Znalezienie oferty gastronomicznej w jednej z najbardziej ruchliwych stolic gastronomicznych w kraju może być tak trudne, jak złapanie rezerwacji last minute w piątkowy wieczór. Zamiast trzymać się ofert happy hour w od zawsze ulubionych restauracjach, proponujemy udać się do jednego z tych mniej znanych (i absurdalnie przystępnych cenowo) miejsc w Charleston.

Podczas gdy stare powiedzenie mogłoby mówić „dobre jedzenie nie jest tanie, a tanie jedzenie nie jest dobre”, te pizzerie, bistra i sklepy z ciastkami w Charleston opierają się praktycznym radom. Od sałatki z zielonej papai po skwarki wieprzowe — w Świętym Mieście łatwo jest ucztować, jeśli chcesz zejść z utartych szlaków.

CO

Możesz przejść obok CO na King Street i łatwo przegapić małe okno, choć jest ono zwodniczo przestronne w środku. Usiądź w barze na szybki lunch lub przyprowadź grupę i zgarnij stolik na górze, gdzie możesz skosztować sałatki z zielonej papai, koreańskiej krótkiej żeberki banh mi lub curry laksa, mając jeszcze wystarczająco dużo gotówki na piwo i utrzymanie rachunku poniżej 20 dolarów.

Powiązane: Restauracje w Charleston

Barsa

Na Upper King Street, Barsa Różnorodność tapas sprawia, że ​​wszystko jest przystępne cenowo (żaden nie jest wyższy niż 11 USD). Wyróżniające się talerze obejmują smażoną rybę z patelni i marynowane oliwki, choć to niezmiennie dobra paella w restauracji sprawia, że ​​tłumy wracają. Po prostu zaproś kilku znajomych, aby podzielić się rachunkiem na to danie przygotowane do udostępnienia.

Pizza D'Allesandro

To prawda, że ​​pizza może nie być pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, gdy myślisz o kuchni Charleston, ale jeśli masz ochotę na ciasto, to miejsce w Elliotborough jest miejsce, do którego należy się udać . Prawdziwy faworyt dzielnicy, znajdziesz się wśród mieszkańców i wielu studentów, którzy mieszkają w tej części miasta, wszyscy delektują się beczkowym piwem i kreatywnymi ciastami. Sprawdź Supreme, które jest wypełnione pepperoni i kiełbasą, lub OM, zwieńczone balsamicznym tempehem i papryczkami peppadew. Wegetarianie ucieszą się z bogatego menu przyjaznego roślinom.

Górnik

Bez względu na to, jak będziesz błądzić po tym menu — chociaż zalecamy zacząć od podstawowych chipsów i salsy — pokochasz tę meksykańską ucztę autorstwa znanego szefa kuchni Seana Brocka z Husk. Mieszaj i dopasowuj dania poniżej 10 USD, w tym smażone tacos z suma inspirowane południowymi wpływami na codziennie przygotowywane w domu tortille. Fasola jest tutaj pamiątką, a nie smażoną, a torebka churros pod koniec posiłku wystarczy, aby się podzielić. Wydaj trochę więcej na doskonały koktajl mezcal lub wypij kieliszek Minero's Rosé Sangria za jedyne 6 USD.

Szybki i francuski

Oficjalnie znany jako Gaulart i Maliclet , ta paryska kawiarnia serwuje śniadania przez cały dzień, doskonałą francuską kawę prasową i wieczorne specjały poniżej 20 USD. Przez cały dzień Fast & French serwuje przekąski podawane na grzance żytniej (pomyśl: wędzona szynka z korniszonami lub czarną oliwką i kozim serem).

Drużyna domowa BBQ

Łatwo się najeść w Drużyna gospodarzy , a każda z ich trzech lokalizacji w Charleston ma swój własny klimat i nieco zróżnicowane menu. Wędzone skrzydełka to propozycja dla wielu stałych bywalców (i wszystkich tych zamówień na wynos w sezonie piłkarskim), a my proponujemy zamówić na stół skwarki wieprzowe z przyprawami i limonką. Prawie wszystko w menu kosztuje mniej niż 15 USD, a porcje są obfite.

Gorące Ciastko Callie

Nie daj się zwieść rozmiarowi tych malutkich herbatników — mogą i są małe, ale są pełne sera, bekonu z czarnym pieprzem, a nawet smażonego kurczaka. Otwarte do 14.00 a potem późną nocą w piątek i sobotę, to jest miejsce, w którym zaspokoisz apetyt na herbatniki. A co najlepsze, dodatek kaszy posypanej bekonem i herbatnikiem jeżynowym za jedyne 10 USD to najlepsze lekarstwo (i zaoszczędzenie portfela) po wieczornym wyjściu popijając fantazyjne koktajle.