Linie lotnicze Alaska zaczęły w tym tygodniu przywozić gorące i świeże jedzenie na loty długodystansowe Podróże + wypoczynek , co stanowi kolejny krok bliżej podróży po epoce pandemii.

Linia lotnicza będzie teraz serwować pełną obsługę gorących posiłków w pierwszej klasie podczas lotów transkontynentalnych i wycieczek na Hawaje (pomyśl: dania takie jak dorsz w marynowanej miso), a także umożliwi pasażerom zamówienie półmiska owoców i serów. Aby wszystko było tak bezpieczne, jak to możliwe, Alaska Airlines poda posiłek na jednej tacy, aby ograniczyć kontakt między pasażerami a stewardesami.

Goście w pierwszej klasie, którzy podróżują międzykontynentalnymi lotami długodystansowymi, otrzymają świeże posiłki w pudełkach, takie jak cheddar frittata ze szparagami Tillamook lub kanapka z polędwicą wołową marynowaną w czosnku. Pasażerowie mogą to wszystko popijać napojem serwowanym na 30 000 stóp od lokalnych browarów, takich jak Seattle z siedzibą w Fremont Brewing i winnicami, takimi jak California's Broken Earth Winery.

Pasażerowie w głównej kabinie będą mogli kupić pudełka na tapas śródziemnomorskie i pakiety piknikowe dla dzieci, a także zamówić świeże posiłki, takie jak okład na śniadanie z szynką i jajkiem lub zebrać kanapkę z wędzonym indykiem w przypadku lotów na odległość ponad 1100 mil.

„Cieszymy się, że możemy powitać naszych gości z powrotem na pokładzie i chcemy, aby mieli z nami wspaniałe doświadczenia” – powiedział Todd Traynor-Corey, dyrektor zarządzający ds. produktów dla gości w Alaska Airlines, w oświadczeniu przekazanym T+L. „Włożyliśmy wiele przemyśleń i planów, aby bezpiecznie zwiększyć dodatkową obsługę żywności i napojów podczas naszych lotów, jednocześnie wracając do świeżych i lokalnych pozycji w menu, które uwielbiają nasi goście”.

Według linii lotniczych decyzja o przywróceniu większej liczby opcji żywności i napojów została podjęta po współpracy z epidemiologami.

Ten ruch stanowi kolejny krok w kierunku powrotu do normalności. Linie lotnicze coraz częściej porzucają protokoły z czasów pandemii, takie jak blokowanie środkowego siedzenia lub szyby deskowania tyłem do przodu tak jak coraz więcej pasażerów wzbija się w przestworza .

Jednak jedna z zasad dotyczących koronawirusa nigdzie nie przejdzie w najbliższym czasie: w zeszłym miesiącu Administracja Bezpieczeństwa Transportu rozszerzył swój mandat na maskę! przynajmniej do września.

Alison Fox jest współautorką Travel + Leisure. Kiedy nie jest w Nowym Jorku, lubi spędzać czas na plaży lub odkrywać nowe miejsca i ma nadzieję odwiedzić każdy kraj na świecie. Śledź jej przygody na Instagramie .