W centrum Positano znajdziesz urocze Hotel Palazzo Murat . Ten hotel jest doskonałą opcją dla podróżnych, którzy preferują wygodę bycia w centrum wszystkiego. Nieruchomość znajduje się w pobliżu barów i restauracji na nabrzeżu miasta, więc nie musisz tracić czasu na szukanie parkingu lub taksówki. Każdy pokój ma osobliwy taras, a największą zaletą hotelu jest duży, prywatny dziedziniec porośnięty palmami i pachnącymi winoroślami. Miejscowi i podróżnicy przychodzą na aperitif przy świecach.

Syrena to kolejna ukochana przez wielu instytucja w Positano. Jego położenie, położone wyżej w nadmorskich klifach, sprawia, że ​​goście czują się, jakby zanurzyli się w obrazie nadmorskiego miasteczka. Ten rodzinny obiekt jest ucztą dla oczu, otoczony wykwintnymi kaflami, drzewami cytrynowymi i dziełami sztuki. Na miejscu znajduje się również wyróżniona gwiazdką Michelin restauracja La Sponda prowadzona przez szefa kuchni Gennaro Ruso, której menu nawiązuje do kulinarnych tradycji regionu.

Co jeść i pić

Szczytem wyśmienitej kuchni w Positano jest restauracja wyróżniona gwiazdką Michelin Zass . Szef kuchni Alois Vanlangenaeker tworzy pomysłowe kreacje kulinarne z owoców i warzyw uprawianych na terenie posiadłości oraz lokalnych mięs i owoców morza poławianych każdego dnia. W 2016 roku kuchnia została odnowiona za wiele milionów euro, instalując stół szefa kuchni, na którym klienci mogą zjeść kolację, obserwując, jak dziesiątki szefów kuchni przygotowuje swoje popisowe ciasta, owoce morza, makarony i nie tylko. Upewnij się, że spróbujesz makaronu cytrynowo-cytrynowego.

Innym miejscem do wypróbowania jest? Od Vincenzo . Od 1958 roku rodzinna restauracja serwuje regionalne dania z owoców morza i makarony, takie jak rigatoni z duszoną wołowiną i grillowaną ośmiornicę. Łatwo znaleźć stolik na lunch, ale rezerwacja na kolację jest koniecznością.

Le Tre Sorelle, tańsza opcja gastronomiczna, jest niezmiennie dobra i serwuje pyszne, obfite jedzenie. Wielu podróżników przychodzi na szybką pizzę, ale możesz też godzinami siedzieć przy stole na zewnątrz, popijając zimne białe wino, jednocześnie delektując się czymś bardziej wartościowym, takim jak grillowany okoń morski.

Amalfi

Co robić

Ze wszystkich nadmorskich przystanków na południe od Sorrento, miasto Amalfi jest najczęściej odwiedzane przez podróżnych. Częściowo ma to związek z faktem, że jest to główne skrzyżowanie dla prawie wszystkich autobusów, łodzi i promów kursujących między wyspami i miastami. Tłumy mogą być przytłaczające, ale spróbuj odwiedzić miasto z IX wieku, Duomo di Amalfi. Kościół jest jednym ze skarbów południowych Włoch ze względu na zderzenie różnych stylów architektury i materiałów. Konstrukcja czerpie z arabsko-normańskiego stylu romańskiego, bizantyjskiego i rokoko i ma masywne brązowe drzwi odlane z konstantynopola, egipskiego marmuru. To naprawdę niezwykłe.

Mówiąc o pięknie, jeden z najpiękniejszych szlaków turystycznych we Włoszech jest otoczony wzgórzami nad wybrzeżem Amalfi. Ścieżka Bogów, jak to się nazywa, to delikatna pięciogodzinna wędrówka, która wije się wysoko nad wybrzeżem przez małe wioski. Spotkasz doliny z rolnikami i pasterzami sprzedającymi swoje produkty oraz piękne widoki na morze. Spakuj wygodne buty i sprzęt przeciwdeszczowy na późną jesień i zimę.

Gdzie się zatrzymać

Grand Hotel Convento di Amalfi , przebudowany XIII-wieczny klasztor, wznosi się wysoko na klifach jak biały pałac. Znajduje się 5 minut spacerem od Amalfi i ma obfite i smaczne śniadanie w formie bufetu, dwie restauracje pierwszej klasy, basen, siłownię i spa.

Osoby, które zdecydują się na przejazd do Amalfi, z pewnością docenią hotelowy parking.

Hotel Santa Caterina , choć nieznacznie oddalony od centrum Amalfi, zapewnia doskonały bufor przed gorączkowymi letnimi tłumami. Hotel w stylu liberty dysponuje klubem plażowym z basenem i tarasem słonecznym z widokiem na pobliskie miasto. Pokoje i apartamenty, w większości z małymi tarasami i widokiem na morze, są nieliczne, co czyni ten hotel bardziej odosobnionym i spersonalizowanym. Mają też dwie restauracje, restaurację Santa Caterino, oraz restaurację na tarasie na świeżym powietrzu w restauracji Al Mar, której menu oferuje świeżo złowione ryby oraz lokalne specjały z makaronu i pizzy.

Co jeść i pić

Kyushu oferuje podróżnikom przerwę od typowej włoskiej kuchni. Szef kuchni Julian Marmol stworzył menu, które wykorzystuje lokalne śródziemnomorskie składniki, takie jak ryby i produkty, do budowy nowoczesnych japońskich talerzy. Restauracja jest częścią hotelu NH Collection Grand Convento di Amalfi i jest otwarta codziennie tylko w porze kolacji. Rezerwacji można dokonać z dużym wyprzedzeniem pod adresem nhcollectionghconventodiamalfi@nh-hotels.com .

Mieszkańcy Amalfi powiedzą ci, żeby jeść w Trattoria da Gemma , a ich rekomendacja jest na miejscu. Możesz spędzić długie popołudnie, jedząc ich menu degustacyjne, delektując się lokalnymi potrawami, takimi jak carpaccio z tuńczyka, pieczona provola i domowy makaron Genovese Pacheri. Nie jest to zbyt drogie i zazwyczaj łatwo jest dostać stolik na lunch. Na kolację upewnij się, że masz rezerwację.

Koniecznie spróbuj lokalnych wypieków. Jeśli odwiedzasz katedrę, możesz zatrzymać się w Cukiernia Pansa i usiądź na zewnątrz na Piazza Duomo. W przeciwnym razie udaj się do Cukiernia Leone , kolejny dobry sklep, w którym wypiekane są na miejscu, lokalne limoncello podawane jest na zimno, a bariści robią doskonałą kawę.

Ravello

Co robić

Jeśli odwiedzasz Ravello i nie spędzasz godziny lub dwóch wędrując? Willa Cimbrone’s ogrody, w zasadzie nie masz o co chodzi. Z centralnego placu Ravellos znaki prowadzą do piętrowych ogrodów, które są częścią kompleksu pałacowego z XI wieku. Znani pisarze, tacy jak Gore Vidal, którzy dużo podróżowali, odwiedzili ogrody i ogłosili to miejsce najpiękniejszym miejscem, jakie kiedykolwiek odwiedzono.

W historycznym centrum Ravello znajduje się Willa Rufolo , wspaniały przykład regionalnej XIII-wiecznej architektury z pięknymi ogrodami włoskimi. Możesz odwiedzić pokoje w willi, tak jak zrobił to niemiecki kompozytor Wagner w 1880 roku. Latem w willi i ogrodach odbywają się spektakularne koncerty na świeżym powietrzu.

Świetne wycieczki jednodniowe

Wędrówka z Ravello do małego miasteczka Atrani jest zobowiązująca, choć jest to wędrówka zjazdowa, która nie sprawi, że będziesz łapać oddech. 45-minutowy zjazd prowadzi do Atrani, gdzie można nawodnić się na maleńkiej piazetcie w mieście. W porcie znajduje się kilka barów i restauracji, takich jak Ristorante Savo czy i Tre Re. Z Atrani jest łatwy 15-minutowy spacer do Amalfi. Jeśli chcesz wyzwania, możesz pojechać lokalnym autobusem Sita z Ravello do Atrani i Amalfi, zjeść lunch, a następnie wjechać z powrotem do Ravello. Wędrówka potrwa dłużej, około 2-2,5 godziny i najlepiej jest zmierzyć się w ciągu dnia.

Gdzie się zatrzymać

Wszystkie pokoje w Ravello są obdarzone wspaniałymi widokami na doliny, góry, oceany i starożytne miasta. Mimo to istnieje kilka wyróżniających się pięciogwiazdkowych gwiazdek, po które ludzie tu podróżują. Belmond Hotel Caruso , 50-pokojowy hotel z apartamentami ze sklepionymi sufitami, ozdobiony XVIII-wiecznymi freskami i panoramicznym widokiem na wybrzeże Amalfi. Teren jest piękny i porośnięty kwitnącymi krzewami. W restauracji i barze przy basenie panuje nieformalna atmosfera, a posiłki na świeżym powietrzu oraz menu oferują regionalne makarony, sery i neapolitańskie specjały.

Bez pytania, Hotel Villa Cimbrone to jeden z najpiękniejszych i najbardziej wyrafinowanych hoteli w całych Włoszech. Częściowo ma to związek z lokalizacją budynku z XII wieku, wznoszącego się na klifach morskich i otoczonego słynnymi na całym świecie ogrodami Villa Cimbrone. To jak zameldowanie się w pałacu. Chociaż jest blisko do wszystkich atrakcji Ravello, technicznie można spędzić cały czas przy basenie, w ich centrum odnowy biologicznej lub jedząc w ich restauracji Il Flauton di Pan. Restauracja nie serwuje lunchu, ale oferuje pyszne koktajle i przekąski w swoich różnych ogrodach.

Pałac Avino ma bardziej klasyczny, królewski charakter. Pokoje i apartamenty są na najwyższym poziomie, z meblami z XVIII i XIX wieku, zabytkowymi dywanami i ciężkimi, ozdobnymi zasłonami. Hotelowy klub jest spektakularny i wbudowany w klify, z restauracją i barem przy basenie. Kilka kroków od morza znajdziesz kajaki do zwiedzania pobliskich zatoczek.

Co jeść i pić

Zdecydowanie polecamy rezerwację w Il Flauton di Pan, gdzie turyści z całego Wybrzeża Amalfi ustawiają się w kolejce po stolik. Na czele tego wyróżnionego gwiazdką Michelin lokalu stoi szef kuchni Crescenzo Scotti, który czerpie z zasobów owoców morza włoskiego wybrzeża, aby tworzyć dania takie jak carpaccio z ośmiornicy i krewetek, błękit śródziemnomorski i kalosz z tuńczyka. Jest to kosztowne, ale jedzenie jest wspaniałe, a widoki na morze z tarasu w ogrodzie są warte monety.

Piazza Vescovado to wspaniałe miejsce na zatankowanie lub relaks. To mniej więcej bijące serce Ravello, z główną katedrą miasta. Odwiedzający wylewają się na plac po drinki, lody lub granitę w kilku uroczych barach, takich jak Caffe Duomo, które otaczają plac publiczny. Wszystkie są prostymi miejscami na panini lub szybki makaron i najlepiej nadają się do serwowania dobrego, mocnego espresso i lokalnych trunków, takich jak limoncello.