Ze swoim krytym strzechą dachem i portykiem z drewnianymi kolumnami wykonanymi z prawdziwych sękatych pni, uroczo skromny Hex Cottage, na skraju lasu w Suffolk, spodobałby się Jaśowi i Małgosi.

Wewnątrz wystrój jest odpowiednio rustykalny, z grubo ociosanymi stołami i krzesłami, niepomalowanymi ścianami gipsowymi, ceglanymi podłogami i piecem opalanym drewnem, który musisz mieć zapalony, jeśli chcesz mieć ciepłą wodę. Kiedy przybyłem, poszukałem przy drzwiach włącznika światła, tylko po to, by zdać sobie sprawę, że go nie było. Zwalczyłem chwilę paniki, kiedy zdałem sobie sprawę, że nie będzie też zasilania mojego laptopa czy telefonu komórkowego.

Witamy w nowym angielskim hotelu wiejskim. W latach 80. zarówno Wielka Brytania, jak i Stany Zjednoczone, po sukcesach Powrót do Brideshead w telewizji i na wystawie Treasure Houses of Britain w National Gallery of Art w Waszyngtonie. W odpowiedzi właściciele tradycyjnych angielskich posiadłości – z których wiele Opactwo Downton , został zniszczony przez historię – zaczął przywracać swoim posiadłościom dawną świetność i otwierać je dla gości.

Ten trend nie wykazał oznak osłabnięcia w ciągu dziesięcioleci, ale nieruchomości takie jak Hex Cottage – część rezerwatu Wilderness, zbiór domków letniskowych, domów wiejskich i dworów na 5000 nieskazitelnych akrów – odzwierciedlają zmianę w kierunku dziwacznych, wyluzowanych wsi. doświadczenia domowe.

W nowym Soho Farmhouse w Great Tew, w Cotswolds, goście przebywają w grupie 40 przytulnych domków nad strumieniem. Podobnie, bez wysiłku fajne hotele Pig przekształciły zabytkowe budynki w całej południowej Anglii w rustykalne stylowe zajazdy skupione wokół hiperlokalnego, często zjadanego jedzenia. W Kornwalii sir Ferrers Vyvyan zamienił grupę starych domków w Trelowarren, XV-wiecznej posiadłości swojej rodziny, w przyjazne dla środowiska kwatery. W Yorkshire Lord Masham przekształcił Swinton Park, swój rodowy zamek, w hotel i szkołę gotowania, z luksusowymi kempingami w jurtach i domkach na drzewach na terenie.

Właścicielem Wilderness Reserve jest miliarder Jon Hunt, który zysk finansowy z wynajmu tradycyjnych budynków wykorzystuje na dotowanie działań ochronnych, takich jak sadzenie drzew, instalowanie budek lęgowych i tworzenie stawów dla ptaków bagiennych. Do wyboru jest 10 sprytnych mieszkań. Należą do nich Gate Lodges, dwie bijou XVIII-wieczne portiernie połączone ultranowoczesną podziemną przestrzenią życiową, której nigdy nie zgadłeś. Domek ogrodnika został przekształcony w częściowo przeszklony ogród z ośmioma sypialniami, zainspirowany oryginalnym ogrodem warzywnym posiadłości. Moat Cottage, wiejski dom Tudorów, naprawdę ma własną fosę.

Wszystkie obiekty oferują opcjonalną obsługę lokaja, a niektóre, takie jak Hex Cottage, są zaopatrzone w lokalne przysmaki. Dobre puby, zamki, kościoły, nadmorskie wioski, rezerwaty ptaków i sala koncertowa Snape Maltings znajdują się w odległości krótkiej przejażdżki samochodem. Ale najlepszym wyjściem jest pożyczenie jednego z rowerów Pashley i wędrowanie po posiadłości.

W centrum rezerwatu Wilderness znajduje się Heveningham Hall, którego historia ilustruje perypetie, które dotknęły tak wiele angielskich wiejskich domów. Zbudowany pod koniec XVIII wieku, kiedyś był oszałamiającą rezydencją, ale w latach 80. popadł w ruinę z powodu szeregu katastrof, w tym pożaru, który strawił wschodnie skrzydło. Hunt kupił go w 1994 roku jako dom rodzinny i spędził lata na przywróceniu mu dawnej świetności, jednocześnie realizując nigdy niezrealizowany plan Lancelota Capability Browna, jednego z wielkich angielskich architektów krajobrazu XVIII wieku, na okolicznych terenach. Chociaż pozostaje prywatną rezydencją, jest gospodarzem kilku wydarzeń publicznych, w tym corocznych targów.

Podobną opowieść o transformacji znalazłem w posiadłości Holkham na wybrzeżu North Norfolk. Jest domem dla Holkham Hall, jednego z najwspanialszych angielskich domów wiejskich, który był znany w epoce gruzińskiej jako dom Thomasa Coke, pierwszego hrabiego Leicester, jednego z wielkich polityków i reformatorów rolnictwa w Anglii. Wokół imponującej rezydencji palladiańskiej, do której prowadzą aleje o zdumiewającej długości, rozciąga się arkadyjski krajobraz, w którym obok obelisków i świątyń pasą się daniele. Teren został zaprojektowany przez Williama Kenta, innego wielkiego angielskiego architekta krajobrazu z XVIII wieku. Wnętrze ma taką samą moc zadziwienia, poczynając od Marmurowej Sali, strzelistej przestrzeni otoczonej starożytnymi rzymskimi rzeźbami i kolumnami z alabastru przypominającego malinową falę. Bogactwo i skala sprawiły, że prawie zadrżałem przed wejściem. Czułem się jak karzeł kroczący śladami olbrzymów.

Dziś rodzina ósmego hrabiego Leicester jest właścicielem Holkham. Na początku ostatniej dekady Lord i Lady Leicester przekształcili Victoria Inn, pensjonat wzniesiony w 1837 roku przy jednym z głównych podjazdów, w butikowy hotel. Był to taki hit, szczególnie wśród zamożnych londyńczyków, że niemalże w pojedynkę zmienił North Norfolk w fenomen. Teraz przekształcili go ponownie, w hotel posiadłości, podobny do tych, które były powszechne w poprzednich stuleciach, kiedy wiele posiadłości ziemskich prowadziło zajazdy, aby zapewnić wysokiej jakości zakwaterowanie odwiedzającym go rolnikom, biznesmenom i turystom. Restauracja Victoria jest teraz krokiem naprzód w stosunku do klasycznego pubu (tylny bar serwuje pyszne gorzkie Adnams, przyrządzane ze słodu jęczmiennego z Holkham), bez froufrou wysokiej klasy restauracji. Nie oczekuj bufetu z kolacją, powiedział dyrektor majątku Holkham, David Horton-Fawkes. Wiele składników pochodzi z tego terenu, w tym dziczyzna i inne sezonowe dziczyzny (Holkham ma słynne pędy dzikiego ptactwa). Większość kelnerów składa się z młodych ludzi z pobliskich wiosek. Psy są mile widziane.

Bardzo płaski, Norfolk, obserwował Amandę w Noël Coward's Życie prywatne . To sprawia, że ​​Holkham, podobnie jak Wilderness Reserve, jest idealny do jazdy na rowerze. Możesz pojechać do Narodowego Rezerwatu Przyrody Holkham o powierzchni 9200 akrów, jednego z największych w Anglii, gdzie znajdziesz bagna, sosny, wydmy i plaże. Jeśli wolisz spacerować, możesz przejść przez weneckie bramy do Walled Garden. Kiedyś jego produkty zasilały wielki dom, dostarczając szklarniowych luksusów, takich jak winogrona i brzoskwinie, których masy nigdy nie próbowały.

Sam Holkham Hall jest otwarty dla publiczności, która może oglądać jej obrazy, gobeliny, meble i tekstylia. W jednym z budynków na dziedzińcu mieści się muzeum świętujące wieloletnie związki Holkham z rolnictwem. Obok znajduje się znakomity, niedawno odnowiony sklep i kawiarnia. Ale kto chce pozostać w domu? W pogodne dni park jest pełen spacerowiczów i rowerzystów. To, czego nie możesz zrobić, to zwiedzać posiadłość samochodem, ponieważ samochody są w większości zakazane. Silnik spalinowy nie należy do świata takich miejsc jak Holkham i Wilderness Reserve. Odwiedzając, wiemy, że w końcu będziemy musieli wrócić do tempa współczesnego życia. Ale czas wydaje się zawieszony w tych prywatnych królestwach, gdzie na krótką, cenną chwilę natura i piękno przekraczają elektroniczne gadżety i piekielne maszyny.

Szczegóły: co robić w Norfolk i Suffolk

Noclegi

Victoria Inn at Holkham Odrestaurowany zajazd na 25 000 akrów posiadłości Holkham Hall, jednej z najsłynniejszych rezydencji wiejskich w Anglii. Zwiedź pasterską posiadłość, która jest w dużej mierze niedostępna dla samochodów, rowerem lub pieszo. Wells-next-the-Sea; holkham.co.uk ; podwaja się od 155 dolarów.

Rezerwat Wilderness Wybierz z kolekcji domków, gospodarstw i dworów na 5000 akrów w Suffolk. Hex Cottage, romantyczna chata posiadłości, może pomieścić dwie osoby i ma dach kryty strzechą i kolumny wykonane z pni drzew. Sibtona; rezerwat dzikiej przyrody.com ; podwaja się od 265 USD, minimum dwie noce.

Zajęcia

Narodowy Rezerwat Przyrody Blakeney Ten park jest miejscem dla miłośników zwierząt: oglądaj szczenięta fok, chodź na kraby lub obserwuj ptaki wzdłuż Blakeney Freshes, 400-hektarowego bagna. Morstona; narodowy trust.org.uk .

Holkham National Nature Reserve Jeden z największych rezerwatów przyrody w Anglii, zajmujący ponad 9000 akrów wydm, słonych bagien i pastwisk nad morzem. Wells-next-the-Sea; holkham.co.uk .

Houghton Hall Zbudowany w latach 20. XVIII wieku dla pierwszego premiera Wielkiej Brytanii, jest to jedna z najbardziej spektakularnych rezydencji w Anglii. Jest otoczony wspaniałym parkiem i ma kolekcję współczesnych rzeźb. King's Lynn; houghtonhall.com .

Zamek Orford XII-wieczny zamek w Suffolk, w którym zwiedzający mogą zwiedzać liczne korytarze i sale. Nie przegap wystawy rzymskich broszek, monet i średniowiecznych pieczęci w Sali Górnej. english-heritage.org.uk .

Narodowy Rezerwat Przyrody Orford Ness Miejsce, w którym można poznać historię militarną Wielkiej Brytanii. Spacer po szlakach zaprowadzi Cię do wielu struktur wojskowych, od starych baz administracyjnych po miejsca testów atomowych. nationaltrust.org.uk .

Snape Maltings Opracowany jako centrum muzyczne przez kompozytora Benjamina Brittena, ten kompleks wiktoriańskich budynków został wyposażony w galerie, sklepy, restauracje i salę koncertową na skraju bagien. Odbywa się wiele spektakli i festiwali przez cały rok. snape​maltings.co.uk .