Jest jedna wielka umiejętność, którą każdy powinien mieć w wieku samokwarantanny: musisz nauczyć się gotować .

Zanim pojawiły się nakazy kwarantanny i środki dystansu społecznego, prawdopodobnie łatwo było to uzyskać, wiedząc tylko, jak zrobić płatki na zimno i spaghetti (jeśli masz szczęście), ale czasy się zmieniły.

Teraz, gdy ludzie robią zapasy w spiżarni, a restauracje albo zamykają, albo trzymają się tylko zamówień na wynos (małe wytchnienie dla tłumu, który nie gotuje), ważne jest, aby ludzie wiedzieli, jak właściwie wykorzystać swoje składniki, aby satysfakcjonujące i zdrowe posiłki.

Na szczęście nie musisz być Iną Garten (choć może to pomóc). Zamiast tego możesz wziąć darmowe lekcje gotowania online dzięki Borough Market w Londynie, w Anglii, Samotna planeta zgłoszone .

Ten historyczny rynek istnieje od ponad 1000 lat i jest niesamowitym miejscem dla smakoszy, którzy mogą zaopatrzyć się w świeże składniki, robić zakupy w hurtowych sklepach spożywczych, a nawet zjeść obiad w najlepszych londyńskich restauracjach, według Samotna planeta.

Ale ponieważ wiele osób decyduje się na pozostanie w domu lub otrzymuje nakaz pozostania w domu, wiele sklepów na rynku zdecydowało się zamknąć swoje drzwi. Zamiast odwiedzać rynek osobiście, każdy, kto chce odświeżyć swoje umiejętności kulinarne, może to zrobić online za pośrednictwem kont na Facebooku i Instagramie.

Rynek utworzył społeczność internetową dla osób, które chcą nauczyć się gotować (lub lepiej gotować) o nazwie Borough Market Community na Facebooku, Samotna planeta zgłoszone. Znajdziesz tam przepisy, porady i filmy, które pomogą Ci przygotować pyszne posiłki w domu. Ponadto rynek zaczął przesyłać strumieniowo lekcje gotowania z szefami kuchni, pisarzami kulinarnymi i innymi ekspertami kulinarnymi na Instagramie Live. Niektóre filmy są również publikowane zarówno na Instagramie, jak i Facebooku po fakcie.

Rynek bierze również pod uwagę ograniczenia i preferencje żywieniowe ludzi, w tym samouczek dla tych, którzy obserwują diety o niskiej zawartości FODMAP , zgodnie z portalem społecznościowym rynku na Facebooku. Angela Clutton, pisarka i historyczka żywności, która występuje na lekcjach wideo na targu, również prowadzi klub książki kucharskiej dla rynku przez Skype.

Aby uzyskać samouczki i więcej informacji, odwiedź Borough Market Facebook i Instagram stron. Więcej informacji o rynku można znaleźć na Borough Market stronie internetowej .