W przeciwieństwie do pobliskich Chin, sytuacja z herbatą w Tajlandii może być nieco ponura – oferty tutaj ograniczają się głównie do zwykłych marek, takich jak Twinings i Lipton. Ale przejrzyj menu w jednej z uroczych herbaciarni lub kawiarni z tej listy, a twoje marzenie o znalezieniu idealnego garnka Darjeeling szybko się spełni. Jeśli masz ochotę na puszysty tajski deser, najlepszymi miejscami do odwiedzenia są After You i Chaho (gdzie nawet najbardziej dekadenckie słodycze będą zadowolone). Jeśli szukasz odrobiny brytyjsko-kolonialnej tradycji, popołudniowa herbata i przekąski w Author’s Lounge i Erawan Tea Room to idealne miejsca na relaks, zatankowanie i zaplanowanie kolejnej aktywności. A kiedy już nasycisz się ulicznym jedzeniem i pad Thai, możesz udać się do Café Tartine na zdecydowanie nielokalne dania, takie jak kanapki z bagietkami, quiche i sałatki. Niezależnie od tego, które miejsce wybierzesz, spodziewaj się, że znajdziesz wielu innych popiołów i kolacji; w mieście nabiera rozpędu scena podwieczorków i popołudniowych przekąsek.

Salonik Autorski

Twórcy słów i miłośnicy przekąsek (które powinny obejmować wszystkich, prawda?) będą cieszyć się tradycyjnym popołudniowym podwieczorkiem w tym zabytkowym salonie Mandarin Oriental. Po zjedzeniu kanapek, ciastek i bułeczek koniecznie przejrzyj imponującą bibliotekę książek z autografami autorów, którzy zatrzymali się w hotelu.

Po tobie

Tajowie mają prawdziwą miłość do słodyczy, ta kawiarnia doskonale zaspokaja ich uzależnienie od cukru. Nie zdziw się, widząc szeregi entuzjastów deserów ciągnące się za drzwiami, wszyscy czekają, by cieszyć się potrawami takimi jak tosty z shibuya – hojny kawałek tostowego chleba posmarowanego miodem, lodami waniliowymi i jeszcze większą ilością miodu.

Tosty kawowe

Serwująca francuskie jedzenie i sałatki na zamówienie lokalnym tłumom biznesowym, ta wewnątrz-na zewnątrz kawiarnia tętni życiem w porze lunchu w środku tygodnia (a także podczas weekendowych brunchów). Nieczęsto zdarza się, że miejsce na lunch w Bangkoku konsekwentnie podaje wysokiej jakości jedzenie, ale chwyć stolik, zamów domowej roboty mrożoną herbatę, a zobaczysz, dlaczego to miejsce ma tak lojalnych wielbicieli – w tym twoich naprawdę.

Herbaciarnia Erawan

W tym salonie w hotelu Grand Hyatt można podziwiać panoramiczne widoki na miasto i popijać popołudniową herbatę. Usiądź przy stoliku przy oknie i skosztuj różnych gorących i zimnych tajskich i chińskich herbat — w tym z trawy cytrynowej, imbiru i hibiskusa. Wiele herbat, a także dżemów, jest dostępnych na wynos i jest świetnymi pamiątkami.

Chaho

Zrób sobie przerwę od dnia zakupów w CentralWorld i zafunduj sobie wybór herbat i ciast w Chaho. Ogromna różnorodność produktów o smaku zielonej herbaty – w tym ciast, koktajli i słodyczy mochi – jest zarówno kreatywna, jak i nieco przytłaczająca. Moja rada: idź prosto na lody z zieloną herbatą.