Domino’s śmiało zmierza tam, gdzie nie dotarła dotąd żadna amerykańska firma pizzy: we Włoszech.

Domino's Pizza Italia otworzyła swój pierwszy sklep w Mediolanie we Włoszech w poniedziałek i planuje do końca roku kolejne trzy restauracje. Zegarek rynku .

Pomysł na włoską ekspansję wyszedł od włoskiego przedsiębiorcy, Alessandro Lazzaroniego, który teraz posiada prawo do otwierania franczyz Domino w całych Włoszech, w tym teoretycznie w ojczyźnie wszelkiej pizzy – Neapolu.

„Włochy mogą być kamieniem milowym dla uznanego światowego lidera w dostarczaniu pizzy, ponieważ żadna znacząca amerykańska marka pizzy nie wkroczyła z powodzeniem na rynek” – powiedział w oświadczeniu Richard Allison, prezes Domino's International, najwyraźniej przeoczając fakt, że nie główna amerykańska marka pizzy może konkurować z prawdziwą włoską pizzą.

Włosi (lub odwiedzający Amerykanów) nie powinni udać się do włoskich placówek Domino, aby zdobyć ich smażone ciasto na pizzę z kurczaka? , chociaż. Zamiast przekonywać Włochów do kupowania takich pozycji w menu Pizza Cali Chicken Becon Ranch™ , Pizza ze stekiem Philly Cheese , a nawet stosunkowo oswojony Pizza Wisconsin 6 Serów , Menu włoskiego Domino jest bezwstydnie włoskie z ciastami w stylu sycylijskim i neapolitańskim na sprzedaż wraz z prostą pomidorową mozzarellą Margherita, która według Domino’s jest faworyzowany przez 70 procent włoskich konsumentów. (Do tej pory nie dali się przekonać wersji Carbonara z kurczakiem i bekonem.)

Aby przetłumaczyć najlepszą amerykańską pizzę na włoskie smaki, Lazzaroni i jego pracownicy wzięli oryginalny przepis Domino i nadali mu włoskie akcenty. Zawierają lokalnie pozyskiwane składniki, takie jak prosciutto di Parma, Gorgonzola, Grana Padano i Mozzarella di Bufala Campana, a nawet używają włoskiej pszenicy do skórki. Dopełnieniem menu będą opcje deserowe, takie jak tiramisu, zamiast Cinna Stix®. Ich strata.