Los Cabos, region na południowym krańcu Półwyspu Kalifornijskiego pomiędzy Oceanem Spokojnym a Morzem Corteza, jest ulubionym miejscem urlopowiczów szukających ciepłej, słonecznej pogody i wspaniałych plaż. Obszar ten rozrósł się, odkąd w latach 50. i 60. zaczęli odwiedzać hollywoodzcy celebryci i oddani miłośnicy wędkarstwa, dodając dziesiątki luksusowych kurortów, pól golfowych i spa. Los Cabos składa się z dwóch kurortów: San Jose del Cabo, najbliżej położonego w kierunku na południowy zachód od lotniska, oraz Cabo San Lucas, które oferują hotele, restauracje i wspaniałe plaże.
Podobały mi się wizyty w hotelach w Los Cabos, rejsy po porcie z widokiem na Łuk Cabo San Lucas , rybne tacos, guacamole i wiele margarit i różowych zachodów słońca. Podczas mojej ostatniej podróży odkryłem i zakochałem się w nowej części południowej Baja, Przylądku Wschodnim i spektakularnym Four Seasons Resort Los Cabos w Costa Palmas . Położony nad Morzem Corteza z górami Sierra de la Laguna w tle, ośrodek jest pierwszym w społeczności przy plaży.
Przybywając z naszego dwugodzinnego lotu z Los Angeles, mój mąż i ja zostaliśmy powitani przez kierowcę ośrodka, który wyjaśnił, że jedzie w przeciwnym kierunku niż obszar kurortu Los Cabos — a skręt w lewo zamiast w prawo kazał nam jechać na północ na trasa śródlądowa wśród kaktusów, gęstych zarośli i od czasu do czasu krowy lub konia na poboczu drogi. Wskazał małe miasteczka, mijaliśmy przydrożne stoiska z owocami i tacos. Po prawie godzinie skręciliśmy w stronę wybrzeża i Przylądka Wschodniego.
Łącząc to, co najlepsze z pustyni i morza
Weszliśmy na 1000-hektarową zabudowę, starannie ozdobioną pustynnymi roślinami, kaktusami, drzewami palo verde i palmami, mijając dwie bramki bezpieczeństwa z falą, zanim zostaliśmy przywitani w hotelowym lobby. Zameldowanie było relaksującym wydarzeniem, któremu towarzyszył koktajl mezcal, a do naszego pokoju zawieziono nas jednym z wielu pojazdów w stylu wózka golfowego na terenie posiadłości.
Cztery pory roku Los Cabos Costa Palmas, Kalifornia Dolna, Meksyk Źródło: dzięki uprzejmości Four SeasonsNasz pokój wychodził na morze, kilka kroków od basenu bez krawędzi i wanny z hydromasażem, z własnym małym basenem na rozległym patio, które było wyposażone w wygodną sofę i krzesło. Prysznic na zewnątrz, duży i prywatny, był świetną cechą, a prysznic wewnątrz był również przestronny, z rzeźbiarską wanną w pobliżu. Łatwe w obsłudze elementy sterujące oświetleniem, głośnik bluetooth firmy Bose, wentylator sufitowy i bar z ekspresem do kawy od razu sprawiły, że poczuliśmy się komfortowo. W każdym pokoju znajduje się iPad, a linia czatu jest zawsze otwarta, aby obsługiwać prośby o sprzątanie, obsługę pokoju, rezerwacje lub informacje.
Tyle wspaniałego jedzenia — od codziennych po wykwintne posiłki
Kolacja pierwszej nocy była o cytrynowy , restauracja na świeżym powietrzu z poczuciem spotkania na podwórku, uzupełniona sznurami świateł, lampionami na drzewach i grillem opalanym dymem. Położona w gaju cytrynowym restauracja koncentruje się na składnikach z farmy na stół, świeżych owocach morza i grillowanych stekach, a także szerokim wyborze win, w tym kilku z meksykańskich winnic. Cieszyliśmy się winem o nazwie 2V, mieszanką Chardonnay i Chenin Blanc z Dom Madero , do naszych dań głównych z okonia morskiego i granika, przygotowanych w prosty sposób z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Wróciliśmy do Limon naszej ostatniej nocy na pyszną kolację z pieca opalanego drewnem.
Cztery pory roku Los Cabos Costa Palmas, Kalifornia Dolna, Meksyk Źródło: dzięki uprzejmości Four Seasons