Chociaż centralna dzielnica Hongkongu ma reputację centrum wydarzeń w mieście (pod względem życia nocnego, sklepów, barów i restauracji), Kowloon — po drugiej stronie Portu Wiktorii — nie może zostać przeoczony. Jest to niezwykle popularna baza wypadowa dla turystów, zwłaszcza okolic Tsim Sha Tsui i jej najbliższego otoczenia. Tutaj znajduje się gęsty melanż hoteli, firm i witryn, w tym Elements (ogromne centrum handlowe), Kowloon Park i Nathan Road, znane jako złota mila ze względu na mnóstwo możliwości zakupów. Znajduje się tam również nabrzeże, z którego roztacza się niezakłócony widok na panoramę Hongkongu po drugiej stronie Portu Wiktorii i oferuje różnorodne atrakcje, takie jak Centrum Kultury, Muzeum Sztuki i Muzeum Kosmiczne (należy odwiedzić w nocy , co daje możliwość zobaczenia rozświetlonego elektrycznego wyświetlacza wieżowców Hongkongu). Jednak Kowloon i Tsim Sha Tsui przyciągają wiele możliwości jedzenia i picia, które zdaniem niektórych są prawdziwą atrakcją — tak wiele, że łatwo jest spędzić cały weekend lub postój bez opuszczania tej części miasta. Oto dziewięć miejsc, od których najlepiej zacząć.
Na 102. piętrze The Ritz-Carlton, Tin Lung Heen oferuje niezwykłe widoki na Port Wiktorii i panoramę Hongkongu, które rywalizują z jedzeniem w tym kantońskim lokalu z dwoma gwiazdkami Michelin. Wyróżniające się dania szefa kuchni Paula Lau Ping Lui obejmują grillowaną wieprzowinę iberyjską z miodem, smażony homar z domowym twarogiem fasolowym i grzybem Matsutake, a na deser schłodzony krem z mango z sago i pomelo.