Podczas lotu każdy ma swój ulubiony napój.

Niektórzy ludzie przysięgają na słone i pikantne cholerna mary . Niektórzy są wypróbowanymi i prawdziwymi fanami Coca-Coli, a inni trzymają się sprawdzonej butelki wody, która choć z pewnością jest najzdrowszym wyborem, jest nieco nijakie, jeśli mamy być szczerzy.

A niektórzy z nas wiedzą, że rześkie, musujące piwo imbirowe jest zdecydowanie najlepszym napojem w 36 000 stóp .

Jasne, imbirowe piwo może nie wydawać się bardzo ekscytującym napojem na ziemi. Z pozoru wydaje się, że jest to dość mleczny napój zarezerwowany na dni chorobowe lub koktajl koktajlowy, ale jako samodzielny napój bezalkoholowy nie jest tym, co uznalibyśmy za ekscytujące.

Albo to jest?

Według Pasta , piwo imbirowe było kiedyś jednym z najpopularniejszych napojów bezalkoholowych i mikserów w Ameryce Północnej. Po raz pierwszy został opracowany w Irlandii i Anglii w latach czterdziestych XIX wieku i szybko przepłynął nad stawem, gdzie, że tak powiem, mieszkańcy miasta mówili o złotych i wytrawnych piwach imbirowych.

John J. McLaughlin z Enniskillen w prowincji Ontario po raz pierwszy stworzył Canada Dry — jedną z najbardziej rozpoznawalnych i popularnych marek wytrawnego piwa imbirowego do dziś — w 1890 r. Zabytkowa karczma . Jego wynalazek był tak ostry i pełen życia, że ​​reklamował go nawet jako szampan imbirowych piw ze względu na smak i kolor Canada Dry.

W latach 20-tych piwo imbirowe stało się podstawą w amerykańskich knajpach. Przemytnicy przemycający różne alkohole, takie jak whisky i gin, odkryli, że napój bezalkoholowy był szczególnie dobry w ułatwianiu picia tych alkoholi.

Dziś, według Statystyka , marki piwa imbirowego nie plasują się w pierwszej dziesiątce popularnych napojów gazowanych w USA. Słodsze napoje, takie jak Dr. Pepper, Mountain Dew i oczywiście Coca-Cola, wyraźnie opanowały rynek, ale jest jedno miejsce na świecie, gdzie imbir ale króluje: niebo. A nauka może nam powiedzieć, dlaczego tak jest.

Co dzieje się z naszymi kubkami smakowymi?

Wielokrotnie udowodniono, że nasze kubki smakowe zachowują się trochę inaczej podczas lotu. Dzieje się tak, ponieważ bardziej suche powietrze i ciśnienie w kabinie mogą przytępić nasz zmysł smaku i zapachu, przez co niektóre potrawy i napoje smakują nieco inaczej niż na ziemi. Powietrze w kabinie samolotu jest mniej więcej tak rzadkie i suche, jak na szczycie górskiego szczytu, który znajduje się na wysokości około 6000 do 8000 stóp nad poziomem morza. Światowa Organizacja Zdrowia .

Z tego powodu najbardziej wpływają na smaki takie jak słodycz i słoność, według dietetyka Lauren Grosskopf, MS, LDN, która rozmawiała z Podróże + wypoczynek . Słoność napojów, takich jak krwawa maryja lub zwykły sok pomidorowy, może wydawać się nieco nudna, pozostawiając za sobą świeższy i słodszy smak. Tak więc bloody mary często lepiej smakuje w powietrzu, zapewniając słodki i pikantny smak, który daje ludziom więcej sytości (poczucie satysfakcji).

Jeśli chodzi o piwo imbirowe, bardziej popularne wśród mas są bardziej wytrawne odmiany (w przeciwieństwie do słodszych, złotych ale). Kiedy jesteś w samolocie, dodatkowa słodycz imbirowego piwa może nie zarejestrować się w twoich kubkach smakowych, przez co napój imbirowy jest wyjątkowo wytrawny i ostry. Orzeźwiający.

Inne zalety piwa imbirowego

Grosskopf powiedział T + L że imbir może być również szczególnie dobry dla podróżników ze względu na jego korzyści lecznicze . Imbir był używany jako domowy środek na nudności, niestrawność i bóle mięśni, a także jako środek przeciwzapalny na długo przed tym, zanim był napojem bezalkoholowym. Linia zdrowia .

Imbir pomaga złagodzić rozstrój żołądka podczas nerwowych ulotek, powiedział Grosskopf.

Należy zauważyć, że Canada Dry faktycznie miała przeciwko nim wytoczono pozew ponieważ odkryto, że w ich piwie imbirowym nie ma imbiru, więc najprawdopodobniej moc sugestii i imbirowy smak dają ci to kojące uczucie. Ponadto, powiedziała dr Sherry Ross z Providence Saint John’s Health Centre JedzenieBestia że to nasycenie, a nie imbir, jest tym, co robi większość pracy, aby ukoić rozstrój żołądka.

Jeśli jednak twój lot rozdaje markę imbirowego piwa, która ma w sobie prawdziwy imbir, to tym lepiej.

Picie piwa imbirowego pomaga również podróżnikom uniknąć typowego problemu z innymi bąbelkowymi napojami bezalkoholowymi, takimi jak dietetyczna cola, które wymagają dodatkowego czasu na rozproszenie bąbelków ze względu na dużą wysokość. Diet Coke jest w rzeczywistości jednym z najgorszych napojów, jakie można zamówić u stewardesy, ponieważ spowalnia ją podczas obsługi napojów.

Oprócz wszelkich naukowych lub medycznych powodów, dla których możesz chcieć sięgnąć po Schweppes lub Canada Dry w samolocie, picie piwa imbirowego jest po prostu dobre na poziomie emocjonalnym. Ci z nas, którzy zawsze zamawiają trochę szampana, nie potrafią wyjaśnić, dlaczego, ale jest to wyraźnie część naszego rytuału. A kto może się z tym kłócić?

Jeśli jeszcze nie spróbowałeś piwa imbirowego podczas lotu, zdecydowanie zalecamy spróbować. Nigdy nie poczujesz się bardziej odświeżony.