Potrzebujesz lekarstwa na wiosenną gorączkę? T+L ma idealną receptę: spakuj walizki i ruszaj w drogę. Niezależnie od tego, czy chcesz pracować w spa, popracować na wycieczce, czy wykonywać jak najmniej pracy, w Ameryce nie brakuje wspaniałych ucieczek. Odłóż więc paszport: znaleźliśmy jedne z najbardziej relaksujących miejsc w kraju, od piaszczystych wybrzeży Portoryko po szeroko otwarte równiny Teksasu.
PLAŻA: Horned Dorset Primavera , PORTORYKO
W przeciwieństwie do wielu karaibskich kurortów Horned Dorset na dziewiczym zachodnim wybrzeżu Puerto Rico szczyci się brakiem aktywności. Tutaj nie będziesz musiał podejmować żadnych decyzji poza tym, czy wypoczywać przy ogromnym basenie, czy na niewielkiej hotelowej, ale nie mniej urokliwej plaży. Zrób jedno i drugie — kąp się w basenie rano, a resztę dnia spędź na plaży, czytając lub drzemiąc pod parasolem. Lub wybierz się na długie spacery po rozległych, złotych odcinkach. Ośrodek niedawno się powiększył, przejmując sąsiednie zbocze wzgórza i dodając grupę bielonych śródziemnomorskich domów miejskich z 22 nowymi apartamentami i małymi prywatnymi basenami. Polecamy pokój przy falochronie, tak blisko oceanu, że poczujesz się jak na pokładzie statku. W nocy, przy otwartych francuskich drzwiach, szum morza jest stałym towarzyszem.
Kąt; 800/633-1857 lub 787/823-4030; www.horneddorset.com ; podwaja się od 440 dolarów, w tym śniadanie i kolację.
INN: Beat Hotel , KALIFORNIA
Jack Kerouac, Allen Ginsberg i William S. Burroughs podzielili się sekretem: nic tak nie wyzwala kreatywnego ducha jak pokój hotelowy. Mając to na uwadze, Beat Hotel otwiera się w tym miesiącu na kalifornijskiej pustyni. Wszystkie osiem pokoi gościnnych odrestaurowanego motelu z 1957 roku zdobią obrazy i fotografie autorstwa samego Burroughsa. Na wypadek, gdyby pojawiła się inspiracja, każdy pokój wyposażony jest w ręczną maszynę do pisania w stylu vintage. Jednak w przeciwieństwie do oryginalnych beatników nie musisz cierpieć za swoją sztukę. Zamiast miejskiego żwiru masz rozległe widoki na dolinę Coachella, surrealistyczną mieszankę palm, pustynnego piasku, farm wiatrowych i gór. A gdy skończysz pisać, udaj się do Palm Springs, epicentrum Mid-Century Modern, oddalonego o 10 minut jazdy samochodem. Lub po prostu zregeneruj się w basenie i jedwabistych wodach mineralnego spa.
67840 dr Hacjenda, Gorące źródła pustynne; 760/251-6470; www.dhsbeathotel.com ; podwaja się od 150 $, w tym śniadanie.
AKTYWNIE: Szlak Appalachów , MAINE
Wędrówka szlakiem Appalachów – z Georgii do Maine (wszystkie 2173 mile) – była rytuałem przejścia dla około 7000 turystów w ciągu ostatnich 70 lat. Teraz, po dodaniu 700-milowego Międzynarodowego Szlaku Appalachów, jest więcej niż kiedykolwiek do odkrycia. Aby być jednym z pierwszych, którzy doświadczą tej nowej ścieżki, stwórz swoją bazę domową w rustykalnym Lodge nad jeziorem Moosehead w Greenville w stanie Maine. Stoły zbudowane są z gałązek; karnisze wykonane są z gałęzi brzozy; a poroże łosia zdobią gzyms nad starym kamiennym kominkiem. Nowy szlak, który zaczyna się na szczycie góry Katahdin, wije się przez niektóre z najbardziej odległych odcinków wielkiego North Woods. Nie przegap pierwszych promieni słońca na szczycie tej mili-wysokiej góry — w pogodny dzień możesz zobaczyć Kanadę.
Lily Bay Road, Greenville; 800/825-6977 lub 207/695-4400; www.lodgeatmooseheadlake.com ; podwaja się od 185 dolarów.
INN: Karczma Ram's Head, NOWY JORK
Shelter Island, jak sama nazwa wskazuje, jest szczególnym rodzajem przystani. Na południe od North Fork na Long Island jest to miejsce, w którym przez 2500 całorocznych mieszkańców naprawdę znają się nawzajem i gdzie klasyczne domy letniskowe szczęśliwie współistnieją z połaciami dzikich traw, wydm i koni gospodarstwa. Ram's Head Inn ucieleśnia wszystko, co najlepsze na wyspie. Dom pokryty cedrowym gontem stoi na wzgórzu z widokiem na cypel ziemi z wodą po obu stronach. Z tylnego ganku można spojrzeć na port Coecles i dostrzec rybołowy i ich gniazda, duże słupy telefoniczne w kształcie spodka. Możesz też wypożyczyć rowery i udać się do miasta na kanapki w Island Food Center lub pojechać do Dering Harbour z jego wspaniałymi domami i jachtami. 17 pokoi w zajeździe jest przestronnych i oryginalnych; można sobie wyobrazić, że mieszkały w nich całe pokolenia mieszkańców Nowej Anglii. Restauracja serwuje wszystko, od omletów przez homara po ciasto pistacjowe. Jeśli chcesz udać się na plażę, to tylko kilka kroków stąd, a Twoje ślady stóp mogą być na niej jedynymi.
108 Dr Wyspa Ram, Wyspa Big Ram; 631/749-0811; www.shelterislandinns.com ; podwaja się od 250 dolarów.
SPA: Wilderness Adventure Spa , WYOMING
Możesz znaleźć miejsce, które rozprowadza manicure i masaże w dowolnym miejscu, ale Wilderness Adventure Spa w Spring Creek Ranch w Jackson Hole – ojczyźnie wywołujących adrenalinę narciarstwa, wspinaczki i jazdy na rowerze – wprowadza przygodę do menu zabiegów. Zacznij od sesji reiki na koniu, zaawansowanej formy szeptania konia, w której energia końska jest wykorzystywana, aby pomóc w uwolnieniu przepływu energii. Kiedyś qi jest naładowany, udaj się do lasu, aby dowiedzieć się, jak zbudować szałas potu rdzennych Amerykanów. A ponieważ wiosna w Tetons może być nieco chłodna, spróbuj medytacji lub pozycji jogi wokół otwartego paleniska. Wewnątrz znajdują się bardziej tradycyjne oferty spa – masaż gorącymi kamieniami, okłady błotne, pedicure parafinowy. Po „zrelaksowaniu się” w stylu Jacksona Hole zasłużyłeś na nie.
1800 Spirit Dance Rd., Jackson; 800/443-6139; www.springcreekranch.com ; podwaja się od 150 $, w tym śniadanie; zabiegi od 58 USD.
JEDZENIE: Wycieczka po farmie Sonoma , KALIFORNIA
Z menu w całym kraju, w którym można znaleźć takie nazwy, jak kozi ser Laura Chenel i kaczka Liberty, czy sławni rolnicy mogą być daleko w tyle? Wycieczki po farmach do rzemieślniczych producentów z Sonoma Valley stają się nowymi wycieczkami po winnicach. Szlaki kulinarne i winne ( www.foodandwinetrails.com ; 800/367-5348) organizuje praktyczne doświadczenia edukacyjne prowadzone przez szefa kuchni: robienie sera w Bellwether Farms, pieczenie tart z byłym szefem kuchni z Chez Panisse, mieszanie własnego Bordeaux w Chateau St. Jean i obieranie ostryg na Hog Island Oyster Farm. Zarezerwuj pokój w pobliskim Beltane Ranch, zajmującym powierzchnię 1600 akrów, prowadzonym przez rodzinę, pracującym ranczu i pensjonacie B&B. Odpocznij w hamaku lub zjedz śniadanie z widokiem na winnice z otaczających werandy uroczego domu z 1892 roku. Bez telefonu, telewizora czy Internetu nic nie zakłóca spokoju. Starożytne dęby i ogrody otaczają pięć pokoi gościnnych i domek, wszystkie ozdobione rodzinnymi antykami.
11775 Sonoma Hwy., Glen Ellen; 707/996-6501; www.beltaneranch.com ; podwaja się od 130 dolarów, w tym śniadanie.
AKTYWNIE: Kanion zaćmy , UTAH
Po kilku dniach spędzonych na pływaniu obok piaskowcowych klifów Canyonlands' Cataract Canyon, pomyślisz, że nie było cię od tygodni. Spotkaj się z wyluzowanymi przewodnikami po rzekach w Moabie; następnie udaj się na trzydniową podróż w przeszłość przez oszklone mieszkania Kolorado. Miniesz warstwy skalne sprzed 300 milionów lat i petr0glify wyrzeźbione na ścianach kanionu przez Anasazi. (Nic jak prehistoria, aby spojrzeć na życie z innej perspektywy.) Noce spędza się na szerokich, piaszczystych plażach, gdzie jedynymi ścianami są wysokie czerwone skały. Nurt rzeki zarówno usypia kajakarzy, jak i służy jako poranne pobudki. Jest wystarczająco dużo czasu dla energicznych, aby wędrować do indyjskich ruin, odosobnionych wzgórz i nieziemskich formacji skalnych – i dla wszystkich innych, aby poczytać nad rzeką lub po prostu wylegiwać się w pobliżu. Martwisz się, że za bardzo się zrelaksowałeś? W połowie podróży dotrzesz do „Zbiegu”, gdzie spotykają się rzeki Green i Colorado. W sezonie wezbrań (maj i czerwiec) ta biała woda jest jednym z najtrudniejszych w Ameryce Północnej. Ale pod koniec lata woda staje się idealna nawet dla początkujących miłośników rzeki.
O.A.R.S.; 800/346-6277; www.wiosła.pl ; wycieczki trzy- do sześciodniowe od 791 USD za osobę.
PLAŻA: Turtle Bay Resort , HAWAJE
Położony na najbardziej wysuniętym na północ punkcie Oahu, Turtle Bay Resort jest tak daleko od zgiełku Waikiki, jak to tylko możliwe. Dwa baseny, dwa pola golfowe i 10 kortów tenisowych są otoczone błękitnym Pacyfikiem i są całkowicie od siebie oddalone – i ładnie urozmaicone remontem wartym 50 milionów dolarów, który ma zostać ukończony w czerwcu. Najlepsza funkcja Turtle Bay nie wymagała jednak liftingu. Na jego pięciu milach plaży znajdują się jedne z najsłynniejszych fal na świecie, wielkie fale, które zimą przypływają z Zatoki Alaski. I nie musisz być kahuną, żeby jeździć na fali. Wystarczy zapisać się do szkoły surfingu na terenie prowadzonej przez Hansa Hedemanna, gdzie nawet początkujący mają gwarancję surfowania pod koniec pierwszej lekcji.
57-091 Kamehameha Hwy., Kahuku; 800/203-3650 lub 808/293-8811; www.turtlebayresort.com ; podwaja się od 295 USD; prywatne lekcje surfingu 50 USD za godzinę.
SPA: Spa Palazzo , FLORYDA
Nowe, różowe w zachodzie słońca Spa Palazzo w Boca Raton Resort & Club to fantastyczna fontanna młodości; jego wypielęgnowane ogrody, jacuzzi z wodospadem i kąpiele mauretańskie tworzą królewską scenerię do odmładzających kąpieli i innych zabiegów na bazie wody. (Aby dopełnić tematu wodnego, zatrzymaj się w niedawno otwartym Yacht Clubie w ośrodku — wszystkie 112 pokoi ma widok na Atlantyk lub Intracoastal Waterway.) W spa pozwól terapeucie ożywić Cię lodowymi ręcznikami do rąk po zmyciu napięcia w aromatycznej kąpieli mineralnej pachnącej mocnymi olejkami eterycznymi z ylang-ylang i lawendy. Wdychaj czysty zielony zapach słodkiej trawy przybrzeżnej Florydy przed oczyszczającą sesją detoksykacji w parze i saunie. Przywróć spokój dzięki trylogii sekwencyjnych terapii leczniczych (okład na ciało, kąpiel, masaż tkanek głębokich), wykorzystujących klasyczne elementy lecznicze, takie jak błoto torfowe, eukaliptus i sosna czy sól morska i spirulina. Ponce de León byłby zazdrosny.
501 E. Camino Real, Boca Raton; 888/491-2622 lub 561/447-3000; www.bocaresort.com ; podwaja się od 575 $; zabiegi od 115 USD.
AKTYWNIE: Ranczo Tongue River , TEKSAS
Nie oczekuj, że odkryjesz swoją wewnętrzną kowboję po zameldowaniu się na jednym z dziewięciu działających rancz w Teksasie, Nowym Meksyku lub Oklahomie, prowadzonych przez Big Ranch Productions. Dla bankierów nie ma kampowych, hickockich imprez ani popędów bydła. W Tongue River Ranch, miłośnik historii Millard Morris wita gości na swoim 89 000 akrów, obejmującym cztery hrabstwa na równinach Panhandle, aby z pierwszej ręki przyjrzeć się życiu na nowoczesnym ranczu. Farma nie znajduje się w Dumont w Teksasie — Dumont w Teksasie jest otoczone ranczem Tongue River Ranch. Więc zapomnij o owrzodzeniach siodła jako znaku autentyczności; raczej nie możesz się doczekać spędów bydła, miejsc w pierwszym rzędzie na ranczo Western Heritage Classic Ranch Rodeo w Abilene, fotograficznych safari i pobliskiego Fort Worth, wizyty w National Cowgirl Museum & Hall of Fame oraz wyprawie na zakupy do słynny Maverick Fine Western Wear. Odbywają się również lekcje gotowania kowbojskiego – aby nauczyć mieszkańców miasta, jak zjeść obiad pod gwiazdami.
Dumont, Teksas; www.bigranchcountry.com ; podwaja się od 125 dolarów.
Zgłosili Richard Alleman, Christopher Collier, Manny Howard, Shane Mitchell, Kimberly Brown Seely, Mark van de Walle, Sally Wadyka, Sharon Wick i Jeff Wise.
Restauracja Ram's Head Inn
Rogaty Dorset Wiosna
Ten kameralny ośrodek z 33 apartamentami, rozłożony na siedmiu akrach plaży na zachodnim wybrzeżu Puerto Rico, mógłby równie dobrze istnieć na południowym wybrzeżu Hiszpanii. Jego bielone stiukowe budynki opadające kaskadą po zielonym zboczu wzgórza i centralny dziedziniec otaczający fontannę z terakoty mają wyraźnie śródziemnomorski charakter. Chociaż obecne dwupoziomowe apartamenty są bardzo luksusowe – mają średnio 1400 stóp kwadratowych i wyposażone są w mahoniowe łóżka z baldachimem, krzesła z drewna tekowego i rozległe marmurowe łazienki z wanną – sześć nowszych apartamentów jest jeszcze bardziej. Mają one wyrzeźbione łukowe przejścia, marokańskie meble i prywatne małe baseny – to szczyt casbah chic.
Pokój do zarezerwowania: Pokoje przy plaży są dosłownie kilka kroków od lazurowego morza.
Ranczo nad rzeką językową
Boca Raton Resort & Club
W 1926 roku architekt stowarzyszenia Palm Beach Addison Mizner wyruszył na pograniczne bagna Boca Raton i stworzył swoje arcydzieło epoki jazzu, 100-pokojowy Cloister Inn. Chociaż katastrofa na Florydzie zamknęła gospodę już po jednym sezonie, obiekt został ostatecznie wskrzeszony jako Boca Raton Resort & Club z 1043 pokojami, który przechodzi ambitny remont na miarę XXI wieku dzięki uprzejmości LXR Luxury Resorts i gwiazdorskiej ekipy. . Thierry Despont (który odcisnął swoje piętno na barze w Dorchester w Londynie) rozjaśnił promenady hiszpańskiego odrodzenia epickimi muralami Florida à go-go. Alexandra Champalimaud (z nowojorskiego hotelu Carlyle) stworzyła serię Boca Bungalows. Goście znajdą przyczółki nowojorskiej La Goulue i Old Homestead Steak House, a także Monkey Bar, będący ukłonem w stronę zamiłowania Miznera do spacerowania po mieście ze swoją małpką.
Ranczo Beltane
Dom na ranczo z 1892 roku z pięcioma przestronnymi pokojami i jednym domkiem, rodzinnymi antykami i lokalną sztuką.
Wilderness Adventure Spa
Karczma Głowa Barana
Domek nad jeziorem Moosehead
Domek oferuje wspaniałe widoki na zadrzewione jezioro Moosehead i północną część Appalachów w tle. Latem można polecieć na ryby, popłynąć kajakiem, a nawet wybrać się na safari na łosie w ciągu kilku minut od schroniska. Zimowe atrakcje obejmują skutery śnieżne, wędkarstwo podlodowe i narciarstwo biegowe. Mniej aktywni goście mogą wypoczywać przy kominku lub odwiedzić spa. Lato przynosi do jadalni pełne menu, a zimą kuchnia loży przygotowuje uproszczone stała cena kolacja w piątkowe i sobotnie wieczory składająca się z sezonowych przystawek, takich jak zupa z małży i dań głównych, takich jak mac z homarem i serem lub krótkie żeberka bawole