Może nie ma panoramy San Francisco ani kulinarnego rodowodu Berkeley (jeszcze), ale ta dawna przemysłowa potęga wykuwa nową, ostrzejszą tożsamość dzięki powstającym dzielnicom, tętniącemu życiu nocnemu i odnowionemu nabrzeżu, które zapowiada się na jedno z najbardziej ambitne lokale gastronomiczne w kraju. W rzeczywistości, jeśli oceniać atrakcyjność miasta po restauracjach, Oakland właśnie awansowało: w czerwcu słynny szef kuchni James Syhabout (wcześniej z El Bulli, Manresa i Fat Duck) otworzył mały i wyrafinowany Commis, który właśnie otrzymał pierwsza w mieście gwiazdka Michelin. Teraz wyrafinowani wyrafinowani pielgrzymują przez zatokę, aby jeść i odkrywać.

Następne świetne sąsiedztwo

Fragment dawnego zrujnowanego nabrzeża został przekształcony w Jack London Square , teraz dzielnica Oakland, z szeregiem malowniczych promenad, przebudowanych mieszkań na poddaszu i coraz większej liczby restauracji. Najbardziej ekscytujące otwarcia nadchodzą tej jesieni: szef kuchni Daniel Patterson z Coi w San Francisco przedstawia rustykalną Bracinę , przepastna jadalnia z piecem opalanym drewnem; to jest Jack London Market (ul. Harrisona 55; 510/645-9292; jacklondonsquare.com ), który będzie miał dwupiętrową halę spożywczą, która będzie odpowiednikiem East Bay Ferry Building w San Francisco. Rzeczywiście, oba miejsca są połączone usługą łodzi, która przepływa przez zatokę w zaledwie 30 minut. Obok terminalu promowego niedawno odnowiony Hotel na nabrzeżu (10 Washington St.; 510/836-3800; jdvhotels.com ; podwaja się od 9) to obiekt w stylu motelu z lat 60. XX wieku ze 143 pokojami w stylu marynistycznym z widokiem na przystań.

jedzenie

Szef kuchni i właściciel Syhabout's Urzędnik (3859 Piemont Ave.; 510/653-3902; obiad dla dwojga 118 USD) to oszczędna, aczkolwiek wysoce innowacyjna restauracja na nieokreślonym bloku Piemont Avenue (po drugiej stronie ulicy od Blockbuster, zauważa strona internetowa restauracji). Proste nazwy przeczą złożoności każdego dania: w przypadku chłodnej zupy marchewkowej pieczone marchewki są glazurowane miodem tarwiowym i przybrane nasturcją i kolendrą. Jeszcze tego lata Patterson i szef kuchni Jeremy Fox, dawniej z Napa’s Ubuntu, zaprezentują pobliskie Śliwka (2214 Broadway; 510/444-7586; obiad dla dwojga 40 USD) . Na Telegraph Avenue (również rząd restauracji Oakland), w dzielnicy Temescal, bar tapas Barlata (4901 Telegraph Ave.; 510/450-0678; obiad dla dwojga 30 USD) serwuje autentyczne małe talerze z Katalonii — chleb z pomidorami ; pikantne ziemniaki — wraz z listą hiszpańskich win. Dalej na północ znajdziesz Pizzaiolo (obiad dla dwojga 40$), uznana włoska restauracja szefa kuchni Charliego Hallowell, której nowość Serwis butów i butów (3308 Grand Ave.; 510/763-2668; obiad dla dwojga 30 USD) to uproszczona pizzeria z nieskończoną gamą dodatków (kiełbasy, ziemniaków i jajek, żeby wymienić tylko kilka). Weekendowe poranki, miejscowi ustawiają się w kolejce przed lokalem jak w restauracji? Kuchnia z brązowym cukrem (2534 Mandela Pkwy.; 510/839-7685; brunch dla dwojga 30 USD), gdzie ciastka i glazurowane żeberka są uważane za standardowe brunch. Oakland ma tradycję restauracji typu soul food i , Picán (2295 Broadway; 510/834-1000; obiad dla dwojga 40 USD) dodaje smaku klasycznym potrawom, takim jak smażony kurczak na maślance – poproś o stronę miodu z truflami, aby skropić go na wierzchu.

Zabytki, które trzeba zobaczyć

Dopracowany Oakland Muzeum Kaliforniiland otworzył swoje podwoje tego lata po 62,2 miliona dolarów renowacji brutalistycznego budynku architekta Kevina Roche'a z 1969 roku. Wewnątrz rozbudowanych galerii znajdziesz kolekcję około 900 kalifornijskich dzieł, instalacji wideo i rzeźb, z których niektóre pochodzą z XIX wieku. W śródmieściu znajduje się jezioro Merritt, otoczone 5,6 km ścieżek spacerowych. Jeśli wolisz zwiedzać drogą wodną, ​​wypożycz kajak w Centrum żeglarskie Lake Merritt (568 Bellevue Ave.; 510/238-2196; wynajem od 10 USD). Nie przegap popołudniowego koktajlu w Domek nad jeziorem (1520 Lakeside Dr.; 510/208-5253; drinki dla dwojga 18 USD), z widokiem na wodę.

Po zmroku

Rodząca się scena nocnego życia Oakland skupia się wokół zrewitalizowanego Uptown. Jego okrętem flagowym jest Teatr Fox (1807 Aleja Telegraficzna; 510/302-2250; thefoxoakland.com ), stos w stylu marokańskim z 1928 r. (neonowy namiot na zewnątrz; złocone sufity w środku), który został zamknięty w 1966 r. i ponownie otwarty w zeszłym roku jako jeden z najlepszych klubów muzyki niezależnej w kraju (niedawno grali National and New Pornographers). Jeśli szukasz koktajlu przed koncertem, tuż przy ulicy znajduje się Art Deco Flora (napoje za dwie ), serwująca innowacyjne koktajle, takie jak Fish House Punch (rum, koniak, likier morelowy, cytryna, sok pomarańczowy, soda). W magazynie-jak Kup (2442A Webster St.; 510/238-1100; napoje dla dwojga 14 USD), wieczorni biesiadnicy odsuwają stoły po kolacji, by tańczyć.

Nie przegap

Jeść

Drugi roczny Jedz prawdziwy festiwal ( jedzrealfest.com ) odbywa się 27–29 sierpnia na placu Jack London Square. Spodziewaj się lollapaloozy ciężarówek z jedzeniem ulicznym i browarów rzemieślniczych — ponad 30 minibrowarów i 80 sprzedawców, w tym 25 ciężarówek.

Drink

Potrzebujesz pomocy? Sprawdź ostatnio otwarty Niebieska butelka kawy (300 Webster St.; 510/653-3394; kawa dla dwojga 6 USD) , w pobliżu Jack London Square. Nie ma nic świeższego: ziarna kawy są palone na miejscu.

Sklep

Najnowocześniejszy butik w Oakland McMullen (4395 Aleja Piemontu; 510/420-6906; sklepmcmullen.com ) właśnie odsłoniliśmy drugą lokalizację, w której znajdziesz sukienki 3.1 Phillip Lim i buty Loeffler Randall.

Zrobić

Na południe od Placu Jacka Londona, Piwnice z kreską (55 4th St.; 510/452-1800; dashecellars.com ) organizuje weekendowe degustacje win Zinfandel, Cabernet Sauvignon i Petite Syrah.

Lokalny Take

Catherine Bullimore, mieszkanka Oakland i właścicielka kawiarni Kawa Subrosa ( subrosakawa.com ), dzieli się swoimi ulubionymi zajęciami w mieście.

Oakland ma kilka świetnych sklepów vintage. kocham Ładne grosze ( Prettypennyclothing.com ) i Miłosierdzie Vintage teraz ( miłosierdzievintage.com ).

W przypadku muzyki na żywo przejdź do Nowa Parafia ( thenowaparafia.com ), kameralny salon wykończony czerwoną cegłą.

W soboty wypożycz rower od Manifest Rowery ( wearemanifesto.com ) i udaj się do Targ rolniczy nad jeziorem Grand Lake Oakland ( agroinstytut.org ), w której mieszka ponad czterdziestu czterech lokalnych rolników.

Oakland Muzeum Kaliforniiland

Ta kolekcja galerii, tarasów i ogrodów (stworzona wspólnie w 1969 roku przez architekta Kevina Roche'a i artystę krajobrazu Dana Kileya) bada sztukę Kalifornii, historię społeczną i historię naturalną. Ekspozycje są urocze, pouczające, a czasem przestarzałe (niektóre czarno-białe fototapety wyglądają prosto z Mewa Jonathan Livingstonston ). Jednak strona artystyczna nabiera tempa, wraz z dodaniem starszego kuratora René de Guzmana – dawniej z YBCA , gdzie był odpowiedzialny za ostre programy, takie jak skoncentrowane na skateboardzie 2004 Beautiful Losers.

Wskazówka: W pierwszy weekend marca Rada Kobiet w Oakland Museum organizuje doroczną wyprzedaż białych słoni — największą wyprzedaż w północnej Kalifornii. Jeśli jesteś w pobliżu pod koniec stycznia, nie przegap podglądu (bilety przy drzwiach, 15 USD).

Wstęp: 8 dolarów dorosłych; 5 dolarów seniorów i studentów; bezpłatnie dla dzieci do lat 6; bezpłatnie dla wszystkich w drugą niedzielę każdego miesiąca. Zamknięte w poniedziałek i wtorek.

Pizzaiolo

Obok tej 83-osobowej pizzerii, której szefem kuchni jest absolwent kuchni Chez Panisse, nadal wisi szyld sklepu z artykułami żelaznymi. Zużyte drewniane podłogi i odsłonięta cegła pasują do prostego włoskiego jedzenia w restauracji. Zacznij od fasola cannellini zupa fasolowa wypełniona topinamburem, pietruszką i szpinakiem, a następnie przejdź do pizzy na cienkim cieście (może ziemniaczana, rozmarynowa i pancetta z serem fontina) lub dań głównych, które zmieniają się wraz z porami roku (jak duszona wieprzowina z polenta, konserwowana cytryna i endywia). Rukola, wiejskie jajka i papryka kalabryjska to niezwykłe dodatki do pizzy.