Śniadanie spełnia prawdopodobnie bardziej zróżnicowane i ważne funkcje w Las Vegas niż gdziekolwiek indziej. Dla wielu, którzy pracują w kasynach przez całą noc, jest to zwiastun dnia nienaturalnego snu w ciągu dnia; dla wielu turystów ze Strip wycieczka prosto z klubu na obfite śniadanie może być uzasadniona tym, że chłoniesz alkohol z poprzedniego wieczoru i unikasz kaca (prawda lub nie). I oczywiście jest śniadanie jako spektakl dla tych, którzy przyjeżdżają tutaj na pobłażliwą scenę kulinarną (z ponad 500 potrawami w niektórych hotelowych bufetach, krzykliwe oferty śniadaniowe mogą być widowiskiem samym w sobie). Dla mieszkańców i tych, którzy chcą szukać tańszych, tańszych porannych posiłków poza Strip, na przedmieściach znajdują się dziesiątki naleśnikarni i knajpek serwujących pyszne dania. Niezależnie od tego, jak zdecydujesz się leczyć śniadanie, gdy jesteś w mieście, na tej liście jest coś dla Ciebie.

Powiązane: Pięć najlepszych bufetów w Las Vegas

Hash House a Go Go

Jest coś nieco upokarzającego w jedzeniu w miejscu serwującym jedzenie w naczyniach, które przypominają koryta. Najlepiej jednak ominąć to i cieszyć się jedzeniem, które jest tak dobre, jak porcje są ogromne. Obecnie trzy lokale w Las Vegas serwują coś, co jest scharakteryzowane jako pokręcone jedzenie z farmy, a ta najbliżej Strip – w hotelu Quad – służy przez całą dobę. Wypróbuj masywne piersi z kurczaka smażone w szałwii z goframi, jajecznicę z farmy (z takich produktów jak jajka, bekon, awokado i ser szwajcarski) wielkości małych dzieci lub ogromną kanapkę z klopsami. Nawet porcja dla jednego dziecka jest pyszna, ale wyczerpująco duża.

Zatyczka do bistro

Nie bez powodu Bouchon szefa kuchni Thomasa Kellera, który działa już od dziesiątego roku, jest konsekwentnie wymieniany jako jedno z najlepszych miejsc śniadaniowych w Las Vegas. Panuje tu tradycyjny paryski klimat bistro, z szeroko otwartymi drzwiami i oknami wychodzącymi na jedną z najbardziej wypielęgnowanych scen basenowych w mieście. Do tego urocze menu, z którego można wybierać dużo lub bardzo mało. Koniecznie trzeba mieć wybór ciastek (wszystkie pieczone we własnej weneckiej piekarni Bouchon – która ma również dwie inne małe placówki na terenie posiadłości) lub przynajmniej masywną lepką bułkę z orzechami pekan, która ma wszystkie właściwe cechy: lepki syrop, karmelizowane orzechy pekan i utrzymujące się poczucie winy. To zdecydowanie najbardziej cywilizowane śniadanie w Las Vegas.

Młynek do pieprzu

Ten bezkompromisowo kampowy 40-letni weteran służył jako tło dla filmów takich jak kasyno i Showgirls . Podczas gdy restauracja serwuje śniadania przez całą dobę, jest też salon, w którym serwowane są koktajle wokół płomienia gazowego. Nie jest niczym niezwykłym, że ktoś zamawia talerz jajek po benedyktyńsku lub kolaż francuskich tostów (jajka, bekon, kiełbasa i tosty francuskie ułożone wysoko) o 4 rano, a następnie dodaje 64 uncje. Scorpion – tutaj charakterystyczny koktajl. Co jest złe, jest dobre. Idź z tym.

Mon Ami Gabi

Nie ma lepszych ludzi do oglądania o każdej porze dnia niż w Mon Ami Gabi w paryskim hotelu z kasynem, który wydaje się tak autentyczny jak puszka paryskiego bistro u stóp repliki Wieży Eiffla. I choć wydaje się, że Strip powinien być dostosowany do jedzenia na chodniku, na świeżym powietrzu, jest to jedna z niewielu opcji. Klasyczne faworyty w menu są różne: omlety, benedyktyni (nawet bezglutenowe, mój Boże !) i bardzo dobre quiche Lorraine. Jest też pomocna część menu śniadaniowego, która nie zawiera śniadania, dla tych z was, którzy wychodzą z jakiejkolwiek sytuacji po godzinach, w której znaleźli się dziś rano i potrzebują francuskiej zupy cebulowej o 7 rano. Zdarza się.

JEŚĆ

Na parterze zaniedbanego apartamentowca znajduje się restauracja serwująca śniadania i lunche szefowej kuchni Natalie Young, która nasyca amerykańskie klasyki wpływami Nowego Meksyku i Francji, a w drugim roku działalności jest wiecznie i słusznie zatłoczona. Pomyśl o jajkach motuleños, zrobionych z czerwonej i zielonej papryczki chili i czarnej fasoli; kanapka z jajkiem truflowym z pieczarkami i fetą na ciabatcie; i prawdopodobnie najlepsze naleśniki w mieście – chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku, podawane z kiełbasą drobiowo-jabłkową. Bądź cierpliwy, gdy próbujesz złapać stół; zawsze warto czekać.