci

Ta niedawno odnowiona restauracja hotelowa posiada własny kabaret; mężczyźni w przebraniach co noc podszywają się pod gwiazdy takie jak Madonna i Cher w Kryształowej Sali. Pomiń drogocenną restaurację przy basenie i skosztuj świeżego mojito na czarno-białym marmurowym patio.

Stworzony przez redakcję T+L for Rejsy Regent Seven Seas .

Marquesa Hotel & Café Marquesa

Domy z 1884 r. odsunięte od ruchliwej ulicy Duval. Polityka zakazu używania telefonów komórkowych w przestrzeni publicznej pomaga utrzymać pokój.

Little Palm Island Resort & Spa

Sunset Key Cottages, Luxury Collection Resort

The Pier House Resort & Spa

Sześć niskich budynków, schowanych w ogrodach bugenwilli między portem a zabytkowym Starym Miastem, mieści 142 pokoje i apartamenty. Luksusowy kurort zachowuje autentyczny styl Old Key West dzięki pomocy lokalnej sztuki i baru Chart Room, który nadal serwuje darmowy popcorn i omija neonowe napoje. Zarezerwuj jeden z nowych apartamentów z widokiem na ocean, z balkonem wyposażonym w barek i idyllicznym widokiem na Zatokę Meksykańską.

Dotrzyj do ośrodka

W siostrzanej posiadłości Casa Marina znajduje się przyczółek Strip House.Wszystkie 150 przewiewnych pokoi w ośrodku Reach Resort ma zagłówki z łupin orzecha kokosowego, łazienki ze sztuką abstrakcyjną i balkony.

Simonton Court

Ten prywatny ośrodek tylko dla dorosłych obejmuje dwie mile odosobnione w centrum Starego Miasta. Wybierz pięć różnych stylów zakwaterowania w sumie 30 pokoi: B&B w The Mansion, domki, zajazd, Manor House i kamienica z dostępnymi usługami konsjerża. Każda opcja zakwaterowania ma prywatne drzwi prowadzące na tereny obfitujące w kwitnące winorośle i palmy, a jasne pokoje wyposażone są w wiklinowe meble, wysokie sufity i mnóstwo drewnianych akcentów, takich jak malowane drewniane meble i panele ścienne, które zapewniają ekskluzywny charakter domku. Ceglane chodniki prowadzą gości do czterech całodobowych basenów, w których codziennie serwowane jest duże, bezpłatne śniadanie kontynentalne.

Zajazd w Lightbourn

Island City House Hotel

Ten apartament z 24 pokojami ma trzy osobliwe „domy” z jedną lub dwiema sypialniami, każdy z werandą lub balkonem, na którym można znaleźć fotele bujane lub hamaki. Duży basen i wnęki do siedzenia są ukryte między dużą ilością roślinności, a inne udogodnienia obejmują w pełni wyposażoną kuchnię i śniadanie kontynentalne, które serwowane jest w ogrodzie. Łóżka z drewna lub wikliny, duże orientalne dywany, kołdry we wzór paisley i proste oprawy graficzne składają się na domową, prostą aranżację wnętrza, dzięki czemu wystrój i elementy zewnętrzne są centralnym punktem.

Dom Czapli

Ten uroczy obiekt ma tradycyjny wystrój, częściowo dzięki temu, że jest jednym z niewielu domów, które nie zostały zniszczone przez ogromny pożar na Key West w 1886 roku. Każdy z 23 pokoi jest zamieszkany dzięki wiklinowym meblom i długim stojące, misterne elementy z drewna i kamienia. Na całym terenie znajdują się również dzieła sztuki witrażowej. Pełne śniadanie kontynentalne w formie bufetu serwowane jest w ogrodzie, w którym znajduje się niewielka skała i wodospad oraz basen. Właściciele zajazdu serwują również codzienną ofertę happy hour z winem i serami.

Hotel Ogrody

Dom Artysty

Ten hotel na Starym Mieście jest jednym z najczęściej fotografowanych domów w Key West dzięki starannie odrestaurowanej architekturze kolonialnej królowej Anny. Słynie on z zabytkowych kolumn i pierników. Ten sześciopokojowy pensjonat działa od ponad 30 lat, a teraz na werandach znajdują się fioletowe okiennice i bujane fotele. W pokojach znajdują się okiennice plantacyjne z sufitem o wysokości 12 stóp. Aby uhonorować dawnych właścicieli, słynnego malarza Roberta Eugene Otto i jego żonę muzyczną Anne, gościom serwowane jest bezpłatne śniadanie kontynentalne i codzienne happy hours w ich ukochanym tropikalnym ogrodzie z basenem.

Ośrodek wypoczynkowy Hawks Cay

Moorings Village Village & Spa

Nawet po tym, jak służył jako tło dla niezliczonych sesji zdjęciowych dla magazynu mody, Moorings Village & Spa – 18 jasno akcentowanych domków połączonych z plażą drewnianymi chodnikami na dawnej plantacji kokosów w Florida Keys – nadal wydaje się twoim sekretnym odkryciem. Bujny, prawie jak dżungla krajobraz ustępuje prywatnej plaży z białym piaskiem z kołyszącymi się hamakami i dokiem krytym strzechą. Palmy, hamaki, piasek: to wszystko jest tak proste, jak to tylko możliwe podczas wakacji, a takie, o którym można by przysiąc, że nie mogłoby istnieć wśród sklepów z muszlami i przystrojonych festonami tiki przystani na Florida Keys. O zachodzie słońca przespaceruj się przez ulicę na koktajle z rumem i placki ze muszli w Morada Bay Beach Café lub zrób to, co robią stali bywalcy — przynieś z targu szczypce krabów kamiennych, aby pożreć je na werandzie przy zimnym piwie.

Cheeca Lodge & Spa

Kona Kai Resort & Gallery

Z prywatną plażą z białym piaskiem, basenem i jacuzzi, ogrodem z owocami tropikalnymi oraz 11 pokojami i apartamentami nazwanymi na cześć tropikalnych owoców, Kona Kai Resort & Gallery zapewnia atmosferę dżungli, w której można huśtać się na hamaku. Jasne pokoje są stylowe z prostymi meblami i poziomymi drewnianymi żaluzjami, ale to bujny teren jest prawdziwym hitem. Francuskie drzwi otwierają się na tarasy z twardego drewna i chaty tiki w cieniu palm, a ścieżki prowadzą na korty tenisowe i miejsca do masażu lub jogi.

Ocean Key Resort & Spa

Hyatt Key West Resort & Marina

Zaprojektowany tak, aby przypominał duży dom w stylu plantacji, ośrodek ten ma 118 pokoi, każdy z wyłożonymi kafelkami holami wejściowymi i prywatnymi balkonami z przynajmniej częściowym widokiem na ocean. Plac na świeżym powietrzu z widokiem na Zatokę Meksykańską ma podgrzewany odkryty basen, jacuzzi oraz dostęp do doków hotelowych z nartami wodnymi i innymi sportami wodnymi. Dekoracje obejmują tapicerkę i poduszki w tropikalnym kolorze w jasnych kolorach, drewniane krzesła wypoczynkowe i przewymiarowaną armaturę łazienkową, taką jak duży, wyłożony kafelkami prysznic. Na terenie obiektu znajdują się również restauracje SHOR American Seafood Grill oraz Blue Mojito Bar and Grill, a także spa Jala z pełnym zakresem usług. Dostępne są również pokoje hipoalergiczne.

Ośrodek Casa Marina