L’Antica Pizzeria da Michele w Neapolu rozsławiła książka (i jej filmowa adaptacja) Jedz módl się kochaj. Aby dostosować się do eksplozji kochających Julię Roberts, mających złamane serca i spragnionych pizzy gości, Da Michele otwiera drugi oddział w północnym Londynie.

W książce i filmie Elizabeth Gilbert – grana przez Robertsa – udała się do kameralnej pizzerii neapolitańskiej i odnalazła swoją soczystą miłość w marghericie z podwójną mozzarellą. Mam związek z tą pizzą, prawie romans, napisał Gilbert.

Słynna już z wyjątkowych ciast, wpisanych na listę UNESCO, restauracja działa w tym samym miejscu w Neapolu od 1930 roku. Ale rodzina, która prowadzi pizzerię, robi to danie od 1870 roku.

Założyciel pizzerii, Michele Condurro, słynne powiedzenie , Istnieją tylko dwa rodzaje pizzy neapolitańskiej, „Marinara” i „Margherita”, a do przygotowania pizzy nie należy używać „śmieci”. Pięć pokoleń producentów pizzy postąpiło zgodnie z instrukcjami dziadka, a nowa lokalizacja w Londynie zrobi to samo.

Da Michele słynie nie tylko z bezproblemowej pizzy. Duży placek w Neapolu kosztuje 4 euro (4,40 USD). Oczekuje się, że ceny będą równie przystępne w Londynie. Zgodnie z tradycją, opcje wina i piwa będą również odzwierciedlać te oferowane w Neapolu.

Nie ma jeszcze informacji o dokładnej dacie otwarcia, ale jesteśmy pewni, że sklep wkrótce się otworzy: piekarnik już dotarł. Będziesz mógł rozpocząć swój osobisty romans z pizzą na 125 Church Street, Stoke Newington.