Urok Sycylii jest niezaprzeczalny, ale jej stolica jest mniej lubiana przez wszystkich. T+L ujawnia pięć ważnych powodów, dla których jest to cel podróży.
Bo degustacja wina jest zaskakująco wyrafinowana.
Zapomnij o tanich czerwonych winach w butelkach pokrytych słomą: winiarnia w Palermo stała się naprawdę szykowna. Próbować Vinoveritas (39-091 / 609-0653) za około 3000 nalewek włoskich i międzynarodowych oraz smaczną przystawka rozpiętość; i Sklep z winami Picone , z encyklopedyczną kolekcją drobnych lokalnych producentów. Kursaal kalhesa , wbudowana w średniowieczne mury miejskie, serwuje kilkanaście win na kieliszki pod starożytnymi łukami beczek.
Ponieważ znajdziesz jedne z najlepszych włoskich potraw ulicznych.
Radosnie chaotyczne targowiska to miejsce, w którym można ucztować na takich smakołykach jak: Arancini (smażone kulki ryżowe) i sfincione (poduszkowa focaccia z dodatkami). Trzy główne rynki – Ballarò, Il Capo i legendarna Vucciria – są wyłożone pachnącymi stoiskami. Lub weź stolik na zewnątrz w Trattoria Salvo (20 Via Torremuzza; $$ ), gdzie można oglądać ryby grillowane tuż przed tobą.
Ponieważ jej zachodnie przedmieście jest jedną z najbardziej idyllicznych nadmorskich wiosek Sycylii.
W odległości 15 minut jazdy od historycznego centrum Mondello ma uroczą półokrągłą białą plażę usianą parasolami, leżakami i stoiskami z lodami. I jest domem dla Na Tarasy ( $$$ ), być może najlepsza w okolicy restauracja serwująca owoce morza, w secesyjnym szaleństwie nad wodą.
Bo skromne, niezależne hotele są regułą, a nie wyjątkiem.
Nasz ulubiony, BB22 ( $ ), tworzy sztukę subtelnej intymności, z przeszklonym tarasem, siedmioma pokojami z wysokimi sufitami i idealną lokalizacją w Vucciria. Inne najlepsze opcje obejmują Maksymalny ( $ ), współczesny remont barokowego pałacu i ekscentryczny, ale stylowy Apartamenty Butera 28 ( $ ), zarządzana przez Nicolettę Polo – vel. księżna Palmy – w rodzinnym pałacu nad morzem.
Ponieważ jest sztuka, którą warto zobaczyć, która nie ma ponad 500 lat.
W GAM , XIX i XX-wieczni włoscy mistrzowie mieszają się z wybitnymi żyjącymi artystami, takimi jak włosko-amerykański Francesco Simeti. W oszałamiającej nowej przestrzeni, dealer Francesco Pantaleone — dawniej Gagosian w Nowym Jorku — wprowadza na lokalną scenę międzynarodowe bona fides.
Klucz do cen restauracji
$ Mniej niż 25 USD
$$ 25 USD do 75 USD
$$$ 75 do 150 USD $
$$$$ Ponad 150 USD
Zdjęcie: Dagmar Schwelle / Laif / Redux