Do tej pory nie ma nawet znaczenia, aby odnieść się do zmęczonych błędnych przekonań ludzi, że Las Vegas jest krainą zmęczonej kolacji z wołowiną za 1,99 USD lub bastionem zbyt długiego bufetu. W końcu miasto jest teraz dobrze znane jako główne centrum kulinarne, a te przestarzałe wersje starych bufetów są, jeśli nie wymarłe (a niektóre z tych reliktów nie wymarły), to przynajmniej elegancko upstrzone. Dopóki nie przyjedziesz i nie zostaniesz zachwycony tym, czym naprawdę stał się bufet Vegas XXI wieku – setkami robionych na zamówienie i indywidualnie podawanych produktów z całego świata, przygotowanych przez szefów kuchni z międzynarodowych cenionych szefów kuchni – cóż, jeszcze nie znać bufet Vegas. Znajdziesz stacje z gotowaniem na żywo, spektakularny wystrój, a nawet oferty, które zawierają przemyślane produkty bezglutenowe, bezcukrowe i wegańskie. Dodatkowo — w mieście, w którym wszystko może wydawać się ekskluzywne — znajdziesz bufety z prywatnymi salami dla VIP-ów. Oto pięć najlepszych doświadczeń typu „jesz, ile chcesz”:
Wicked Spoon w Cosmopolitan
Kiedy został otwarty w 2010 roku, The Cosmopolitan i jego nowy koncept bufetowy – dziesiątki indywidualnych i przygotowywanych na zamówienie potraw w uroczych kokietkach – zapoczątkował najnowszą erę bufetowego „one-upmanship”, zmuszając kasyna do szaleństwa, by na nowo wymyślić swoje sale gastronomiczne (kulminacja , jak dotąd, jest prawie zbyt masywnym Bacchanal). Dzięki otoczeniu ciepłego drewna i progresywnemu podejściu do posiłków w formie bufetu (szpik kostny, smażony kurczak w indywidualnych koszykach frytkownicy, niestandardowy bar z makaronem i serem, wszystko w rozsądnych porcjach), Wicked Spoon wciąż przyciąga tłumy, ale ponieważ już nie jest nowy dzieciak w mieście jest trochę mniej podobny do zoo niż najnowsze bufety.
Bufet Studio B w M Resort and Spa
Ten bufet w stylu studyjnym — wyłożony ponad 100 ekranami — odtwarza własne pokazy gotowania i programy Food Network podczas wypasu i przygotowuje ponad 200 produktów dziennie podczas oglądania. Są stacje rzeźbienia z każdym mięsem, jakie możesz sobie wyobrazić, doskonałe sashimi i nigiri w japońskiej stacji, pizze opalane drewnem i wybór deserów lewiatan. Ale miejscowi wiedzą, że przyjeżdżają w weekendy, kiedy przygotowuje się najbardziej ekstrawagancki wybór owoców morza w mieście, od udka kraba i ostryg po stosy i stosy krewetek.
Bachanalia w Caesars Palace
Po remoncie o wartości 17 milionów dolarów dwa lata temu bufet Caesars – obecnie mieszczący 600 osób i odpowiednio nazwany Bacchanal – serwuje ponad 500 dań z dziewięciu otwartych kuchni. Bogaty wyświetlacz kładzie kres koncepcji masowej ofiary; te dania są przygotowywane na zamówienie. Pokój jest ogromny, ale zaprojektowany tak, aby był intymny. Myślisz, że dotarłeś do końca kolejki? Skręcać za róg. Nie przegap całodniowego dim sum, meksykańskiej carnitas z wieprzowiną, chińskiej czarnej zupy i stacji wyrabiania ostryg. Poza menu jest co najmniej sześć dań kuchni dziennej, a także dania bezglutenowe, bezcukrowe i wegańskie. Jest nawet zaplecze na prywatny posiłek (jeśli chcesz zjeść gdzie Kac ekipa jadła podczas kręcenia).
Bufet w Wynn Las Vegas
Dzięki przestronnemu, oświetlonemu dachem atrium i wystrojowi Carmen Miranda-meets-Willy Wonka, Wynn Buffet może być najbardziej żywym i zachwycającym bufetem w Las Vegas. Co najmniej 16 stacji do gotowania na żywo sprawia, że jest to zabawne doświadczenie, a centralna lada deserowa to mnóstwo kolorów. Nie przegap smażonego kurczaka w panierce waflowej i lasagne Wagyu. Dodatkowo, ponieważ zarówno Wynn, jak i Encore, oferują opcje wegańskie i wegetariańskie w każdej restauracji, jeśli znajdziesz coś, co chcesz w formie wegańskiej, szefowie kuchni zrealizują specjalne zamówienia.
Bufet w Aria
Nieco nowszy niż Bacchanal, bufet w Aria ma jasny, muzealny klimat: wesoły i łatwy w nawigacji. 11 specjalistycznych stacji, w tym kuchnia łacińska i targ rybny, urozmaica ofertę, a ponadto ma jedyne tandoor w formie bufetu na Strip (co oznacza gorące naan dla Ciebie!). Najlepszy dodatek dla dużych grup jedzących razem: Możesz zamówić rodzinne przystawki na swój stół (do 14 osób) bez dodatkowych opłat.