Kilka lat temu przekonałem koleżankę, że przydałoby się (nie było) podróżować Ann Arbor na zachodnią stronę Michigan na wystawę związaną z naszą pracą. Ale jedna z głównych atrakcji wycieczki pojawiła się, gdy dopiero zaczynaliśmy zbliżać się do Grand Rapids: wykrzyknęła: WOW! To jest jak prawdziwe miasto! W tamtym czasie sprawiłem jej dużo żalu (no dobrze, nadal to robię) za ten komentarz – w końcu mieszka w Michigan od 7 roku życia.

Szczerze mówiąc, Grand Rapids jest jednym z tych miast – mimo że jest drugim co do wielkości miastem w Michigan, wciąż jest hitem. To zawsze było wspaniałe (wspaniałe?) miasto, ale przez ostatnie kilkadziesiąt lat konsekwentnie robiło się coraz chłodniej, a teraz jest to wspaniałe miejsce do odwiedzenia. Na szczęście teraz już wszystko wiesz: czas odwiedzić Grand Rapids. Oto 17 moich ulubionych miejsc do odwiedzenia (i nie mogę się doczekać, aby usłyszeć, jakie są twoje!):

Powiązane: Atrakcje w południowym Michigan

Więcej z Jedzenie52 : Co jeść (inne niż kraby) na wschodnim wybrzeżu Maryland

Jeść

Czy wiesz, że w USA Michigan ustępuje tylko Kalifornii pod względem różnorodności rolniczej? ORAZ, że West Michigan produkuje ponad trzy czwarte wszystkich plonów zebranych w stanie? Nie trzeba dodawać, że w Grand Rapids znajdują się restauracje serwujące dania z farmy na stół.

• Gaj : Poważnie podchodzą do odpowiedzialnego pozyskiwania składników z lokalnych, zrównoważonych gospodarstw i firm (takich jak ulubione Food52, BLiS ). Zostały okrzyknięte najlepszą restauracją nie tylko w Michigan, ale także na Środkowym Zachodzie. Grove jest bardziej wytworna, więc jeśli szukasz bardziej swobodnej atmosfery, udaj się na drugą stronę ulicy do Zielona Studnia , gastropub w tej samej grupie restauracyjnej.
• Wylądować : Kolejna restauracja skupiająca się na lokalnych, sezonowych składnikach, to świetne miejsce na lunch, kolację lub weekendowy brunch – a ponadto mają dobrą happy hour. Jestem wielkim fanem Sałatki Gazelle (zielona soczewica, tostowane farro, warzywa, orzechy włoskie i winegret z kminkiem) i ich Margarita z Buraków, którą tak bardzo kocham, że musiałam spróbować i replikuj to .
• Osteria Rossa : Niezbyt fantazyjna restauracja inspirowana włoską kuchnią z ciepłem rękawicy, duszą buta. Gdybym nadal mieszkał w mieście, byłaby to moja idealna restauracja w sąsiedztwie: mają lokalne piwa, ręcznie robione koktajle, wystarczająco dużą listę win, a jedzenie jest niezmiennie doskonałe. Nie pomylisz się z pizzą opalaną drewnem lub makaronem domowej roboty — po prostu nie przegap jednej strony pieczonych w drewnie grzybów.
• Marie Catrib : Najbardziej lubię Marie Catrib na śniadanie lub lunch, chociaż można tu też dostać kolację. Mają obszerne menu z czymś dla każdego typu zjadacza, a także mają zapakowaną skrzynkę delikatesów i półki pełne wypieków, jeśli wolisz zabrać jedzenie na wynos.

Więcej z Jedzenie52 : 5 miast w Dolinie Hudson, które nie będą Ci przypominać Brooklynu

Drink

W 1945 roku Grand Rapids był znany jako pierwsze miasto w USA, które dodało fluor do wody pitnej; obecnie jest bardziej znany z piwa. W okolicy jest więcej browarów, niż możesz odwiedzić podczas jednej wycieczki — co oznacza po prostu, że musisz zaplanować kolejną podróż!

• Założyciele : Wszyscy powiedzą ci, żebyś tu pojechał, nie bez powodu – to Grand Rapids. najbardziej znaną firmę piwowarską i zdobyli różnego rodzaju nagrody. Idź wypić ich piwo.
• Perrin : Browar ten znajduje się w północnej części miasta; jest najdalej od centrum, ale warto wybrać się na małą dodatkową wędrówkę na ich Grapefruit IPA.
• Harmonia : Oprócz zdrowej oferty piw Harmony Brewing Company oferuje pizze opalane drewnem i chociaż nigdy nie rozumiałem całego fenomenu pizzy i paluszków, robię wyjątek dla Harmony. Ich serowe paluszki chlebowe z balsamicznym, oregano i solą morską mogą zamienić każdego szydercę z paluszków.
• Żywy Browar : Poczujesz się, jakbyś właśnie wszedł do belgijskiego klasztoru, chociaż w rzeczywistości jest to dawny dom pogrzebowy. Zdobądź nachosy z kaczki confit i Big Red Coq do popicia (wybaczysz, jeśli uśmiechniesz się podczas zamawiania).
• Kawa Madcap : Nie można przeżyć samym piwem (a przynajmniej jednym prawdopodobnie nie powinno), więc kiedy potrzebujesz kofeiny, udaj się do tego klejnotu w centrum miasta. I dobra wiadomość: nawet jeśli nie możesz dostać się do Grand Rapids w najbliższym czasie, możesz mieć ich kawa przyjechała do ciebie .

Więcej z Jedzenie52 : Dokąd powinien udać się nasz redaktor w Rzymie?

Widzieć

• Ogrody i park rzeźb Frederika Meijera : Dzięki wewnętrznym i zewnętrznym ogrodom i galeriom możesz z łatwością spędzić tutaj większą część dnia i po prostu zacząć zarysować powierzchnię tego, co obiekt ma do zaoferowania, więc sprawdź stronę internetową, aby przed wyjazdem przedstawić kilka najważniejszych atrakcji. Jestem szczególnie podekscytowany dodaniem tego lata japońskiego ogrodu z ogrodem skalnym w stylu Zen i autentyczną japońską herbaciarnią.
• Rzeźba Drabiny Rybnej : Każdego dnia otrzymasz stąd piękny widok na Grand River i centrum miasta. Jeśli nadejdzie odpowiednia pora roku, zdasz sobie sprawę, że jest to funkcjonalna rzeźba – będziesz mógł obserwować ryby wędrowne, takie jak łosoś lub stalogród, korzystające z przepławki dla ryb, aby poruszać się w górę rzeki.
• Dom Meyera Maya : Jestem frajerem wszystkiego, co ma związek z Frankiem Lloydem Wrightem, a jeśli ty też, skorzystaj z okazji, aby bezpłatnie zwiedzić pieczołowicie odrestaurowany dom na Prairie. Szczególnie podoba mi się ściana okien w salonie, ponieważ jest to miejsce, w którym Wright dostosował dom do tego klienta: Większość ludzi patrzy na listwę z drewna, a nie przez okna, ale Meyer May był krótki w wzrostu, więc były dla niego idealnie dopasowane.

• Wschodnie : Eastown to modna, bardzo spacerowa dzielnica po (zgadłeś) wschodniej stronie miasta z galeriami, kawiarniami, sklepami specjalistycznymi (moje ulubione to Eastown Antiques i ReBlue) i nie tylko. Istnieje szeroki wybór lokali gastronomicznych, z których najsłynniejsza to Wczoraj , sklep z hot dogami, który był reprezentowany w filmie amerykanski placek jako Psie Lata.
• Rynek w centrum : Jest to obiekt wielofunkcyjny, w którym w soboty od maja do września znajduje się targ rolników na świeżym powietrzu. Warto je odwiedzić także w dni nierynkowe: przez cały rok znajdziesz sprzedawców w pomieszczeniach z produktami, przetworzami i wypiekami. Budynek (jeden z wielu certyfikowanych przez LEED w mieście) jest również domem dla kuchni inkubatora, kuchni demonstracyjnej i szklarni na dachu.

• Muzea: Grand Rapids ma imponującą gamę muzeów, a w samym centrum znajduje się 5 w odległości spaceru od siebie: Miejski Instytut Sztuki Współczesnej ; Muzeum Dziecięce w Grand Rapids (ulubieniec mojej córki); Muzeum Prezydenckie Geralda R. Forda (38. prezydent Stanów Zjednoczonych nie urodził się w Grand Rapids, ale tam się wychował); i moich ulubionych, Muzeum Publiczne Grand Rapids i Muzeum Sztuki Grand Rapids .
• Nagroda za sztukę : Jeśli odwiedzisz tę jesień (konkretnie między 23 września a 11 października), będziesz chciał zaplanować trochę czasu, aby wziąć udział w ArtPrize, ogólnomiejskim (i nie tylko) konkursie artystycznym. W zeszłym roku w prawie 200 miejscach w mieście pojawiło się ponad 1500 zaakceptowanych zgłoszeń artystów (w tym mnie).
• Plaża: Grand Rapids znajduje się tylko około 30 mil od jeziora Michigan, więc zaplanuj jednodniową wycieczkę. W niewielkiej odległości jest kilka wspaniałych miast, takich jak Saugatuck (i sąsiedni Douglas), Holandia i South Haven – chociaż lubię Grand Haven. Jest piękna plaża, malownicza latarnia morska i… muzyczna fontanna , ale prawdziwą atrakcją jest dla mnie oryginalna lokalizacja Fricano. Pizza Tawerna Fricano mówi się, że jest to pierwsza pizzeria w Michigan i do dziś utrzymuje swoją własną. Przygotuj się na długą kolejkę za drzwiami, aby dostać pizzę na cienkim cieście z mieszanką przypraw o nazwie nasiona ptaków .

Więcej z Jedzenie52 : Haiku lub dwa podczas podróży samolotem